渠道降溫、理性消費，“醬酒熱”已進入“中場”階段，這是行業(yè)的一個共識。如何打好“中場”之戰(zhàn)，為“下半場”搶得先機？是擺在每個醬酒企業(yè)和酒商面的必答之題。

　　“做好自己的‘主場’，讓合作商家更放心！”這是貴州省白酒企業(yè)商會會長、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司總經理丁遠懷給出的答案。在丁遠懷看來，無論是醬酒的“中場”還是“下半場”，釣魚臺酒都會堅守自己的“主場”。

　　那么，釣魚臺酒業(yè)的“主場”是什么？丁遠懷將如何堅守釣魚臺酒的“主場”?

　　什么是釣魚臺酒的“主場”？

　　品質+用戶服務

　　“在釣魚臺的‘主場’，我們要做兩件事。”丁遠懷表示：“作為廠家，我們要堅定不移的做好自己的產品質量；作為合作商家，要堅定不移的做好對用戶的服務。如果有這兩點做保障，相信好東西一定會有市場，消費者是最清楚的，他們的選擇是有原因和道理的?！?/P>

　　酒業(yè)家了解到，新時期的釣魚臺酒在“和而不同”的理念上，將堅定不移地打造第三代釣魚臺國賓酒大單品的戰(zhàn)略，并推進授權店營銷體系的戰(zhàn)略，推動企業(yè)的高質量發(fā)展。

　　同很多優(yōu)秀的企業(yè)一樣，釣魚臺酒業(yè)業(yè)績穩(wěn)定增長的背后，是對品質的堅守。在酒業(yè)調整期，釣魚臺酒業(yè)的品質戰(zhàn)略從未動搖過，其應對消費市場變化的“核心邏輯”始終沒變。但在“不變”的品質至上理念之上，釣魚臺酒業(yè)也有“變”的一面——與商家一起，持續(xù)做好用戶服務，提升用戶的體驗感與品牌認同感，為品牌贏得更多消費者的喜愛。

　　“品質+用戶服務”，讓釣魚臺酒擁有不同尋常的成長性，也鑄就其在同行眼中的卓越一面。

　　資深醬酒專家、權圖醬酒工作室創(chuàng)始人權圖認為，在決定釣魚臺酒成功的三要素（釣魚臺品牌含金量、品質戰(zhàn)略、品牌授權與開發(fā)）中，品質戰(zhàn)略是排在第一位的。

　　杭州旺財酒業(yè)董事長陳健此前在接受酒業(yè)家采訪時也提到：“酒體品質是公司選擇與釣魚臺酒合作的最為重要的原因?！?/P>

　　釣魚臺酒能發(fā)展到今天的規(guī)模，一直做的就是“重兵投入”。從1999年成立算起，釣魚臺酒業(yè)堅守傳統(tǒng)釀造工藝，專攻一技，只產53度大曲醬香酒。

　　釣魚臺酒業(yè)堅持23年只生產優(yōu)質大曲醬香酒，這樣的釀制初心從未有過動搖；連續(xù)23年釀造不曾有過間斷，只做適度規(guī)模的企業(yè)，得到了外界的兩個字評價——堅守。足夠硬核的品質支撐，讓釣魚臺酒業(yè)堅守釀制初心，也注定了第三代釣魚臺國賓酒限量稀缺、高溢價的產品特質。不少業(yè)內人士都認為，第三代釣魚臺國賓酒集高顏值、高品質、高品味于一身，是釣魚臺酒品質戰(zhàn)略的最佳載體。

　　“我們存酒，我認為有兩個標準很重要：一個是要選擇一款未來有品牌價值的美酒；第二個要選擇質量有保障的白酒，只有這樣，你才越存越好，未來才可能不會賠錢，能夠快速的變現(xiàn)，并且能夠增值的變現(xiàn)。”丁遠懷強調。

　　以“三品”戰(zhàn)略為核心釣魚臺酒，無疑是質量過硬、有品牌價值的醬香型白酒。

　　品質之外，釣魚臺酒也希望合作商家做好用戶服務。丁遠懷觀察到，一些主做終端的客戶，不斷地根據釣魚臺酒的品牌定位，有針對性尋找對應的客戶，例如團購型客戶、企業(yè)型客戶、家庭型客戶、團隊型客戶等，其動銷可能之前慢一些，但絕對不是一點都不動銷。

　　實際上，釣魚臺酒業(yè)也在不斷調整動作，不斷優(yōu)化服務，實現(xiàn)自我提升，用更創(chuàng)新的商業(yè)模式，與消費者進行精準有效的品牌對話。

　　有業(yè)內人士告訴酒業(yè)家，釣魚臺酒業(yè)圍繞授權店體系構建起“集企業(yè)文化、產品、消費體驗為一體”的品牌傳播方式，打造了一個深度服務消費者的平臺。這是釣魚臺酒在用戶服務上邁步出的一大步。

　　重構廠商關系，打造“榮譽共同體”

　　讓商家更有尊嚴的賣酒

　　持續(xù)強化內涵式增長和行穩(wěn)致遠的高質量發(fā)展，使得“釣魚臺酒熱”成為近年來“醬酒熱”中一道獨特且靚麗的風景。

　　即便如此，在醬酒調整的時期，也有部分經銷商產生“恐慌”。對此，丁遠懷強調：釣魚臺酒堅定不移的進行整合，這個政策是沒有變的，釣魚臺酒堅定不移的優(yōu)選優(yōu)化我們的合作伙伴，這也是不會改變的。

　　兩個“堅定不移”的背后，是釣魚臺酒業(yè)重構廠商關系，打造“榮譽共同體”的具體體現(xiàn)。這表露了兩個信號：一是釣魚臺酒將持續(xù)優(yōu)商強商；二是釣魚臺酒將與經銷商一起，實現(xiàn)價值共創(chuàng)與榮譽共享。

　　酒業(yè)家了解到，從2019年開始，釣魚臺酒業(yè)就逐步放緩開發(fā)節(jié)奏?！暗浇裉鞛橹梗匀挥胁簧偕碳彝ㄟ^各種渠道找到我，希望開條碼。如果有可能我一定會親自考察，親自和這個酒商老板深度溝通，只有他的能力和條件符合我們的要求，才可以合作?！倍∵h懷表示：“我們的門檻和過去不一樣了，大大的拔高了?！?/P>

　　雖然釣魚臺酒業(yè)的專銷產品仍然不少，但在“十四五”期間，只想賺快錢的開發(fā)商，肯定會從釣魚臺酒業(yè)的經銷商體系中出局。誠如丁遠懷所言：“如果過去一些合作伙伴是以渠道為主的，那么從去年的中秋節(jié)開始，由于沒有做終端，都是靠從上游端把產品開發(fā)出來，加點價做分銷，在今天的環(huán)境下，他就會感覺很吃力、很困難。”

　　為了保證經銷商的利益，釣魚臺酒在新時期也做出以下承諾：準入條件不會改變，對商家的選擇支持不會改變，選擇與三觀相近的人合作也不會改變。同時，釣魚臺酒不可能將價格放下來，將政策放松，開門放條碼。這一系列承諾背后，釣魚臺酒要“讓商家有尊嚴地賣酒”。

　　“釣魚臺酒能和經銷商守住想要共同守住的底線，共同把釣魚臺酒這個品牌，通過雙方的努力做到大家都滿意，都能接受的狀態(tài)，最后廠家賺廠家合理的利潤，商家賺商家合理的利潤?！倍∵h懷如是說。

　　顯然，丁遠懷正帶領著釣魚臺酒秉持“和而不同”的發(fā)展理念，立足發(fā)展新高點，在品質之路和品牌全國化道路上篤定而行。