傳統(tǒng)意義上的魚子醬（Caviar）是指經(jīng)過鹽漬的鱘魚子，它的價(jià)值等于植物界里的松露，風(fēng)味卓著且價(jià)格昂貴。迷人的魚子醬顆粒飽滿圓潤(rùn)，在燈光的照射下，顯得晶瑩剔透，令人垂涎。除了迷人的外觀，魚子醬更富含營養(yǎng)成份，還有不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏之功效。

　　正如我們所了解的那樣，葡萄酒這種酒精飲料也既美味又養(yǎng)生，因此，魚子醬再佐上酸度合適的葡萄酒，簡(jiǎn)直是生活中寵愛自己的絕妙方式！這種方式除了經(jīng)典的土豪搭法——香檳（Champagne）配魚子醬，新西蘭馬爾堡（Marlborough）的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒也是魚子醬最常見的美味伴侶之一。

　　1. 愛絲菲酒莊單一園長(zhǎng)相思白葡萄酒

　　Auntsfield Single Vineyard Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

　　這款愛絲菲單一園長(zhǎng)相思白葡萄酒通過人工采摘，在不銹鋼桶中冷發(fā)酵，完好地保留了長(zhǎng)相思葡萄的個(gè)性特征。該酒帶有新鮮油桃、百香果以及草本的氣息，口感強(qiáng)勁有力又不失優(yōu)雅。

　　2. 瑪禧酒莊鎮(zhèn)關(guān)園長(zhǎng)相思白葡萄酒

　　Mahi Boundary Farm Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

　　瑪禧酒莊這款白葡萄酒的釀酒葡萄來自于馬爾堡的一個(gè)著名的單一園，此款葡萄酒散發(fā)著醋栗、桃子、紅蘋果和番石榴的芳香，還帶有雪松和烤面包的香氣特征，口感圓滑，酒體中等，結(jié)構(gòu)平衡，余味悠長(zhǎng)，令人垂涎。