從2013年11月，五糧液董事長受邀參加威爾士親王查爾斯王子殿下的65歲壽宴。到2019年茅臺開啟非洲之旅，近10年間中國白酒正走向世界舞臺的中央。是的，這是我們的理想，一個如夢如幻的理想——人聲鼎沸，只為目睹中國白酒的尊容；萬人空巷，只為搶購一瓶來自東方的烈酒；舉杯豪飲，齊聲共贊“ Chinese baijiu（中國白酒）， wonderful（太棒了）！”

　　真是酒不醉人人自醉，我想醉來我就醉。骨感的現(xiàn)實(shí)酒醒了。今宵酒醒何處？楊柳岸曉風(fēng)“慘”月。有點(diǎn)慘。白酒產(chǎn)量約占全球蒸餾酒總產(chǎn)量的40%，出口量不足1%，市場份額不足8%。按鈔票計，約占國際酒貿(mào)易額的0.1%。再看洋酒，紛紛在中國市場開疆拓土，占據(jù)了國內(nèi)蒸餾酒市場10%的份額。葡萄酒的來勢更加兇猛，占據(jù)了國內(nèi)市場35%的份額。

　　理想如此豐滿，現(xiàn)實(shí)卻是如此骨感。這是多么痛的領(lǐng)悟！讓人傷心。白酒要想以一種獨(dú)特的姿態(tài)屹立于這顆藍(lán)色星球，總得取個有模有樣的名字吧！終于，有人出手了。第一次在國際學(xué)術(shù)雜志上用漢語拼音“baijiu”指代白酒。這是哪年的事啊？2018年。究竟是誰擋住了中國白酒的世界前途？有學(xué)者認(rèn)為，有兩只老虎。

　　第一虎，“口味”：白酒的口味外國人不喜歡。第二虎，“標(biāo)準(zhǔn)”：“如果白酒的標(biāo)準(zhǔn)化問題不能解決，白酒行業(yè)就永遠(yuǎn)實(shí)現(xiàn)不了現(xiàn)代化、國際化，白酒也永遠(yuǎn)不可能在國際市場上與世界知名蒸餾酒獲得公平競爭的機(jī)會?！?/P>

　　專家觀點(diǎn)認(rèn)為，白酒在聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫中，沒有獨(dú)特的商品編碼和名稱，必須執(zhí)行西方制定的其他蒸餾酒及酒精飲料標(biāo)準(zhǔn)?；蛟S，這又是一個偽命題。試問，洋酒進(jìn)入中國市場時，有沒有征求過中國人的意見？中國白酒想要走出去，那也得搞點(diǎn)誘惑，文化就是最好的誘惑。那些富有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品才可能長存，只有文化才是我們心靈永恒的需求。如白酒，濃郁的芬芳，悠長的回味，讓人一醉千年，但這只是表象，文化價值才是真諦。正好，前幾天一個叫“破曉”的朋友問我，“為什么說白酒文化是中國文化的縮影？為什么理解了白酒文化，才能更好的理解中國文化？”如果這個問題搞明白了，基本上就可以理解白酒消費(fèi)的真相，也可以大致描繪出白酒市場的未來，甚至可以預(yù)判白酒投資的價值，自然，也可以找到白酒走向世界的金鑰匙。

　　中國文化潛伏在白酒中。眾人皆知，《易經(jīng)》乃百經(jīng)之首，是東方哲學(xué)的起點(diǎn)，是中國文化的根本，而白酒則是中國文化的鮮活載體和物化再現(xiàn)。值得一提是，中國式宴席白酒的消費(fèi)量呈下降態(tài)勢，這是消費(fèi)多元化的結(jié)果?；氐轿业闹黝}。品味中國白酒，就是品味中國文化。唯有秉持這樣的理念才能建立起強(qiáng)大的白酒自信。白酒自信就是文化自信，文化自信就是民族自信。我們應(yīng)該站在珠峰上對全世界說，“了解中國，請從喝白酒開始！”