12月4日，仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介會(huì)在江蘇無(wú)錫成功舉辦，仁懷醬香酒標(biāo)桿產(chǎn)品、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái)、衡昌燒坊、貴州五星酒等品牌齊聚一堂，將醬酒從西南仁懷帶到華東無(wú)錫，意味著醬酒軍團(tuán)整體出征向江蘇市場(chǎng)發(fā)起進(jìn)攻。

　　遵守工藝、追求品質(zhì)、珍愛(ài)環(huán)境、敬畏自然、團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同發(fā)展，這24個(gè)字是《仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)企業(yè)發(fā)展誓詞》中的一部分，仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)代表企業(yè)和現(xiàn)場(chǎng)觀眾集體宣誓，足以說(shuō)明該產(chǎn)區(qū)攜手并進(jìn)的決心，這也是探索中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展的新路徑之一。

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從仁懷到無(wú)錫

仁懷醬酒的自信源自何處？

　　仁懷處于長(zhǎng)江上游，無(wú)錫處于長(zhǎng)江下游，讓兩者有著一種特殊的聯(lián)系。據(jù)了解，2019年無(wú)錫人均GDP位居江蘇首位，進(jìn)一步放大，江蘇市場(chǎng)酒類消費(fèi)市場(chǎng)容量足夠大的同時(shí)，消費(fèi)潛力巨大，可以說(shuō)是兵家必爭(zhēng)之地。

　　醬酒熱潮之下，仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)這次來(lái)到競(jìng)爭(zhēng)激烈的江蘇市場(chǎng)，讓醬香香飄無(wú)錫，得到現(xiàn)場(chǎng)觀眾好評(píng)如潮，并讓他們對(duì)仁懷、對(duì)醬酒形成深層次的認(rèn)知。

　　仁懷市人民政府分管領(lǐng)導(dǎo)徐鈥在致辭中提到，仁懷市委市政府一直高度重視醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在貴州省委省政府“一看三打造”和“再造一個(gè)茅臺(tái)”戰(zhàn)略指引下，提出了打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)的發(fā)展目標(biāo)，制定出臺(tái)了系列政策舉措，不斷規(guī)范發(fā)展秩序，著力搭建發(fā)展平臺(tái)，狠抓對(duì)外宣傳推介，努力塑造產(chǎn)區(qū)品牌，取得了積極成效。目前全市白酒企業(yè)1700多家，產(chǎn)能接近30萬(wàn)千升，白酒工業(yè)增加值近900億元。

　　“仁懷醬香白酒將依托生態(tài)、土地、環(huán)境資源，理性定位、科學(xué)定量，確保發(fā)展不盲目；堅(jiān)守品質(zhì)、堅(jiān)守工藝、堅(jiān)守匠心，確保白酒質(zhì)量；堅(jiān)持規(guī)范發(fā)展、強(qiáng)化管理、塑造品牌，確保持久永續(xù)發(fā)展；牢記初心、放眼世界、擁抱發(fā)展，繼續(xù)為廣大消費(fèi)者釀好一杯好酒?！比蕬呀?jīng)開(kāi)區(qū)黨工委副書(shū)記、管委會(huì)副主任冉擁軍如是表示。

　　仁懷市青年商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、醬酒盟酒業(yè)董事長(zhǎng)梁紹輝表示，打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，是仁懷醬酒人共同的夢(mèng)想，站在承上啟下的時(shí)代關(guān)鍵點(diǎn)，未來(lái)十年，“酒二代”將成為主力軍，要從堅(jiān)守品質(zhì)、謙卑學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新、堅(jiān)持自律、開(kāi)放包容等方面，積極思考讓醬酒更好地傳承下去。

　　在仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、仁懷遠(yuǎn)明酒業(yè)董事長(zhǎng)任遠(yuǎn)明看來(lái)，仁懷醬酒擁有產(chǎn)區(qū)的特殊性、老廠老窖池、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)、儲(chǔ)酒時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)，且講產(chǎn)區(qū)、講時(shí)間、講工藝、講健康、講稀缺、熱愛(ài)傳統(tǒng)、熱愛(ài)消費(fèi)者等。

　　除此之外，仁懷醬酒更是獲得科研院校和行業(yè)協(xié)會(huì)的肯定。江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長(zhǎng)許正宏講到，醬酒具有鮮明的區(qū)域特色，有著許多神秘的地方，仁懷醬香酒是最為復(fù)雜的酒種之一，值得一代代人去呵護(hù)，此外，適量飲酒有利于健康，提倡喝好酒。

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯表示，醬酒熱受到消費(fèi)者追捧，醬酒成為經(jīng)銷商的標(biāo)配，在茅臺(tái)的帶領(lǐng)之下，醬酒持續(xù)升溫，從一家獨(dú)大到百花齊放，對(duì)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)是不容錯(cuò)過(guò)的機(jī)會(huì)，醬酒順應(yīng)自然、保護(hù)自然、與自然和諧相處，這會(huì)讓仁懷醬香的優(yōu)勢(shì)更加明顯。

　　由此不難看出，從人才培養(yǎng)、工藝傳承、環(huán)境保護(hù)、市場(chǎng)培育等不同維度，仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)都在謀求更好地發(fā)展，共同助力產(chǎn)區(qū)穩(wěn)步向前邁進(jìn)。

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醬酒持續(xù)升溫

仁懷酒投要構(gòu)建一個(gè)怎樣的藍(lán)圖？

　　伴隨著醬酒熱度居高不下，涌現(xiàn)出一批醬酒新星品牌，由仁懷酒投傾力打造的仁懷醬香酒便是其中之一。

　　作為仁懷酒投旗下的扛鼎之作，仁懷醬香酒目前已擁有道義誠(chéng)信系列、仁人有禮、醬小伙、藏酒、地標(biāo)酒等五大產(chǎn)品系列，這次在無(wú)錫市場(chǎng)閃亮登場(chǎng)，幾大系列各有特色，成為關(guān)注的焦點(diǎn)。這次高調(diào)亮相無(wú)錫，是仁懷醬香酒加快市場(chǎng)開(kāi)拓的新起點(diǎn)。

　　仁懷市酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、仁懷酒投公司董事長(zhǎng)李武介紹，仁懷醬香酒是由生態(tài)環(huán)境、微生物、美酒河、糯高粱四大核心因素同釀的好酒，這四個(gè)因素不可復(fù)制、不可替代。

　　更為重要的是，仁懷醬香酒背后的仁懷酒投實(shí)力不容小覷，其背靠政府，聚焦醬酒全產(chǎn)業(yè)鏈，旨在引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)健康發(fā)展，推動(dòng)仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和銷售結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“再造一個(gè)茅臺(tái)”的未來(lái)目標(biāo)。

　　與此同時(shí)，仁懷酒投是產(chǎn)區(qū)投融資平臺(tái)，是醬香酒文化宣傳推廣平臺(tái)，是酒類產(chǎn)品權(quán)威交易平臺(tái)，也是酒類創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、醬酒科研平臺(tái)、文化傳承平臺(tái)，人才輸出和引進(jìn)平臺(tái)，并將不斷通過(guò)構(gòu)建仁懷醬酒文化體系，扶持仁懷醬香酒莊集群，推出仁懷醬香文創(chuàng)酒，組建仁懷醬酒文化大使社群，以仁懷酒投為載體，繁榮產(chǎn)區(qū)文化，推廣醬酒文化。

　　有數(shù)據(jù)顯示，2019年醬酒廠家銷售額達(dá)到1350億，以行業(yè)7%的產(chǎn)量貢獻(xiàn)了近40%的凈利潤(rùn)，未來(lái)3年醬酒將會(huì)朝著2000億（出廠價(jià)口徑）規(guī)模擴(kuò)容，醬酒的渠道代理利潤(rùn)將向2000億邁進(jìn)，醬酒毫無(wú)疑問(wèn)是當(dāng)下甚至未來(lái)較長(zhǎng)一段時(shí)間酒業(yè)最大的紅利之一。

　　醬酒未來(lái)潛力無(wú)限，對(duì)于未來(lái)發(fā)展規(guī)劃，李武表示，仁懷酒投通過(guò)3-5年努力，實(shí)現(xiàn)“年產(chǎn)3萬(wàn)噸大曲醬香標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地、30萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬酒智能倉(cāng)儲(chǔ)、3000家仁懷醬香酒道館、300億產(chǎn)值、3000億市值”的“5個(gè)3”發(fā)展目標(biāo)，同時(shí)旗下仁懷醬香酒酒業(yè)有限公司實(shí)現(xiàn)上市。