近年來，貴州安酒持續(xù)擦亮“貴州兩大歷史名酒”招牌，向著“醬酒核心頭部品牌”不斷邁進(jìn)，正在成為醬酒的“新頭部”。

　　7月6日，中國酒業(yè)下半年首場高規(guī)格、大規(guī)模的專業(yè)展會——2023（第七屆）中酒展在青島盛大開幕，貴州安酒以總冠名的身份亮相中酒展，并在7月6日晚高規(guī)格舉辦“安酒之夜”活動，再次散發(fā)出品牌的魅力，也成為本屆中酒展的“大贏家”。

　　值得注意的是，本屆中酒展還首次舉辦了2023酒業(yè)創(chuàng)新趨勢大會，在“全體大會”上，聯(lián)美集團(tuán)副總裁、貴州安酒集團(tuán)總裁周學(xué)才以《守正釀好酒，創(chuàng)新贏未來——共享醬酒四大從容與發(fā)展之安》為主題發(fā)表演講，給調(diào)整期的醬酒行業(yè)甚至是白酒行業(yè)貢獻(xiàn)了來自貴州安酒的深度思考。

　　第七屆中酒展的大贏家:貴州安酒!

　　今年的中酒展，開館即火爆，迅速成為了行業(yè)的刷屏級事件。從開幕首日的情況來看，本屆中酒展可謂是展商多、頭部多、品類多、酒商多、大商也多、優(yōu)質(zhì)論壇活動多、重磅分享嘉賓多，是一場實實在在的酒業(yè)盛會。在這樣的一場盛會上，貴州安酒以實力出彩，發(fā)出了“醬酒新頭部”的最強(qiáng)音。

　　首先是貴州安酒總冠名第七屆中酒展，以“總冠名”的身份在第七屆中酒展“C位”亮相，實現(xiàn)了展館內(nèi)外的畫面霸屏，從館外到館內(nèi)，中酒展處處可見貴州安酒的品牌畫面，尤其是姜文代言安酒的品牌畫面極具感染力，吸引了大量經(jīng)銷商的關(guān)注。

　　其次是在7月5日進(jìn)行的2023中國酒業(yè)金盛獎頒獎盛典上，貴州安酒一舉斬獲三大權(quán)威獎項，用實力實現(xiàn)出圈，閃耀青島。其中，貴州安酒成功獲選“2023年度中國酒業(yè)十大醬酒品牌”榮譽(yù)；貴州安酒·經(jīng)典斬獲“2023年度大單品”榮譽(yù)；大眾醬香醬傳安酒斬獲“2023年度中國酒業(yè)最具代理價值產(chǎn)品”獎。

　　再次是7月6日上午開館時，貴州安酒更是在主館實現(xiàn)了強(qiáng)勢吸晴。一方面是貴州安酒大氣的展臺搭建引人駐足打卡，另一方面是中國副食流通協(xié)會會長何繼紅，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員，酒業(yè)家傳媒創(chuàng)始人、中酒展組委會秘書長林向等行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及組委會負(fù)責(zé)人共同為貴州安酒站臺，為貴州安酒開館儀式進(jìn)行剪彩。此外，貴州安酒更是得到了協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)的高度點贊和肯定。

　　“走老路到不了新地方”!

　　貴州安酒的“守正”與“創(chuàng)新”

　　近年來，創(chuàng)新越來越成為白酒行業(yè)發(fā)展的主旋律，從生產(chǎn)管理到市場營銷，從品牌傳播到文化建設(shè)，創(chuàng)新在酒業(yè)已是無處不在，尤其是隨著數(shù)字化與信息化、智能化的發(fā)展，酒業(yè)也掀起了一股“創(chuàng)新之風(fēng)”。

　　周學(xué)才在會上表示，面向未來，白酒的目標(biāo)是從大到強(qiáng)，走老路到不了新地方，只有守正創(chuàng)新，白酒才能屹立于世界之巔。

　　近年來，貴州安酒擦亮“貴州兩大歷史名酒”的招牌，閃耀中國白酒行業(yè)，逐漸成為醬酒的主流品牌，并向著醬酒頭部品牌加速邁進(jìn)。在周學(xué)才看來，這其中的秘訣就在于“讓古老的歷史活起來，讓傳統(tǒng)的技藝美起來”，具體來說，就是創(chuàng)新管理提升品質(zhì)，創(chuàng)新表達(dá)塑造品牌，創(chuàng)新營銷拼搶市場。

　　貴州安酒多年前便一直堅持守正創(chuàng)新的戰(zhàn)略定力，并以不斷提升規(guī)模和品質(zhì)為“守正”，持續(xù)深挖歷史與文化，創(chuàng)新品牌表達(dá)，堅持在“守正”的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。

　　在質(zhì)量方面，貴州安酒的守正與創(chuàng)新體現(xiàn)在，追求“以品質(zhì)為核心”的規(guī)模，嚴(yán)格傳承釀造技藝的同時，創(chuàng)新生產(chǎn)管理機(jī)制，實現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化，不斷提升釀造的品質(zhì)。

　　就在6月的“聽曲盛典”上，貴州安酒以4.5萬噸的制曲規(guī)模再創(chuàng)新高，繼續(xù)夯實了貴州安酒在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)能優(yōu)勢，同時，得益于連續(xù)不間斷的生產(chǎn)釀造和產(chǎn)能規(guī)模的不斷增加，目前貴州安酒的各類年份基酒儲存量已經(jīng)達(dá)到了8萬噸。更為重要的是，貴州安酒的品質(zhì)是有保障的，為了做到堅守品質(zhì)的“守正”，貴州安酒創(chuàng)新性的提出了5個“不惜”與5個“100%”，確保品質(zhì)與質(zhì)量。

　　在文化與品牌方面，貴州安酒也在“守正與創(chuàng)新”，通過持續(xù)深挖歷史與文化，創(chuàng)新品牌的表達(dá)。周學(xué)才表示，所有發(fā)展好的品牌，既在學(xué)習(xí)榜樣品牌守正品質(zhì)的決心，更在通過創(chuàng)新突破定義品牌和開拓市場。

　　在這方面，貴州安酒創(chuàng)新了“聽曲盛典”、“祈安大典”等品牌IP，并得到行業(yè)的認(rèn)可，成為現(xiàn)象級的刷屏事件；另一方面，貴州安酒還創(chuàng)新和深化了“安心雅宴”、“安·宴”等消費(fèi)者體驗活動，強(qiáng)化對意見領(lǐng)袖、VIP客戶的互動，實現(xiàn)了精準(zhǔn)的消費(fèi)培育。除此之外，貴州安酒還堅持“高聲量”的品牌打造原則，持續(xù)保持品牌高站位與深扎根，在投放了央視、衛(wèi)視、高鐵等的基礎(chǔ)上，加大對基地市場品牌廣告的投放。

　　醬酒仍是優(yōu)質(zhì)賽道!

　　貴州安酒以厚度跑出高度與速度

　　在本次大會上，周學(xué)才還分享了貴州安酒對于白酒行業(yè)和醬酒賽道的分析與研判。周學(xué)才認(rèn)為，從行業(yè)層面看，白酒既有悠久的歷史，又有廣泛的受眾，仍然是最具確定性的產(chǎn)業(yè)，也永遠(yuǎn)是發(fā)光發(fā)熱的太陽產(chǎn)業(yè)。

　　“醬酒的發(fā)展趨勢和綜合優(yōu)勢沒有變。”對于醬酒的未來，周學(xué)才表示，茅臺全方面的引領(lǐng)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的稀缺、相對高端的定位以及消費(fèi)擴(kuò)容的趨勢，都意味著醬酒仍在發(fā)力階段，是白酒中的優(yōu)質(zhì)賽道。

　　一直以來，貴州安酒都堅持“長期主義”的發(fā)展策略，打造“四大從容”，實現(xiàn)品牌的進(jìn)位與市場的發(fā)展。即品質(zhì)產(chǎn)能的從容、品牌文化的從容、市場秩序的從容和合作伙伴賺錢的從容，從提產(chǎn)能、夯內(nèi)功、做文化、強(qiáng)品牌和拓市場等五個方面，全面構(gòu)建貴州安酒的核心競爭力。

　　尤其是今年年初，貴州安酒在對行業(yè)進(jìn)行研判的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身發(fā)展的實際情況提出了“356”發(fā)展戰(zhàn)略，也奠定了貴州安酒在醬酒中場的理性開篇。

　　酒業(yè)家了解到，“3”是指貴州安酒要持續(xù)夯實“產(chǎn)能、品質(zhì)、品牌”三大保障，“5”是貴州安酒在堅定全國化發(fā)展之路的核心思想下，要深化“渠道布局、精準(zhǔn)招商、精耕扶商、機(jī)制規(guī)范、深耕基地”五大市場發(fā)展舉措，并穩(wěn)扎穩(wěn)打做好市場基礎(chǔ)建設(shè)，與合作伙伴共同打造市場，共享市場成果?！?”則是指貴州安酒打造的六大核心單品。

　　從2021年開啟市場化以來，貴州安酒就尤其注重對品牌的打造與呵護(hù)，基于對市場精準(zhǔn)研判，逐步構(gòu)筑符合安酒實際并在行業(yè)中具有競爭力的產(chǎn)品矩陣。截至目前，貴州安酒已經(jīng)形成了包括高端產(chǎn)品貴州安酒30/15、次高端貴州安酒經(jīng)典/臻藏、品質(zhì)大眾醬酒醬傳安酒金樽/紅樽在內(nèi)的6大單品，幾乎覆蓋了經(jīng)銷商和消費(fèi)者的主流需求。

　　“面對醬酒正在向品牌集中的趨勢，貴州安酒有信心把握住這個機(jī)遇?！敝軐W(xué)才說到，貴州安酒致力于全面提升軟硬實力，提升品質(zhì)、塑造品牌、拼搶市場，以貴州安酒的厚度跑出高度與速度，成為優(yōu)質(zhì)賽道的弄潮兒。

　　除此之外，在7月6日晚上舉辦的“貴州安酒之夜”上，進(jìn)行了2023 中國酒業(yè)流通領(lǐng)軍人物獎和2023中國酒商TOP50的頒獎儀式，貴州安酒與百余位全國頭部的超商大商匯聚一堂，引得了超大商的集體關(guān)注。在這場晚宴上，貴州安酒相關(guān)負(fù)責(zé)人也現(xiàn)場做了安酒的推介，讓更多的行業(yè)合作伙伴進(jìn)一步認(rèn)識安酒、了解安酒，也為安酒的“招大商”策略提供了助力。