3月31日，“獻(xiàn)禮祖國：洋河1949·封壇酒首場文化巡禮”在古都西安舉行，來自西北地區(qū)政商、收藏界及白酒行業(yè)等眾多領(lǐng)域的200余位精英人士齊聚一堂，共同見證這次意義非凡的文化巡禮。

　　據(jù)悉，今年洋河股份推出的“洋河1949·封壇酒”，是一款蘊含著獨特文化背景和豐富內(nèi)涵的產(chǎn)品，旨在向新中國70年取得的偉大發(fā)展成就致敬，向追逐夢想、奮力拼搏的廣大人民群眾致敬。

　　對于“洋河1949·封壇酒”萬里挑一、獻(xiàn)禮祖國的特殊意義和價值，據(jù)洋河股份產(chǎn)品總監(jiān)張學(xué)謙介紹：所謂萬里挑一，即“萬里挑一的老窖、萬里挑一的大師、萬里挑一的好酒，甄選地下酒窖與共和國同齡的70年老酒調(diào)味而成”。

　　據(jù)了解，“洋河1949·封壇酒”傳承古法釀造工藝與運用現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，從原料到成品酒需經(jīng)過81道特殊工序，原料清蒸、續(xù)渣配料、低溫入池、緩慢發(fā)酵……一道道工序，凝聚著一代代洋河釀酒人的智慧，也體現(xiàn)當(dāng)下最尊貴的“工匠精神”。

　　據(jù)悉，自2014年起，洋河股份歷屆封藏大典上推出的“夢之藍(lán)·封壇酒、雙溝1955·封壇酒、洋河漢酒·封壇酒 、藍(lán)色經(jīng)典·封壇酒、雙溝珍寶坊·封壇酒”，皆是出自一批手藝精湛、對釀酒工藝過程要求苛刻的匠人之手，產(chǎn)量極為有限。

　　今年“洋河1949·封壇酒”酒壇設(shè)計者、中國包裝聯(lián)合會設(shè)計委員會委員任立波對該款產(chǎn)品設(shè)計的構(gòu)思為：“一盞百福燈、一幅強國圖、一壇盛世酒，獻(xiàn)禮最好的祖國”。

　　在文化巡禮現(xiàn)場，一位來自延安的收藏者表示，“今天我是替父親來的，老爺子今年90歲，親眼見證了共和國的誕生與飛速發(fā)展；他一生愛好不多，唯獨對酒情有獨鐘，洋河1949·封壇酒不僅是一款匠心打造的好產(chǎn)品，更具有特殊的意義，所以幫他訂2壇?！币晃焕钆坑芍缘匮缘溃罢f這壇酒是藝術(shù)品也不為過，細(xì)節(jié)做得太好了，拿到手就有一種怦然心動的感覺……”

　　另外，據(jù)現(xiàn)場一位白酒專家分析，白酒收藏市場近年來很火熱，但只有具備歷史和文化價值的白酒，才真正具有投資和收藏價值?！把蠛?949·封壇酒”酒質(zhì)堅持一貫的綿柔高品質(zhì)、傳承匠心，同時也“與國同慶”，獻(xiàn)禮新中國70周年偉大慶典，這種獨一無二的家國情懷，值得每一位白酒愛好者“收藏”。

　　據(jù)了解，今年4月20日，是一年一度的谷雨時節(jié)，洋河股份計劃舉行封藏大典隆重推介“洋河1949·封壇酒”，又將是白酒行業(yè)乃至投資、收藏愛好者2019年一場萬眾矚目的盛會。