2020年將成為習(xí)酒實(shí)現(xiàn)跨越百億的元年。

　　6月24日，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)，黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理汪地強(qiáng)聯(lián)合簽發(fā)的《致習(xí)酒經(jīng)銷商及全體營(yíng)銷人員的感謝信》正式對(duì)外發(fā)布，在信中明確表示“（習(xí)酒）打贏了復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市的戰(zhàn)役，提前取得了‘時(shí)間過半，任務(wù)過半’的階段性勝利?！?/P>

　　按照習(xí)酒2020年100億的銷售目標(biāo)估算，這意味著習(xí)酒目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了至少50億元的銷售收入。酒業(yè)家查詢數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2019年上半年，習(xí)酒實(shí)現(xiàn)銷售收入約41億元，按照這一口徑估算的話，今年上半年，習(xí)酒實(shí)現(xiàn)了超過20%的增長(zhǎng)。而隨著全國(guó)疫情控制形勢(shì)逐漸好轉(zhuǎn)，習(xí)酒在下半年的更高增長(zhǎng)與全年實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)的可能性已是清晰可見。

　　站在百億的門檻前，習(xí)酒將如何“破門”？一個(gè)后百億時(shí)代的習(xí)酒將如何引領(lǐng)自身邁上百年品牌的臺(tái)階？

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全國(guó)化與高端化

“一體兩翼”助推習(xí)酒跨越百億

　　調(diào)結(jié)構(gòu)促轉(zhuǎn)型是習(xí)酒業(yè)績(jī)大跨越的一個(gè)重要因素。習(xí)酒打造的全國(guó)化戰(zhàn)略與高端化戰(zhàn)略，形成“一體兩翼”的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，讓習(xí)酒的業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了三年三級(jí)跳。

　　從2017年的35.78億元，到2019年的79.8億元，習(xí)酒兩年實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。從貴州走進(jìn)河南、山東、廣東，走到市場(chǎng)更大的長(zhǎng)三角和珠三角，從十年前西南地區(qū)的白酒強(qiáng)勢(shì)品牌到今天的走向全國(guó)的著名品牌，習(xí)酒的發(fā)展軌跡可謂是一步一個(gè)腳印，一步一個(gè)奇跡。

　　過去習(xí)酒一直是一個(gè)區(qū)域性品牌，貴州市場(chǎng)銷量過去一直占銷售總量的50%以上。據(jù)酒業(yè)家了解，2016年，習(xí)酒省外市場(chǎng)的占比僅為34.85%；2017年習(xí)酒在省外市場(chǎng)占比大幅度提升至47.98%；2018年習(xí)酒在省外市場(chǎng)創(chuàng)下新高，占比達(dá)到55.66%。2019年，習(xí)酒省外市場(chǎng)占比繼續(xù)大幅提高，銷售突破50億元，同比增長(zhǎng)超過70%，占比約為65%，達(dá)歷史最高水平。

　　習(xí)酒現(xiàn)階段全國(guó)化戰(zhàn)略的布局是，在做深、做透、做精貴州市場(chǎng)的同時(shí)，全力攻克河南、山東、廣東等省外市場(chǎng)。目前習(xí)酒的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍布全國(guó)，數(shù)量超過2000家，且大商和優(yōu)商的比例較高，經(jīng)銷商隊(duì)伍的質(zhì)量逐步提高，營(yíng)銷體系基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)。顯然，習(xí)酒已由一個(gè)區(qū)域性品牌轉(zhuǎn)變成一個(gè)全國(guó)性品牌。

　　除了市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整之外，習(xí)酒還在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上“動(dòng)手術(shù)”。2019年7月，習(xí)酒推出高端產(chǎn)品君品習(xí)酒，君品習(xí)酒是代表著習(xí)酒技術(shù)高度的核心超級(jí)單品，因而被寄予厚望。至此，習(xí)酒已經(jīng)構(gòu)建起了從高到低的完整產(chǎn)品線：君品習(xí)酒占位高端；習(xí)酒窖藏系列主打次高端；金鉆/銀鉆習(xí)酒定位腰部中檔市場(chǎng)；金質(zhì)/銀質(zhì)習(xí)酒覆蓋大眾消費(fèi)市場(chǎng)。其中，窖藏1988在2019年實(shí)現(xiàn)40多億的銷量，市場(chǎng)表現(xiàn)其實(shí)已經(jīng)超過60億，堪稱超級(jí)大單品。

　　高端化成為習(xí)酒的增長(zhǎng)極。習(xí)酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)在2019年經(jīng)銷商大會(huì)上就指出：“未來的習(xí)酒不是靠量取勝，而是堅(jiān)持走中高端路線，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，未來習(xí)酒的增長(zhǎng)將以結(jié)構(gòu)性調(diào)整為主?！?/P>

　　業(yè)內(nèi)人士表示，習(xí)酒已迎來了最好的發(fā)展機(jī)遇，習(xí)酒窖藏系列的年銷售額不斷攀升，這讓習(xí)酒在中高端醬酒市場(chǎng)有了越來越多的話語權(quán)。在醬酒下半場(chǎng)，品牌化的特征將會(huì)越來越明顯，習(xí)酒的市場(chǎng)潛力無疑更大。

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補(bǔ)短板、夯基礎(chǔ)

百億在即的習(xí)酒煉內(nèi)功謀百億后

　　很多人說習(xí)酒高速成長(zhǎng)的原因是孜孜不倦地做好品牌該做的事情，如創(chuàng)新營(yíng)銷模式，重視消費(fèi)者培育，如習(xí)酒確立的君品文化體系，開展“習(xí)酒·我的大學(xué)”、發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告等活動(dòng)，與中國(guó)傳統(tǒng)文化相結(jié)合，形成“喝習(xí)酒是君子，君子喝習(xí)酒，習(xí)酒是酒中君子”的傳播理念，為品牌價(jià)值提供了強(qiáng)有力的文化支撐。

　　其實(shí)，苦練內(nèi)功一直是習(xí)酒能持續(xù)爆發(fā)的內(nèi)因。融入茅臺(tái)20年，在茅臺(tái)集團(tuán)支持與習(xí)酒公司努力下，習(xí)酒的品質(zhì)已經(jīng)獲得根本性提升，才能支撐企業(yè)在高端和次高端市場(chǎng)不斷攻城拔寨。

　　2020年是習(xí)酒沖刺百億目標(biāo)的關(guān)鍵一年，也是習(xí)酒強(qiáng)化省內(nèi)市場(chǎng)建設(shè)和基礎(chǔ)建設(shè)年。在基礎(chǔ)建設(shè)上，習(xí)酒開啟了沙井制酒區(qū)，李子春包裝物流園基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目，2021年預(yù)計(jì)增加產(chǎn)能7500噸，新增包裝產(chǎn)能5萬噸，屆時(shí)將位列全球醬酒產(chǎn)能第二大生產(chǎn)企業(yè)。

　　當(dāng)前距離百億目標(biāo)僅剩一個(gè)沖刺的距離，習(xí)酒仍用“放大鏡”來看基礎(chǔ)性問題，沒有一絲一毫的懈怠。在積極響應(yīng)茅臺(tái)集團(tuán)的號(hào)召下，習(xí)酒率先開啟了“三找大討論” 補(bǔ)齊短板，夯實(shí)基礎(chǔ)，推動(dòng)自身高質(zhì)量發(fā)展，彰顯了自我加壓、自我革新、自我完善的精神。

　　穩(wěn)固貴州大本營(yíng)，將大本營(yíng)作為后百億的最強(qiáng)支撐成為習(xí)酒最重要的“一體”。

　　針對(duì)貴州市場(chǎng)出現(xiàn)的異常頻率，習(xí)酒公司理性分析并精準(zhǔn)施策，在做好“三品”工程，在樹立品質(zhì)自信、全力塑造品牌、進(jìn)行產(chǎn)品瘦身的基礎(chǔ)上，開源節(jié)流加強(qiáng)產(chǎn)品管控，優(yōu)化經(jīng)銷隊(duì)伍，并致力于打造一支強(qiáng)有力的營(yíng)銷隊(duì)伍。

　　對(duì)于2020年的發(fā)展規(guī)劃，鐘方達(dá)曾表示，習(xí)酒要做到“六個(gè)堅(jiān)持”，即堅(jiān)持走中高端路線，堅(jiān)持打造大單品，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，堅(jiān)持穩(wěn)固貴州市場(chǎng)、做大省外市場(chǎng)，堅(jiān)持做好高端大客戶的開發(fā)維護(hù)，堅(jiān)持“濃香、特許”高、精、少的路線?！白鰞?yōu)品牌、做大市場(chǎng)、做強(qiáng)管控、做久服務(wù)”是習(xí)酒的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。

　　未來，習(xí)酒將持續(xù)加碼全國(guó)化深度，拼高端序列、拼隊(duì)伍建設(shè)，因?yàn)楦叨嘶腿珖?guó)化都可以持續(xù)讓品牌產(chǎn)生“正循環(huán)”。在這樣的清晰百億路線下，在“醬酒熱”的熱力加持下，憑借“一體雙翼”的精準(zhǔn)護(hù)航，習(xí)酒成為全國(guó)一流品牌已然可期。

　　隨著習(xí)酒產(chǎn)能建設(shè)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、品牌打造等措施逐步落地，習(xí)酒后百億發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)展開。