炎炎夏日，除了降暑利器西瓜，一支冰涼可口、細(xì)膩順滑的雪糕也絕對是降溫解暑必不可少的，這不夏天一到，冷飲市場也開始火熱起來了。

　　今年市場上除了往年常見的奶油巧克力口味的雪糕，還出現(xiàn)了螃蟹肥了、石鍋拌飯、鐵鍋燉雪糕等名字新穎口味獨特的網(wǎng)紅雪糕。

　　冷飲批發(fā)店老板尤云說：“網(wǎng)紅雪糕這一塊根據(jù)顧客需求，他們都來找，去年他們有一款雙黃蛋，還有椰子灰。去年還有鐘薛糕。今年還推出了蟹黃味的螃蟹肥了，東北鐵鍋燉?！?/P>

　　一直從事冷飲批發(fā)工作的尤老板告訴我們，網(wǎng)紅雪糕幾年前就開始走紅，但是今年網(wǎng)紅雪糕卻從口味上發(fā)生改變，從以往奶油甜膩的口味，變?yōu)槠嫣氐南涛堆└狻?/P>

　　冷飲批發(fā)店老板尤云說：“花樣變了，造型也變了。有一款螃蟹肥了，是一個帶造型的，里面是一個蟹黃的味道，還有一款東北鐵鍋燉，還有一款叫石鍋拌飯，性質(zhì)都差不多的，連鍋都能吃的，里面是帶肉松的?！?/P>

　　網(wǎng)紅雪糕很新奇，但是前不久一款雙蛋黃雪糕卻在質(zhì)檢時，因為菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定被曝光。這也降低了不少想購買網(wǎng)紅雪糕市民的欲望，除了部分年輕人會購買嘗鮮，很多市民在購買選擇時還是以傳統(tǒng)大品牌為主。

　　這也提醒我們在購買雪糕時，不能只被華麗的包裝和獨特的口味所吸引，還是更加需要注重雪糕的產(chǎn)品質(zhì)量，看看配料中是否有過量食用色素和添加劑等情況。

　　宿遷市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理處副處長傅永說：“在購買雪糕時要減少好奇心，目前市場上有些商家通過雪糕的五顏六色或直播等宣傳，調(diào)動消費者的好奇心，建議大家購買時選購大品牌的常規(guī)雪糕食用。在購買冷食時，記住要索證索票，防止出現(xiàn)因為食品安全不達(dá)標(biāo)而無法維權(quán)的情況。同時，我們將加大抽檢力度，讓廣大消費者吃得放心！”

　　雪糕好吃，還是要多謹(jǐn)慎啊。畢竟是入口的食品，何時何地都是安全健康最重要。