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        謀求新增長(zhǎng),唐莊酒業(yè)如何一路向C?

        2024年06月03日07:34   來(lái)源:酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)

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          每一次渠道變革背后,都是品牌重塑的重要機(jī)會(huì)。

          中國(guó)白酒渠道經(jīng)歷了國(guó)營(yíng)糖酒公司階段、大流通階段、終端制勝階段、多渠道共振階段和復(fù)合渠道階段五部曲。復(fù)合渠道階段,也就是從“渠道為王”到“終端為王”轉(zhuǎn)變的階段。在這一階段,名優(yōu)酒企都在加碼C端戰(zhàn)略,離消費(fèi)者越來(lái)越近,以實(shí)現(xiàn)整體價(jià)值升級(jí)的再躍遷。唐莊酒業(yè),也是其中之一。

          過(guò)去三年,唐莊在渠道建設(shè)上碩果累累:以圈層營(yíng)銷(xiāo)為主,打造了集醬酒文化、醬酒品鑒、休閑娛樂(lè)、商務(wù)宴請(qǐng)等為一體的老酒品鑒館,其中廣州海珠品鑒館開(kāi)業(yè)當(dāng)日單店消費(fèi)額破1800萬(wàn),貴陽(yáng)品鑒館開(kāi)業(yè)當(dāng)日單店銷(xiāo)售額破1240萬(wàn),柳州品鑒館開(kāi)業(yè)當(dāng)日單店消費(fèi)額破1027萬(wàn);創(chuàng)立了S2B2C到“12963”的共贏服務(wù)體系;經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)店增量顯著;市場(chǎng)占有率逆勢(shì)攀升;銷(xiāo)售業(yè)績(jī)穩(wěn)中有進(jìn)……

          但這仍然不夠。放到白酒發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中重新觀察,便不難發(fā)現(xiàn),發(fā)端于2016年的這一輪醬香熱,其渠道仍大多聚焦于圈層,從內(nèi)河流向大海,是必須要經(jīng)歷的階段。從這個(gè)意義看,“濃香走過(guò)的路,大多數(shù)中小醬酒企業(yè)還得再走一遍”,絕非危言聳聽(tīng)。

          正是意識(shí)到這一點(diǎn),唐莊也在探尋新時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)之法,在渠道變革之中尋找重構(gòu)與躍升的高效通路,最終找到的方法便是C端戰(zhàn)略。

          所謂的C端戰(zhàn)略,即“以消費(fèi)者為核心強(qiáng)化對(duì)市場(chǎng)的洞察和理解”。這也要求酒企與經(jīng)銷(xiāo)商一起,不斷拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的情感距離,密切雙方信息互通、價(jià)值互認(rèn),樹(shù)立品牌形象,培養(yǎng)核心消費(fèi)群體。

          為此,從2024年開(kāi)始,唐莊在持續(xù)布局全國(guó)的同時(shí),攜手經(jīng)銷(xiāo)商下沉市場(chǎng)、深耕市場(chǎng),推進(jìn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)進(jìn)程,致力于潛在消費(fèi)者的培育及重點(diǎn)圈層的滲透,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者的雙向奔赴。

          今年4月,唐莊走進(jìn)河南信陽(yáng)固始,將廣告投放在市中心繁華商圈、高速進(jìn)出口等核心交通樞紐,人流密集、客流必經(jīng)之地,實(shí)現(xiàn)巨幅畫(huà)面強(qiáng)勢(shì)覆蓋,形成一股強(qiáng)有力的廣告風(fēng)暴,帶來(lái)海量曝光,讓更多消費(fèi)者看到唐莊、認(rèn)識(shí)唐莊、愛(ài)上唐莊,為終端銷(xiāo)售引流賦能。

          據(jù)了解,固始是唐莊集團(tuán)創(chuàng)始人胡興國(guó)的家鄉(xiāng),從故土再出發(fā),傾情投入,聚集各方資源,向下扎根,向上生長(zhǎng)。固始只是開(kāi)始,唐莊要通過(guò)實(shí)際行動(dòng),讓渠道看到品牌踐行C端戰(zhàn)略的決心。

          酒業(yè)家了解到,為了踐行C端戰(zhàn)略,唐莊在固始組建了一支核心運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),撒向線下渠道。這支核心運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)將協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)餐飲酒樓、流通酒行、連鎖超市等終端,增加產(chǎn)品覆蓋率,擴(kuò)大銷(xiāo)售通路,并根據(jù)渠道特性制定相應(yīng)的合作政策,通過(guò)買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)、陳列費(fèi)、紅包獎(jiǎng)勵(lì)、宴會(huì)支持等營(yíng)銷(xiāo)策略,深度挖掘終端潛力,搭建消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)景。

          在市場(chǎng)推廣上面,則聚焦宴席市場(chǎng)推廣,針對(duì)終端采取獨(dú)有的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)和消費(fèi)者買(mǎi)贈(zèng)支持,有效提升客戶(hù)利潤(rùn),進(jìn)一步提高宴席主推的積極性。同時(shí),唐莊將結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn),協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)展富有創(chuàng)意的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),吸引消費(fèi)者參與,激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望,構(gòu)建消費(fèi)核心場(chǎng)景。

          此外,唐莊還將針對(duì)終端門(mén)店、消費(fèi)者需求和應(yīng)用場(chǎng)景持續(xù)召開(kāi)不同規(guī)模的系列IP品鑒會(huì)。在這些品鑒會(huì)上,唐莊不僅以品牌故事為切入點(diǎn),為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓細(xì)致入微地講解醬酒文化的深厚底蘊(yùn),以及12987古法釀造工藝的匠心傳承,而且提出了“拈、拉、看、搓”的品鑒方式,與嘉賓們進(jìn)行高頻次的深度互動(dòng),提升消費(fèi)者認(rèn)同,進(jìn)而幫助經(jīng)銷(xiāo)商穩(wěn)固消費(fèi)群體,形成持續(xù)裂變與轉(zhuǎn)化。

          一路向C,唐莊一直在路上。

          今年年初,唐莊新三年戰(zhàn)略規(guī)劃出爐,即深挖基礎(chǔ),力爭(zhēng)醬酒第三梯隊(duì)。然而,躋身第三梯隊(duì)只是短期目標(biāo),唐莊的長(zhǎng)期目標(biāo)是成就百年企業(yè)、百年品牌,成為“中國(guó)醬香老酒領(lǐng)潮者”。為此,唐莊不是要做一個(gè)圈層品牌,而是要做一個(gè)真正的公眾品牌。在固始,唐莊已經(jīng)充分釋放了這一信號(hào)。

          唐莊清楚,渠道變遷下,渠道的掌控權(quán)不再只存在于一方,而是由廠商共同控制。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和渠道精細(xì)化運(yùn)行能力提升,適合不同市場(chǎng)、不同場(chǎng)景的多元渠道體系成為現(xiàn)實(shí)選擇,廠商與渠道商共同發(fā)力,以消費(fèi)者為中心,切實(shí)提升終端開(kāi)瓶率才是出路。為此,唐莊會(huì)加速下沉,圍繞品鑒會(huì)、宴席、消費(fèi)者獎(jiǎng)勵(lì)等展開(kāi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),把固始的經(jīng)驗(yàn)推廣到全國(guó)。

          同時(shí),唐莊還將不斷強(qiáng)化品牌營(yíng)銷(xiāo),占據(jù)消費(fèi)者心智。不止是固始,唐莊還大手筆在遵義持續(xù)贈(zèng)投戶(hù)外高炮廣告,也是讓抵達(dá)茅臺(tái)鎮(zhèn)的經(jīng)銷(xiāo)商、醬酒愛(ài)好者,了解唐莊、認(rèn)識(shí)唐莊,看到品牌“只做高端坤沙酒”的決心。現(xiàn)如今,唐莊酒廠已穩(wěn)定投產(chǎn),在世界的東方酒都,展現(xiàn)了一片生機(jī)勃發(fā)的新氣象。唐莊也邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)業(yè)外同仁,到酒廠參觀、洽談。

          這也說(shuō)明,唐莊堅(jiān)決執(zhí)行“品牌長(zhǎng)線發(fā)展”的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,堅(jiān)持真金白銀投放市場(chǎng),堅(jiān)定不移地走品牌營(yíng)銷(xiāo)之路,形成品牌效應(yīng),推動(dòng)品牌走向一個(gè)新高度。

          真正不為短期利益所惑,不為市場(chǎng)環(huán)境所擾,不被行業(yè)亂象所迷,以消費(fèi)者為中心,唐莊堅(jiān)定不移地朝著“成為中國(guó)醬香老酒領(lǐng)潮者”的目標(biāo)邁進(jìn)。我們也有理由相信,唐莊的未來(lái)是星辰大海。

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        作者:

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