中國(guó)葡萄酒行業(yè)仍處調(diào)整周期，但一個(gè)新的組織正在以“讓中國(guó)葡萄酒流行起來”為使命，在今年春糖期間吹響了國(guó)產(chǎn)葡萄酒的復(fù)興號(hào)角。

　　3月16日，以“新模式新商機(jī)新征程”為主題的中國(guó)葡萄酒館全國(guó)招商大會(huì)暨第七屆產(chǎn)銷論壇舉行。中國(guó)11大產(chǎn)區(qū)近百家酒莊千款葡萄酒，300多家酒商、產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商，30余家酒類商協(xié)會(huì)以及各級(jí)媒體參加大會(huì)。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，這是一場(chǎng)史無前例的大會(huì)，中國(guó)葡萄酒館以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的形式，從容應(yīng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)的諸多挑戰(zhàn)，在變革的市場(chǎng)中尋找更多確定性，這也是一場(chǎng)重塑葡萄酒行業(yè)的大會(huì)，中國(guó)葡萄酒館將以新的模式，重構(gòu)葡萄酒世界話語(yǔ)權(quán)，為國(guó)產(chǎn)葡萄酒未來的高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2023年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量60萬(wàn)噸、今年將達(dá)66萬(wàn)噸

　　正由葡萄酒大國(guó)向強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)

　　受綜合因素影響，全球葡萄酒行業(yè)都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。其中法國(guó)國(guó)內(nèi)紅酒銷量?jī)H為上世紀(jì)90年代的一半，法國(guó)葡萄酒人均年消費(fèi)量從上世紀(jì)二十年代的136升降到了40升。

　　聚焦中國(guó)市場(chǎng)同樣如此，深圳紅源文化中國(guó)葡萄酒館項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理李宇琪表示，“過去幾年，法國(guó)作為葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，拔苗11萬(wàn)公頃，相當(dāng)于波爾多總種植面積的13.6%或勃艮第的25%，且這一現(xiàn)象在我們走訪的不少國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)也同樣存在?！?/P>

　　而在本次大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，原西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)、葡萄酒學(xué)院創(chuàng)始人、終身名譽(yù)院長(zhǎng)李華教授致辭表示，截至2023年，中國(guó)葡萄酒規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量連續(xù)12年下降，但這并不代表中國(guó)葡萄酒在走下坡路，反而是在上升，“這12年是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的12年，是釀酒葡萄優(yōu)化、多元的12年，是葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量高速提升的12年，是中小酒莊集群發(fā)展的12年，是中國(guó)葡萄酒世界地位不斷提高、中國(guó)葡萄酒文化不斷復(fù)興的高質(zhì)量發(fā)展的12年?！?/P>

　　在李華看來，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)正朝著風(fēng)格更加強(qiáng)化、質(zhì)量更加優(yōu)質(zhì)、成本更加降低、葡萄園生態(tài)更加優(yōu)化的方向發(fā)展，正在由葡萄酒大國(guó)向強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。

　　發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，葡萄酒協(xié)會(huì)協(xié)作委員會(huì)秘書長(zhǎng)、常春藤葡萄酒市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人張建生發(fā)布了《中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告》。報(bào)告顯示，截至2023年，中國(guó)葡萄酒實(shí)際產(chǎn)量為60萬(wàn)噸左右，占世界第11位，比2022年的62萬(wàn)噸略有下降，保持基本穩(wěn)定。葡萄種植面積785千公頃，居世界第三。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)依然是世界最具潛力的市場(chǎng)。

　　張建生表示，在當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，中外葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合、渠道融合、產(chǎn)品融合是主流，質(zhì)量、價(jià)格、渠道競(jìng)爭(zhēng)依然常態(tài)化，消費(fèi)的多元化也推動(dòng)了市場(chǎng)產(chǎn)品、渠道呈多元化態(tài)勢(shì)。

　　報(bào)告預(yù)測(cè)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量2024年將持續(xù)穩(wěn)定在66萬(wàn)噸左右，由于新冠疫情的長(zhǎng)尾效應(yīng)還將持續(xù)，增速將比較緩慢，到2030年或?qū)⑦_(dá)到84萬(wàn)噸左右。而進(jìn)口葡萄酒將出現(xiàn)一個(gè)比較高速的增長(zhǎng)，2024年進(jìn)口將達(dá)到26.5萬(wàn)噸，2030年將達(dá)到40萬(wàn)噸。屆時(shí)，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也將從100多萬(wàn)噸增至121萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量接近1升。

　　不難預(yù)見，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)回暖，在健康飲酒和消費(fèi)多元化趨勢(shì)的共同作用下，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也將迎來快速發(fā)展的新機(jī)遇。

　　零首付+3000瓶專供酒+年終10%返利

　　中國(guó)葡萄酒館首簽13個(gè)城市加盟

　　面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的未來葡萄酒新興市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)葡萄酒從業(yè)者又將如何在當(dāng)前行業(yè)的深度調(diào)整周期中破局突圍？

　　酒業(yè)家關(guān)注到，隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)調(diào)整的持續(xù)，精品化、品牌化、多元化已成主流趨勢(shì)，且隨著近年來市場(chǎng)的不斷收縮，行業(yè)正在逐漸走向理性，諸多亂象消失的同時(shí)，葡萄酒的渠道加價(jià)率也在不斷降低，尤其是國(guó)產(chǎn)葡萄酒的性價(jià)比正在逐漸凸顯。

　　在此背景之下，中國(guó)葡萄酒館敏銳地洞察到行業(yè)變革所帶來的新機(jī)遇，將以新的平臺(tái)、新的模式為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展注入更為強(qiáng)勁的動(dòng)力。

　　李宇琪表示，中國(guó)葡萄酒館是一個(gè)順應(yīng)時(shí)勢(shì)突破現(xiàn)在的新商業(yè)模式，它以百家酒莊專供產(chǎn)品為核心，以平進(jìn)平出的價(jià)格體系為抓手，以社交生態(tài)化的實(shí)體店為依托，打造中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的城市新場(chǎng)景，具有市場(chǎng)銷售、消費(fèi)體驗(yàn)，文化傳播與教培、酒莊旅游招募等五大功能，通過產(chǎn)業(yè)鏈資源整合、互聯(lián)網(wǎng)傳播引流、科研院校、機(jī)構(gòu)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)賦能上下游，實(shí)現(xiàn)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的降本增效，進(jìn)而推動(dòng)價(jià)格體系市場(chǎng)化建設(shè)，真正讓大眾消費(fèi)得到、消費(fèi)得起中國(guó)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，真正讓中國(guó)葡萄酒流行起來。

　　酒業(yè)家現(xiàn)場(chǎng)獲悉，得益于平進(jìn)平出的商業(yè)模式，消費(fèi)者能夠直接以出廠價(jià)享受到國(guó)內(nèi)眾多高質(zhì)低價(jià)的精品葡萄酒，這一極高的性價(jià)比將配合葡萄酒館的綜合體驗(yàn)服務(wù)，最大限度地降低消費(fèi)者的接受門檻，讓葡萄酒品類真正地在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)流行起來。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，這一平進(jìn)平出的商業(yè)模式，是建立在資源集中化、規(guī)?；陀行渲蒙系?，葡萄酒品類碎片化的現(xiàn)狀難以改變，但這種集眾成勢(shì)的做法，能夠以平臺(tái)品牌化的路徑，直達(dá)消費(fèi)者心里，從而帶動(dòng)整個(gè)葡萄酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　李宇琪表示，中國(guó)葡萄酒館采用加盟模式，針對(duì)各地城市旗艦店，配以零首付+3000瓶專供酒的配贈(zèng)+年終10%的返利政策；針對(duì)各地非獨(dú)家旗艦店，則是首單10萬(wàn)年終5%的返利。整體看來，是目前國(guó)內(nèi)酒類連鎖體系中最實(shí)在、優(yōu)惠、力度最大的模式之一。

　　模式一經(jīng)發(fā)布，即得到現(xiàn)場(chǎng)酒商的熱烈反應(yīng)，紛紛響應(yīng)加盟。中國(guó)葡萄酒館現(xiàn)場(chǎng)即與北京、四川成都、廣東廣州、湛江、海南?？凇㈥兾魑靼?、廣西柳州、貴州貴陽(yáng)、江蘇徐州、湖南長(zhǎng)沙等城市簽約。

　　大道不孤，眾行致遠(yuǎn)，隨著中國(guó)葡萄酒館的持續(xù)發(fā)展，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的文化、產(chǎn)區(qū)、品牌自信將得以重塑，“讓中國(guó)葡萄酒流行起來”也將從愿景走向現(xiàn)實(shí)。