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        便利店、社區(qū)團購、到家服務 消費者想要什么樣的社區(qū)消費

        2022年04月08日10:22   來源:中國消費者報

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          疫情防控常態(tài)化的當下,社區(qū)消費的重要性愈加凸顯。各種社區(qū)便利店涌現(xiàn)出來,社區(qū)團購群、到家服務以及無人零售等社區(qū)消費模式也如雨后春筍般顯著增長。那么,消費者想要什么樣的社區(qū)消費服務呢?近日,《中國消費者報》記者進行了采訪調查。

          社區(qū)消費模式愈加豐富

          “這兩年小區(qū)周邊的便利店越來越多了?!北本┫M者李女士對《中國消費者報》記者表示,“以前主要是7-11、便利蜂等傳統(tǒng)的品牌連鎖店,我在那里主要買一些小東西。便利店里的商品包裝規(guī)格也都是小單元,比如小瓶裝洗發(fā)水、小袋裝零食等。不過去年小區(qū)附近新開張的便利店主要針對的是家庭消費?!崩钆拷榻B,去年她被鄰居拉進了一個團購群,后來發(fā)現(xiàn)在群里團購的很多商品都要到社區(qū)旁新開的便利店里取貨。店鋪面積雖然很小,但是很多商品都是按訂單送貨,到貨后就可以取走,有一些還可以快遞到家,所以商品豐富了很多?!氨热绱蠛醒b有機鮮牛奶、成箱的水果等,都可以下班后就近取走,很方便?!崩钆空f,自從進了群,她就不停地買買買。

          根據艾媒咨詢《2021-2022年中國便利店行業(yè)發(fā)展狀況及消費行為監(jiān)測報告》,中國便利店行業(yè)市場規(guī)模逐年增長,預計2023年將達3566億元,門店數(shù)量將達18.5萬家。除了便利店,越來越多的社區(qū)消費模式不斷出現(xiàn),為人們的生活提供便利。

          “愛人出了趟差,害得我也一起要被隔離?!北本┦邢M者何女士告訴《中國消費者報》記者,自從裝上門磁后,親朋好友都在詢問她是否需要送些吃的或用的,“我跟他們說完全不用擔心,因為有各種各樣的到家服務,”何女士說,這兩年,社區(qū)消費越來越方便了,不僅有京東到家、餓了么、盒馬等送貨到家的服務,社區(qū)里還有多個團購群,有的團長就是小區(qū)里的鄰居,雖然不少團購得自取,但若遇特殊情況,和團長說一下,也會給送到家門口。

          “我們每周四和周六上午在這兒賣菜,您有什么需要可以先在群里接龍,也可以來這里現(xiàn)買”。《中國消費者報》記者發(fā)現(xiàn),北京市海淀區(qū)某小區(qū)的空地旁邊,每周兩次會有送菜車出現(xiàn),并擺出賣菜的攤位,貨品不僅有各種新鮮的蔬菜、水果,還有雞蛋、肉類、豆腐、釀皮等食品。攤位的負責人告訴記者,他們在附近幾個小區(qū)輪流賣菜已經兩年多了。時間一長,對小區(qū)居民的需求心里有數(shù),在上貨時就會“有的放矢”?!氨热邕@個小區(qū),消費水平相對較高,100元一斤的超大個藍莓也會有人成箱地買,所以我們會針對性地上此類商品?!彼f。

          或成經濟增長新引擎

          “在我國CPI的構成當中,大概35%—38%是社區(qū)消費,或者說便利店商品所覆蓋的內容?!敝袊鐣茖W院財經戰(zhàn)略研究院教授、研究員魏翔接受《中國消費者報》記者采訪時表示,社區(qū)消費對零售業(yè)企業(yè)的運營和社會消費都起著較大作用:由于社區(qū)消費以及社會消費的主要商品是衣著、生活用品、煙酒、零售、食品等,其對社會經濟的作用主要體現(xiàn)在對總體物價和供應的影響;對于企業(yè)而言,社區(qū)消費商品主要是一些小商品和生活用品,因此其作用不在于量,而在于有著非常高的復購率和周轉率,這對于企業(yè)保持健康的現(xiàn)金流,尤其是在疫情防控常態(tài)化形勢下保持高周轉、高存活率是非常重要的。

          中國商務廣告協(xié)會數(shù)字營銷研究院院長馬旗戟對《中國消費者報》記者表示,社區(qū)商業(yè)和社區(qū)消費對應著供需的不同視角。前者主要受社區(qū)類別與功能定位、社區(qū)商業(yè)輻射、基礎設施規(guī)劃與建設的直接影響,后者則主要由入住者的消費結構、購買力、生活形態(tài)所決定?!氨热缋夏贻喴诬?,可能是某個社區(qū)消費的主要部分,但它未必在社區(qū)商業(yè)中直接體現(xiàn)。”馬旗戟認為,目前的居住生活型社區(qū)消費主要是三大類:公共服務類 (醫(yī)療保健、教育等等)、生活服務類(日常生活品)和家庭消費類(裝修、家電、綠植)等?!斑@里重點關注的是前兩類,即與社區(qū)商業(yè)設施/服務相關的社區(qū)消費。”馬旗戟說。

          “社區(qū)消費成為社會消費中增長迅猛的新板塊,其消費場景更加貼合廣大城市居民,作為城市社區(qū)生活圈和城市商業(yè)服務圈交織下的特殊場域,社區(qū)消費或將成為改變消費者習慣、拉動經濟增長的新引擎?!碧圆瞬松r行業(yè)總經理鄭紅梅對《中國消費者報》記者表示,社區(qū)消費是一種市場需求和關聯(lián)帶動性很強的產業(yè)。相比于傳統(tǒng)消費模式,它對資源有著先天性優(yōu)化的配置,能夠以消費者的需求作為基本出發(fā)點,蘊含著商業(yè)服務、兒童教育、文體娛樂、醫(yī)療健康等多重商機,特別是生鮮及家庭服務板塊,更是上億家庭的剛需。隨著社區(qū)消費配置矩陣的逐漸完整,“宅經濟”的發(fā)展,鄰里型社區(qū)服務中心將為社區(qū)居民消費需求發(fā)揮更便捷、更省心、更重大的作用。

          數(shù)字化、一站式將是趨勢

          “我有好幾年沒去大超市了,周邊購物加上網購就都能解決家庭所需?!鄙钲谙M者劉先生對《中國消費者報》記者表示,現(xiàn)在的家庭成員都不多,日常用品需求量不大,隨用隨買很方便。一些急用的小東西,也可以到社區(qū)旁邊的24小時便利店解決。

          據了解,商務部等13部門在2019年12月31日聯(lián)合印發(fā)了《關于推動品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導意見》,提出18項政策措施,指導推動便利店發(fā)展工作。隨后又發(fā)布了《關于開展便利店品牌化連鎖化三年行動的通知》。北京在2019年就出臺相關措施,鼓勵打造“一刻鐘便民生活服務圈”。

          魏翔指出,我國的社區(qū)便利店與日本相似,是在高人口密度區(qū)追求散狀分布,而在歐美,由于其社區(qū)分隔度比較大,因此其社區(qū)消費主要是集中分布?!氨热鐨W美地區(qū)一兩個小鎮(zhèn)共用一個沃爾瑪?!蔽合璞硎?,與日本不同的是,我國社區(qū)消費的轉換率和滲透率還比較低,但是我國居民年輕化、互聯(lián)網化的程度較高,未來將通過更深的數(shù)字化和互聯(lián)網化來增強轉換率跟滲透率。

          馬旗戟則認為,從此前若干年的情形看,尤其是在消費信息的傳達和交易、交付的可達性、效率方面,社區(qū)消費越來越受到數(shù)字化的影響,“這都對社區(qū)商業(yè)結構,尤其是社區(qū)細胞的內循環(huán)層面造成較大沖擊。但是鑒于數(shù)字線上社區(qū)消費服務并不能提供非實物性產品服務,所以,這些領域在消費升級趨勢下反倒是有在線下擴展的趨勢,如美容健身、文化娛樂等等?!?/P>

          鄭紅梅認為,目前我國社區(qū)消費市場主要以剛需為主,生鮮依然是絕對主力軍,同時,在這個以便捷著稱的賽道,更新鮮放心的品質、更便利貼心的服務依然是消費者更注重的購物體驗。“在城市里,小店將社區(qū)的需求聚攏,而另一端,小農戶進入市場時生產端的供給問題始終存在。讓上下游更直接地達成信息交互,讓產銷兩端供應鏈更短,依然是目前社區(qū)消費需求與供給之間亟待解決的問題。 ”

          鄭紅梅表示,社區(qū)消費依然有非常大的潛力沒有釋放。隨著人們生活質量的不斷提高,廣大居民對于社區(qū)消費的要求也在不斷細化,提出了更多、更新的期待。社區(qū)電商近兩年發(fā)展迅速的原因,無外乎社區(qū)仍是消費者日常接觸最多的一個場景。打造應有盡有的“社區(qū)的百寶箱”,通過當日確定性的訂單,有計劃地保證次日一站式解決多項生活所需將是未來社區(qū)消費的一大趨勢。這一愿望的達成不僅要求線上更加精細化的運營,更要求深入探索潛在的居民需求,“在“宅經濟”“家門口經濟”的發(fā)展下,從田頭到餐桌的最短鏈路將整個供應鏈緊密串聯(lián),讓田間地頭直連萬億城鄉(xiāng)的新消費市場。

          馬旗戟指出,日常生活平臺、電商平臺和 (部分)服務類平臺或許有重新審視社區(qū)功能與管理變化的必要,調整其平臺上商戶、商品和交易、交付,優(yōu)化運營與服務流程,使之更加適應消費者的需求。

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        作者:桑雪騏

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