欲揚(yáng)珍藏之美，必知其美所在。

　　6月16日，在茅臺(tái)集團(tuán)和產(chǎn)區(qū)政府的大力支持下，茅臺(tái)葡萄酒鳳凰莊園封桶大典啟動(dòng)儀式在茅臺(tái)國(guó)際大酒店舉行。

　　在業(yè)界看來(lái)，此舉不但是鳳凰莊園正式開(kāi)業(yè)的最佳預(yù)告，標(biāo)志著中國(guó)高端精品葡萄酒的崛起，還開(kāi)創(chuàng)了葡萄酒大型封桶的先河，創(chuàng)新了消費(fèi)者培育模式，引領(lǐng)了行業(yè)營(yíng)銷新高度。

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亮麗業(yè)績(jī)背后是已完成的三大蛻變

　　茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理李靜仁在致辭時(shí)指出：“（茅臺(tái)葡萄酒）2018年實(shí)現(xiàn)歷史性扭虧為盈，2019年銷售收入大幅增長(zhǎng)，利潤(rùn)增長(zhǎng)167%，成為行業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)一抹難得的亮色?！?/P>

　　當(dāng)下，茅臺(tái)葡萄酒已經(jīng)圍繞鳳凰酒莊為代表的高端化、茅臺(tái)酒洞為基礎(chǔ)的精品化、昌黎葡萄小鎮(zhèn)為根基的特色化的思路，以鳳凰莊園系列為高端，老樹(shù)、橡木桶和經(jīng)典三大系列為支柱，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品陣營(yíng)全面覆蓋國(guó)內(nèi)各消費(fèi)群體。

　　而這一成績(jī)實(shí)際上是在國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)量額雙降背景下取得的，更為難能可貴的是茅臺(tái)葡萄酒已連續(xù)兩年蟬聯(lián)中國(guó)葡萄酒行業(yè)銷售增長(zhǎng)冠軍。這也是李靜仁公開(kāi)稱贊茅臺(tái)葡萄酒的原因。

　　雖然茅臺(tái)葡萄酒公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)司徒軍謙虛地表示，去年主要做了三件事：一是著力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；二是逐步形成并發(fā)揚(yáng)了茅臺(tái)葡萄酒的品牌文化；三是以市場(chǎng)和消費(fèi)者為導(dǎo)向，“以客戶為中心”，建立合作共贏的營(yíng)銷模式。

　　但在行業(yè)看來(lái)，茅臺(tái)葡萄酒在品牌、品質(zhì)和營(yíng)銷上其實(shí)已完成了三大蛻變：

　　第一是大品牌引領(lǐng)信任消費(fèi)新趨勢(shì)下，尤其是在茅臺(tái)品牌大勢(shì)能之下，茅臺(tái)葡萄酒以集團(tuán)重要板塊之一的優(yōu)勢(shì)，將茅臺(tái)深厚的文化底蘊(yùn)和對(duì)中國(guó)葡萄酒文化的傳承發(fā)揚(yáng)融會(huì)貫通，實(shí)現(xiàn)了品牌之變。

　　第二是以“全球選、茅臺(tái)釀、莊園藏”為理念，極大降低了消費(fèi)者選擇成本，滿足了消費(fèi)者最關(guān)注的需求，以消費(fèi)者為導(dǎo)向，以極致性價(jià)比為出發(fā)點(diǎn)，打造了國(guó)人喜愛(ài)的葡萄酒大單品，真正給消費(fèi)者實(shí)惠，實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)之變。

　　第三是遵循“洞察市場(chǎng)，多方受益”原則，聚焦大單品、打造長(zhǎng)三角核心市場(chǎng)，同時(shí)快速反應(yīng)、精準(zhǔn)施策、成功打贏疫情期間發(fā)展攻堅(jiān)戰(zhàn)，此外還著手補(bǔ)齊短板、完善制度，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)銷之變。

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疫情之后如何破局？

　　受新冠疫情影響，一季度中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)際同比下降6.8%，二季度經(jīng)濟(jì)雖出現(xiàn)明顯改善，但還沒(méi)有回到全面的正常水平，只能說(shuō)是正在逐步回暖。

　　放眼酒行業(yè)，向頭部集中的趨勢(shì)不變、向創(chuàng)新企業(yè)集中的趨勢(shì)不變，但是因疫情影響，消費(fèi)心理受疫情影響變得更加復(fù)雜化，并且消費(fèi)者、渠道、媒體、經(jīng)銷商、消費(fèi)場(chǎng)景都變得更加多元化。

　　那么疫情之下如何破局？又該如何在新消費(fèi)環(huán)境下找到逆勢(shì)增長(zhǎng)的神奇密碼？

　　茅臺(tái)葡萄酒有三個(gè)深遠(yuǎn)目標(biāo)：第一、不斷提升品牌勢(shì)能，確定茅臺(tái)葡萄酒在葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍地位；第二、開(kāi)拓新的銷售渠道，增加新的業(yè)績(jī)來(lái)源；第三、創(chuàng)造新的消費(fèi)場(chǎng)景，并實(shí)現(xiàn)首批高質(zhì)量客戶搶占。

　　于是，通過(guò)營(yíng)造互惠互利、合作共贏的良性市場(chǎng)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者整合推廣模式與推廣效率，成為茅臺(tái)葡萄酒當(dāng)下最好的選擇。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)火興三指出：“此次封桶大典珍藏產(chǎn)品是葡萄酒行業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新的一個(gè)模式，開(kāi)啟了新的消費(fèi)培育方式，將文化、品質(zhì)、稀缺等價(jià)值集于一身，彰顯了茅臺(tái)品牌的自信?！?/P>

　　按照茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)高衛(wèi)東“大茅臺(tái)觀念、大集團(tuán)意識(shí)、一盤(pán)棋思想，茅臺(tái)家族產(chǎn)品聚合營(yíng)銷”的指導(dǎo)思想，借助集團(tuán)的“東風(fēng)”，茅臺(tái)葡萄酒公司今年將以“封桶大典”為主線，探索新的銷售渠道，持續(xù)擴(kuò)大品牌影響力，并在疫情后期拓展江浙閩沿海市場(chǎng)以搶占行業(yè)份額，完成年初的既定目標(biāo)。

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“封藏葡萄酒”推開(kāi)中國(guó)高端精品葡萄酒大門(mén)

　　啟動(dòng)儀式主持人茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理?xiàng)罱ㄜ娤Ｍ┡_(tái)葡萄酒抓住機(jī)遇、乘勢(shì)而上，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷舉措，提升宣傳品味、厚植品牌文化，讓茅臺(tái)葡萄酒走進(jìn)廣大消費(fèi)者心中。

　　司徒軍在啟動(dòng)儀式上也表示：“今年，我們要共同做一件符合茅臺(tái)氣質(zhì)，建立茅臺(tái)葡萄酒消費(fèi)信仰的事情?！?/P>

　　在這一背景下，茅臺(tái)葡萄酒以今年9月第21屆中國(guó)秦皇島（昌黎）國(guó)際葡萄酒節(jié)將在茅臺(tái)鳳凰莊園舉行為契機(jī)，擬舉辦一場(chǎng)盛大的封桶典禮，目的是通過(guò)葡萄酒行業(yè)的首個(gè)封桶大典，讓經(jīng)銷商和消費(fèi)者零距離地感受茅臺(tái)葡萄酒的底蘊(yùn)和實(shí)力。

　　封桶典禮的舉行以及茅臺(tái)葡萄酒的發(fā)展得到了當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧?/P>

　　河北省秦皇島市昌黎縣人民政府縣長(zhǎng)宗振華不僅在啟動(dòng)儀式上代表57萬(wàn)昌黎人民發(fā)出熱忱邀請(qǐng)，在接受酒業(yè)家專訪時(shí)還特別提到：“我們將一如既往地秉承合作共贏的發(fā)展理念，對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)國(guó)際先進(jìn)企業(yè)，傾力推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)研發(fā)和轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展，打造昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際名片?！?/P>

　　“這次盛大封桶傳承茅臺(tái)品質(zhì)，由大師匠心釀造，由于對(duì)品質(zhì)的精益求精，全球限量，此外封桶還尊享增值權(quán)益?！彼就杰娡嘎叮鳛槊┡_(tái)葡萄酒發(fā)展18年來(lái)獻(xiàn)給茅臺(tái)家人們最具誠(chéng)意的成年禮，封桶大典傳遞和寄托著茅臺(tái)葡萄酒給予客戶的尊享和高貴。

　　酒業(yè)家現(xiàn)場(chǎng)獲悉，參與封桶滿一桶者即可成為茅臺(tái)鳳凰莊園VIP會(huì)員，而根據(jù)封桶數(shù)量的不同，會(huì)分為三個(gè)等級(jí)，享受專屬權(quán)益。

　　此舉得到了大量經(jīng)銷商和消費(fèi)者的追捧，不遠(yuǎn)千里，從四面八方趕來(lái)，只為能在6月16日享受到比出廠價(jià)更為優(yōu)惠的預(yù)售價(jià)，而其中認(rèn)購(gòu)極為熱情者不乏茅臺(tái)酒多位大商的身影。

　　正一堂咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光認(rèn)為，“封桶大典”啟動(dòng)儀式得以成功的一大關(guān)鍵，在于牢牢抓住了茅臺(tái)背后的大商資源及葡萄酒經(jīng)銷商資源，而這又得益于茅臺(tái)葡萄酒近年來(lái)不斷取得的亮眼業(yè)績(jī)。

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今年目標(biāo)增長(zhǎng)10%

將在4個(gè)方面發(fā)力

　　“集團(tuán)公司在家領(lǐng)導(dǎo)均悉數(shù)到場(chǎng)，為茅臺(tái)葡萄酒站臺(tái)?！崩铎o仁表示，茅臺(tái)集團(tuán)公司始終重視茅臺(tái)葡萄酒公司的發(fā)展，全面幫助葡萄酒公司抓好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，全力支持并推動(dòng)其發(fā)展，使之早日成為集團(tuán)可期的增長(zhǎng)極和支撐點(diǎn)。

　　對(duì)于茅臺(tái)葡萄酒的下一步發(fā)展，李靜仁提出了4點(diǎn)要求：

　　第一，堅(jiān)持高位統(tǒng)籌，為茅臺(tái)葡萄酒發(fā)展提供支持；

　　第二，堅(jiān)持品質(zhì)為本，為茅臺(tái)葡萄酒發(fā)展攢足能量；

　　第三，堅(jiān)持品牌引領(lǐng)，為茅臺(tái)葡萄酒發(fā)展擦亮招牌；

　　第四，堅(jiān)持文化賦能，為茅臺(tái)葡萄酒發(fā)展煥發(fā)活力。

　　李靜仁明確要求茅臺(tái)葡萄酒既要做好酒，也要做好文化，要立足“文化茅臺(tái)”，“著力挖掘酒莊文化，講好茅臺(tái)葡萄酒故事，打造具有茅臺(tái)特色的葡萄酒文化，努力讓葡萄酒成為消費(fèi)者美好生活的一部分，重塑中國(guó)葡萄酒的價(jià)值典范?！?/P>

　　楊建軍在此基礎(chǔ)上，也提了三點(diǎn)勉勵(lì)，希望茅臺(tái)葡萄酒迅速傳達(dá)貫徹此次活動(dòng)精神，繼續(xù)夯實(shí)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量，不斷提升服務(wù)能力水平，抓住機(jī)遇、乘勢(shì)而上，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷舉措，提升宣傳品味、厚植品牌文化，讓茅臺(tái)葡萄酒走進(jìn)廣大消費(fèi)者心中。

　　按照茅臺(tái)集團(tuán)的指示，遵循葡萄酒行業(yè)自身發(fā)展規(guī)律，茅臺(tái)葡萄酒以“？短板、強(qiáng)機(jī)制、拓市場(chǎng)”為2020年的經(jīng)營(yíng)方針。

　　司徒軍在接受酒業(yè)家專訪時(shí)表示，茅臺(tái)葡萄酒2020年的目標(biāo)是增長(zhǎng)10%。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，茅臺(tái)葡萄酒今年將重點(diǎn)展開(kāi)4方面的工作：

　　第一繼續(xù)調(diào)結(jié)構(gòu)，提品質(zhì)，使茅臺(tái)葡萄酒品質(zhì)與茅臺(tái)品牌屬性相一致；

　　第二繼續(xù)提升勢(shì)能，擴(kuò)大影響力，不僅僅追求成為一款好酒，更要成為一種高品位生活；

　　第三在守好原有陣地的基礎(chǔ)上，向江蘇、浙江、福建等葡萄酒主戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)移陣地，保障開(kāi)拓一個(gè)市場(chǎng)服務(wù)好一個(gè)市場(chǎng)；

　　第四擴(kuò)隊(duì)伍，選派精兵強(qiáng)將充實(shí)市場(chǎng)一線，不斷吸引優(yōu)秀人才加入隊(duì)伍。

　　“我們要積極響應(yīng)集團(tuán)‘互通有無(wú)、相互學(xué)習(xí)、推動(dòng)茅臺(tái)營(yíng)銷聚合發(fā)展、升級(jí)優(yōu)化’的指示，以主要選手的身份，參與到中國(guó)葡萄酒主賽道的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)。堅(jiān)決落實(shí)‘找問(wèn)題、找措施、找目標(biāo)’大討論，提高市場(chǎng)把控力，建立快速反應(yīng)機(jī)制，加強(qiáng)經(jīng)銷商管控，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。”司徒軍表示。