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        當(dāng)東方白酒碰見西方調(diào)酒藝術(shù) 五糧液、郎酒、劍南春、舍得等名酒如何綻放魅力?

        2023年03月25日09:08   來源:酒業(yè)家

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          3月23日,一場精彩紛呈、匯聚國際調(diào)酒師的盛會在宜賓拉開帷幕。

          當(dāng)天,由中國酒類流通協(xié)會、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省民政廳指導(dǎo),四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會主辦,宜賓五糧液股份有限公司承辦的2022“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽在酒都宜賓隆重舉辦。

          值得注意的是,本次大賽不僅有上百名國內(nèi)外專業(yè)選手,更有來自五糧液、郎酒、劍南春、舍得等知名白酒企業(yè)的選手參與其中。

          當(dāng)傳統(tǒng)白酒遇上調(diào)酒藝術(shù)

          31個“國風(fēng)”雞尾酒作品碰撞精彩

          當(dāng)中國白酒與豐富多樣的國際烈酒、調(diào)酒藝術(shù)相遇,會碰撞出怎樣獨(dú)特的風(fēng)味?大賽現(xiàn)場,參賽選手們用精彩的調(diào)酒創(chuàng)意,呈現(xiàn)了一個個獨(dú)具巧思的“國風(fēng)”雞尾酒作品,為評委和觀眾帶來了一場沉浸式的調(diào)酒體驗(yàn)。

          “以前在酒吧喝的都是西式雞尾酒,今天品嘗后發(fā)現(xiàn)以白酒作為基酒的雞尾酒更讓人覺得驚艷。希望接下來能有機(jī)會嘗試更多有創(chuàng)意的中式雞尾酒!”大賽現(xiàn)場,一位調(diào)酒愛好者向酒業(yè)家表示。

          在此之前,大賽經(jīng)歷為時3個月的選拔,31位頂級選手脫穎而出,在當(dāng)天組成空前強(qiáng)大的決賽陣容,分別進(jìn)行企業(yè)組、專業(yè)英式組、專業(yè)花式組巔峰對決,角逐出3個大項(xiàng)、13個小項(xiàng)的獲獎名額。

          從賽事規(guī)格與陣容來看,本次以“新生代、新潮流、新品味”為主題的大賽也是一場大咖云集的行業(yè)盛會。

          酒業(yè)家了解到,本次大賽由四川中國白酒金三角品牌管理有限公司、四川白酒金三角文化傳播有限公司協(xié)辦,宜賓五糧液濃香系列酒有限公司、宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)公司提供酒品支持,亞洲調(diào)酒師協(xié)會ABA、四川白酒行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化綜合服務(wù)平臺、地平線國際調(diào)酒師培訓(xùn)基地、中國美式調(diào)酒師俱樂部提供技術(shù)支持。

          評委方面,邀請2015倫敦1號金酒(英式)調(diào)酒大賽全球冠軍、2013 Skyy(花式)調(diào)酒大賽阿聯(lián)酋冠軍Guilherme Valdivieso Jimenez (Geo),亞洲調(diào)酒師協(xié)會中國區(qū)/ABA China會長、地平線國際調(diào)酒師培訓(xùn)基地校長胡文高等10余名重量級嘉賓擔(dān)任評委。

          與此同時,2022“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽也是繼2017、2018、2019連續(xù)三年成功舉辦后的再次重啟,大賽以五糧液出品的“火爆”“冰珀43”為基酒自由調(diào)制白酒雞尾酒創(chuàng)意產(chǎn)品,為大眾帶來一場視覺和味蕾的雙重盛宴,賽事打破了雞尾酒這樣的新生代酒品調(diào)制只以國外烈性酒做基酒的慣例,以中國傳統(tǒng)白酒碰撞西式時尚調(diào)配。

          因此,這不僅將大賽的專業(yè)度拉滿,也具備了好看、好玩的個性化體驗(yàn)屬性。更重要的是,它在一定程度上將中國白酒年輕化、創(chuàng)新化發(fā)展的魅力以面向國際的方式傳播出去,因此在行業(yè)內(nèi)引發(fā)很高的關(guān)注度和期待值。

          這場大賽要打造白酒年輕化、

          創(chuàng)新發(fā)展的“世界杯”

          近年來消費(fèi)者對美好生活的需求日益增長,驅(qū)動著多元化、年輕化的酒水消費(fèi)趨勢。在經(jīng)歷了三年行業(yè)調(diào)整期后,2023年經(jīng)濟(jì)和行業(yè)將充滿機(jī)遇,隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,市場和行業(yè)正不斷進(jìn)化以適應(yīng)消費(fèi)者和企業(yè)的需求,以迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。據(jù)此,2022“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽,或是是向白酒國際化邁出的精彩一步。

          作為本次大賽承辦方,五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理蔣文格表示:“五糧液將一如既往積極參與大賽,全力支持大賽,與各界齊心協(xié)力、守正創(chuàng)新,提升大賽的聚合力與影響力,努力將大賽建設(shè)成為白酒年輕化發(fā)展和創(chuàng)新發(fā)展的“世界杯”

          從五糧液近年來對市場個性化、多元化、時尚化需求的探索來看,這樣的目標(biāo)或許已經(jīng)做好了鋪墊。

          為了持續(xù)探索年輕化消費(fèi)需求,五糧液一直在市場終端努力踐行和宣傳。

          2022年11月,‘“這,就是中國濃香”攝影大賽’啟動,先后有幾千人參與,共征集攝影作品16224張;2022年12月,以“五糧液雞尾酒之夜”為主題的活動在成都地標(biāo)建筑“339廣場”TAO酒吧舉辦,活動現(xiàn)場加入VR調(diào)酒體驗(yàn)互動環(huán)節(jié),更進(jìn)一步拉近與年輕消費(fèi)者的社交距離,迅速贏得消費(fèi)者好感。今年3月18-19日,“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽“校園行”先后走進(jìn)西華大學(xué)、西南財經(jīng)大學(xué),為新生代群體分享中國白酒文化,突破白酒文化的傳統(tǒng)認(rèn)知,引發(fā)白酒文化的新時代共鳴。系列活動在國內(nèi)多家媒體、短視頻平臺獲得曝光,抖音話題“這,就是中國濃香”累計(jì)曝光近2億,關(guān)注度空前。

          在新的消費(fèi)場景中,傳統(tǒng)白酒如何融入新消費(fèi)群體,成為更多年輕人的選擇,已成為眾多知名品牌持續(xù)思考的問題。對此,五糧液通過調(diào)酒大賽探索出了一條有效的路徑。

          有聲音認(rèn)為,本次大賽是引領(lǐng)白酒文化創(chuàng)新,尋求推動白酒產(chǎn)業(yè)適應(yīng)市場變化的舉措,對繼續(xù)深入推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)年輕化新品戰(zhàn)略、加強(qiáng)新興消費(fèi)市場培育,推廣宣傳濃香型白酒文化,提升白酒企業(yè)新生代酒類創(chuàng)新能力都有重要意義。在促進(jìn)白酒時尚化、個性化的探索過程中,“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽作為一扇展示中國調(diào)酒文化的窗口,已經(jīng)為行業(yè)帶來了白酒年輕化創(chuàng)新發(fā)展的新樣本,有理由相信,這一IP將在未來被打造成為更具影響力的專業(yè)調(diào)酒賽事,持續(xù)為行業(yè)與市場呈現(xiàn)中國調(diào)酒藝術(shù)的精彩時刻。

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        作者:

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