宿遷市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開(kāi)展學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，著力保障師生飲食用餐安全。

　　一是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。通過(guò)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示、復(fù)課用餐安全提醒等形式積極宣傳防疫及復(fù)課期間校園食品安全管理要求，積極推進(jìn)學(xué)校食堂硬件提檔升級(jí)。以食品安全法律法規(guī)、疫情科學(xué)防控、食品安全操作規(guī)范等為重點(diǎn)，扎實(shí)開(kāi)展校園食品安全培訓(xùn)工作，累計(jì)培訓(xùn)校園食品安全管理相關(guān)人員413人次，監(jiān)督抽考121人次。

　　二是開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)排查。以學(xué)校食堂、校園小超市、校園周邊餐飲單位為重點(diǎn)區(qū)域，以疫情防控措施及食品安全管理制度落實(shí)情況為重點(diǎn)內(nèi)容，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)禁銷(xiāo)售“五毛”及“三無(wú)”、過(guò)期等偽劣食品。累計(jì)檢查學(xué)校食堂785家，校園及周邊餐飲單位686家，校園及周邊食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者836家；下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)29份，立案處罰1件。

　　三是及時(shí)跟蹤督查。采取“四不兩直”方式，對(duì)校園食品安全日常監(jiān)管及學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任等情況開(kāi)展跟蹤督查，截至目前已督查學(xué)校食堂17家，校園食品小超市2家。從督查結(jié)果看，各單位防疫措施較全面，責(zé)任落實(shí)較到位，食品安全形勢(shì)向好。