在中國傳統(tǒng)文化里，醬香白酒的故事貫穿于千年歷史當中，宴席、節(jié)日、聚會、交友等都會帶有醬酒的影子，而貴州省茅臺鎮(zhèn)作為享譽世界的醬酒產業(yè)重要基地，有著悠久的文化底蘊和深厚的歷史淵源，多家知名的酒企在此歷經百年滄桑，是醬酒文化的重要組成部分，其中就包括民臺酒業(yè)，通過百年來不斷地發(fā)展和創(chuàng)新，構筑出強大的品牌實力和文化積淀。

　　作為貴州民臺酒業(yè)的前身，“民臺燒坊”始建于清朝道光年間，在發(fā)展的過程中歷經了歲月的考驗，挺過兵荒馬亂的年代，時至光緒年間由石榮宵再次興建，與如今各大龍頭酒企的前身、當時的制酒燒坊齊名。值得一提的是，重建者石榮宵原名王映奎，其生父為釀酒大師，石榮宵從小便與酒結緣，由于家道中落改隨石家生活，在后來繼承發(fā)揚本家醬酒事業(yè)的同時，也不忘報答石家的養(yǎng)育之恩，“民臺燒坊”便以石氏的名字世代傳承，除了將古老的12987傳統(tǒng)釀造工藝延續(xù)下來，還將石榮宵高風亮節(jié)的寶貴品格融入其中，成為釀造高品質好醬酒、有文化、有歷史、有情懷的醬酒品牌。

　　到20世紀80年代，隨著國家政策對制酒產業(yè)的不斷推進，“民臺燒坊”積極響應號召，并在往現(xiàn)代化進程轉變中更名為民生酒廠，以窖藏5年的民臺美酒享譽各地，獲得了不少愛酒之人和業(yè)內人士的高度認可，隨后1987年成功注冊“民臺”商標，以貴州民臺酒業(yè)有限公司正式開啟醬酒企業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路，確立民臺系列產品以及民臺標準，每一批民臺酒都經過多次篩選和調配，確保品質的穩(wěn)定和卓越，蘊含著濃郁的地方特色和獨特的醬香風味。并與金醬酒業(yè)強強聯(lián)合不斷拓寬品牌文化的內涵，整合上游產業(yè)鏈，積極開辟市場，進一步提升品牌知名度和市場份額。

　　將近兩個世紀的變遷，民臺酒業(yè)早已積累了豐厚的歷史文化底蘊和品牌實力，目前逐漸發(fā)展成為一個集生產、銷售、科研、培訓為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，憑借著對傳統(tǒng)工藝的執(zhí)著追求和對品質的嚴格把控，民臺酒業(yè)已然在市場中擁有穩(wěn)固地位。民臺酒業(yè)秉承傳統(tǒng)工藝和工匠精神，充分依托茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產區(qū)的釀造優(yōu)勢，采用茅臺鎮(zhèn)特有的紅纓子糯高粱，取赤水河畔天然河水釀造，嚴格遵循民臺燒坊百年技藝、12987大曲坤沙釀造工藝，即1年1個周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，所釀造出的醬酒質量高、口感綿柔醇厚、因為是純糧釀造而成，又經歷至少5年的窖藏，其醬酒風格入口柔和、飲后不辣喉、不口渴、不上頭，一經推出廣受各界人士和消費者喜愛，先后榮獲“中國名優(yōu)產品”、“中國酒水行業(yè)最具影響力品牌”、“中華老字號”等多項榮譽，這也為民臺酒業(yè)打造百年醬香品牌奠定了良好的基礎。

　　隨著時代的更迭，民臺酒業(yè)也在不斷創(chuàng)新和提升，保持著與時俱進的姿態(tài)，但致力于研發(fā)出更多高品質、老百姓喝得起的醬酒，想讓更多人愛上中國醬酒的初心并沒有改變。如今，民臺酒業(yè)的規(guī)模已經有了翻天覆地的變化，在茅臺鎮(zhèn)與年產優(yōu)質醬香大曲基酒5000余噸，儲酒可達10000噸以上的萬噸級酒廠達成戰(zhàn)略合作，形成從生產釀造到調制窖藏再到最終的成品等一系列完善穩(wěn)定的供應鏈，后備力量十分強悍，足以支撐民臺酒業(yè)在市場攻堅戰(zhàn)中站穩(wěn)腳跟，勇往直前。同時配備有國家一級釀酒大師帶領的高質量品控研發(fā)團隊，師資力量雄厚，無論從哪個角度出發(fā)，民臺酒業(yè)都已具備做大做強的實力。

　　除此之外，民臺酒業(yè)在市場營銷這一領域很有話語權，多次創(chuàng)造出過億的營業(yè)額增長，市場渠道遍布全國各地，將具有傳承性、歷史性和人文情懷的品牌文化推廣向社會、市場，引起各大經銷商關注，經銷商對其發(fā)展理念與戰(zhàn)略布局高度認同，并在接下來的合作中攜手并進，讓民臺酒業(yè)成為中國醬酒行業(yè)一面神采飛揚的旗幟。

　　未來，民臺酒業(yè)將繼續(xù)開拓全國市場，帶著歲月沉淀下來的故事一路向前，在堅守匠心工藝傳承的同時，為百年醬酒品牌文化的傳播做出更大的努力。用自身的品牌和實力助力中國醬酒版圖持續(xù)發(fā)展，為醬酒領域增添光彩與價值!