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        6個字 “破譯”全興大曲樽系列的進化密碼

        2022年05月14日09:08   來源:酒業(yè)家

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          時值第六個“中國品牌日”,全興酒業(yè)再次成為業(yè)界焦點。

          5月10日,由國家市場監(jiān)督管理總局《中國品牌》雜志社、中國品牌網(wǎng)特別策劃的《中國品牌·典范100,尋找中國品牌發(fā)展的生動踐行者》大型主題綜合宣傳報道正式上線,全興酒業(yè)與華為、格力、伊利、小米等中國知名品牌共同入選。

          入選“中國品牌·典范100”,無疑是對全興近年來品牌復興、全國化進程發(fā)展成果的肯定,作為唯一入選的酒類品牌,全興也展現(xiàn)出“老八大”&“新名酒”應(yīng)有的實力。與此同時,全興酒業(yè)正在“謀劃”新一輪進階式發(fā)展:酒業(yè)家獨家獲悉,全興酒業(yè)已對全興大曲全線產(chǎn)品進行包裝升級,對全興大曲樽系列的包裝、品質(zhì)進行重點升級。這也意味著,全興酒業(yè)將以更強的競爭力拓展市場空間、滿足消費者的需求。

          更加和潤、更具內(nèi)涵

          全興大曲·樽系列重磅升級

          作為此次重點升級產(chǎn)品,樽系列的酒體升級尤其關(guān)鍵。

          “和潤”一直是全興最突出的酒體品質(zhì)特色,也是全興獨創(chuàng)的濃香白酒新風格。2011年,尚處于調(diào)整期的全興投入大量資金用于香型風味創(chuàng)新。有650多年的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)的“和潤”風由此誕生,并在數(shù)十年間以青出于藍的“清雅、圓潤、和順、悠長”感官特色,不斷征服行業(yè)專家評委及消費者。

          酒業(yè)家了解到,此次樽系列的酒體升級,在“傳世水譜、秘制雙曲、超長發(fā)酵、降度儲存”四大工藝的基礎(chǔ)上,加強了“六藏五香三雙”技藝,這六字密碼也成就了樽系列更加“三和一潤”的酒體特性,即“香氣和諧、酒體和潤、飲后和樂”。

          其中“六藏”是指更多6年以上陶壇老酒的足年窖藏,相比此前5年基酒標準更添了酒體的豐潤層次感、雅致陳香和悠長舒適的回味?!拔逑恪笔侵钢匦缕胶饬宋宸N糧食的配比,提高了優(yōu)質(zhì)有機高粱的占比,通過高于行業(yè)平均60天的超長90天發(fā)酵期成就“香、甜、凈、沖、綿”五香和諧的境界?!叭p”是指在雙曲并用的基礎(chǔ)上、強化雙輪底發(fā)酵和雙重蒸餾工藝,通過180天的雙輪底發(fā)酵摘出優(yōu)質(zhì)典型的調(diào)味酒,讓酒味香醇,宴飲更輕松,飲后舒暢不上頭。

          在產(chǎn)品外觀方面,通過更具品質(zhì)感與象征意義的設(shè)計,升級后的全興大曲樽系列也將品牌文化內(nèi)涵體現(xiàn)得更加鮮明。

          據(jù)了解,樽系列兩款產(chǎn)品外盒比升級前尺寸均有增大,并保留雙人舉樽圖標表達對漢代傳世文物“大爵酒樽”深厚而淵遠酒文化之敬畏,以雙人對飲寓意“舉案齊眉”的和美,強調(diào)了視覺上的厚重感及禮贈屬性。

          樽20升級為精裝天地壓蓋禮盒,象征“天長地久”,上下盒采用防偽破壞性鉚釘開啟,瓶蓋升級啞光電鍍工藝,手感視覺更高級,開啟后的瓶體可展示于絲襯底盒上,點綴出宴會的尊貴大氣,“歡慶紅”的主調(diào)風格特為宴飲場景設(shè)計。

          樽30升級精裝輕奢書本盒營造禮贈氛圍,外盒細膩的綿潤觸感與酒體的和潤風格相得益彰,剛毅的金屬方章彰顯了“老八大名酒”的品質(zhì)力量。

          值得一提的是,“進化”后的樽30還采用了破壞性開啟裝置增強防偽性,內(nèi)盒燙印金質(zhì)獎?wù)?,喚醒全興三屆“中國名酒”的品牌記憶。

          酒瓶設(shè)計則沿用此前的改良型方瓶,符合人體工程力學的瓶寬方便飲用時的拿瓶及倒酒。

          三重進化,樽系列助推全興品牌復興實現(xiàn)新跨越

          值得注意的是,在酒體強化和包裝升級之外,樽30的零售價也將由489元提升至528元、樽20由289提升至308元。作為承擔品牌復興和銷量重任的核心價位大單品,全興樽系列的全新升級,可謂是品質(zhì)、內(nèi)涵、價值的三重“進化”。

          事實上,自2020年面世以來,全興大曲樽系列即以適應(yīng)全國化發(fā)展的酒體酒質(zhì)需求,兼具品牌性和個性化的特點,同時滿足集中性消費和個人消費的需求,不斷推動全興品牌集中度進一步提升,也在市場上實現(xiàn)了“聲量”與“銷量”齊飛的好勢頭。

          在“出道”當年,全興大曲·樽30就摘得中國白酒感官質(zhì)量獎。2021年,全興又先后將“消費者最喜愛的四川白酒TOP20”、“金樽佳釀獎”、“中國酒業(yè)年度最具代理價值產(chǎn)品”等行業(yè)大獎攬入囊中。

          全興大曲樽系列的多維度價值升級,不僅體現(xiàn)出全興的品質(zhì)自信與品牌自信,也是對市場呼聲的迅速回應(yīng)。

          近年來,國內(nèi)消費規(guī)模和升級趨勢明顯,并推動了行業(yè)各個賽道的轉(zhuǎn)型升級。隨著全國一線白酒品牌積極調(diào)整戰(zhàn)略布局,行業(yè)競爭格局加速演變,市場向名酒集中的馬太效應(yīng)進一步突顯,而受益于消費升級,名酒消費展現(xiàn)出廣闊的提升空間,名酒經(jīng)銷權(quán)也成為了行業(yè)稀缺資源。有專家曾指出,從2020年開始,中國酒業(yè)的發(fā)展進入到“小繁榮時代”,而名酒是小繁榮時代的黃金賽道,這其中,全興酒業(yè)作為“老八大”名酒之一,正在復興道路上全力奔跑,展現(xiàn)出不容小覷的發(fā)展?jié)摿εc品牌勢能。擁有“老名酒”名片的全興酒業(yè)自然而然吸引了經(jīng)銷商的注意力。

          與此同時,消費升級推動白酒主流價格帶不斷上移,次高端市場持續(xù)擴容。此時,擁有“新名酒”名片的全興大曲樽系列定位300-500元價格帶,不僅成為名酒復興時代下全興酒業(yè)的核心產(chǎn)品,更憑借深植消費者心中的品質(zhì)信任感、以精湛川酒技藝造就出獨具一格的品牌內(nèi)涵,精準卡位主流精英人群定位,劍指中檔以上商務(wù)和宴席用酒市場,成為次高端名酒陣營的潛力股。

          “全興不只是老名酒,也是新名酒,當下名酒資源越來越稀缺,全興的品牌復興也為我們提供了恰逢其時的選擇。樽系列無論從品牌影響力、品質(zhì)、價格或是文化內(nèi)涵,都展現(xiàn)出不俗的綜合實力,讓我看到了驚喜的市場表現(xiàn),更讓我確信選擇全興是正確的決定。這次全興酒業(yè)對產(chǎn)品的全線升級,是順應(yīng)市場的迅速反應(yīng),作為全興經(jīng)銷商,對升級后的樽系列更有信心!”一位山東經(jīng)銷商向酒業(yè)家表示。

          種種跡象表明,隨著全興奔跑足跡遍布全國,全興在市場的火熱也隨之加速蔓延,樽30、樽20已經(jīng)成為經(jīng)銷商熱捧的“新名酒”。而奔跑的全興,在加速沖刺的途中也未曾忽略市場的期待,打磨出高品質(zhì)、內(nèi)涵、價值加成的產(chǎn)品即是全興最好的回應(yīng)。有行業(yè)專家表示,隨著全興全國化進程的進一步提速,已經(jīng)在市場上打下良好基礎(chǔ)的樽系列或?qū){借更具市場價值的、更具品牌影響力的產(chǎn)品屬性,進一步獲得市場的認可與青睞、助力全興品牌復興進程大步前進。

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        作者:

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