后疫情時代，消費者需要一瓶怎樣的酒？

　　近年來，國人健康意識大幅提升，對飲酒的健康屬性也提出了更高的要求。在此背景下，我國養(yǎng)生酒市場也迎來了新的發(fā)展契機。

　　那么，一眾養(yǎng)生酒品牌中，誰能成為下一個超級大單品？近日，一款突破傳統(tǒng)養(yǎng)生酒定位的“西域蓯蓉”酒受到了行業(yè)廣泛關注。

　　市場規(guī)模將達500億，養(yǎng)生酒御風起勢

　　健康飲酒“覺醒年代”，越來越多的消費者主張“喝少一點、喝好一點、健康一點”，“飲健康酒、健康飲酒”也成為酒類消費者的普遍共識。

　　在此背景下，特別是在“健康中國”再次上升到國家戰(zhàn)略層面的當下，養(yǎng)生酒正在迎來“大健康”時代帶來的發(fā)展紅利，成為增長迅猛的酒類板塊。

　　中國釀酒工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2016年我國養(yǎng)生酒市場總額不到280億元，占酒類市場總額的3%而已。但到了2020年，養(yǎng)生酒市場總額已經(jīng)突破了430億，預計在2022年將突破500億。

　　此外，在“健康中國”戰(zhàn)略的促進下，養(yǎng)生酒消費稅由20%降為10%，這項重要的供給側(cè)改革新政，為養(yǎng)生酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入了強勁動力，也為產(chǎn)業(yè)帶來了快速發(fā)展的機遇。

　　根據(jù)預測，到2030年，中國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達16萬億，是目前市場的3倍。立足大健康產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)生酒，也將在這一輪“大健康”時代御風起勢，蓬勃發(fā)展。

　　在政策以及行業(yè)雙重利好的背景下，西域蓯蓉酒的出現(xiàn)，可謂占盡天時，擁有無限可能。

　　破局養(yǎng)生酒，西域蓯蓉酒有何底氣？

　　盡管市場發(fā)展持續(xù)向好，但養(yǎng)生酒仍存在很多問題，如品牌種類良莠不齊，產(chǎn)品老化、同質(zhì)化等，讓不少年輕消費者望而卻步，制約著行業(yè)的良性發(fā)展。養(yǎng)生酒市場亟待注入新的動能。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，西域蓯蓉酒的出現(xiàn)，將突破養(yǎng)生酒的傳統(tǒng)定位，讓行業(yè)看到養(yǎng)生酒市場破局的新可能。那么，西域蓯蓉酒有著怎樣的實力和底氣？

　　其一是品質(zhì)，具備極高的養(yǎng)生價值。據(jù)了解，西域蓯蓉酒以“藥食同源”的肉蓯蓉為主料，科學配伍同樣“藥食同源”的黃芪、黨參、枸杞、菊花等天然食材，以五谷純糧原漿，專利泡制工藝，大師匠心配制而成。西域蓯蓉酒養(yǎng)生價值極高，在品質(zhì)、口感上別具特色：酒體通透，馥郁芳香；酒花細膩、口感醇厚；初嘗微苦、回味甘甜。

　　主料肉蓯蓉，有著“沙漠人參”之稱，藥用價值極高，是一種名貴的中藥材。肉蓯蓉十分稀缺，也被列為“中華九大仙草”，《神農(nóng)本草經(jīng)》最早記載，說它“養(yǎng)五臟，益精氣，久服輕身”。明代李時珍《本草綱目》也記載∶“此物補而不峻，故有蓯蓉之號。”可以說，肉蓯蓉在中醫(yī)藥中已傳承兩千余年。

　　有數(shù)據(jù)顯示，肉蓯蓉相關市場已有千億級規(guī)模，勁酒、匯仁、康緣藥業(yè)、美國安利集團等相繼啟動肉蓯蓉保健品的開發(fā)與研究，這也為西域蓯蓉酒的養(yǎng)生功效做出了權(quán)威背書。

　　其二是突破傳統(tǒng)的高端化形象。除了融入稀缺的中藥食材，西域蓯蓉還在產(chǎn)品外觀上做了很大創(chuàng)新。本次西域蓯蓉全新上市的“50 黑金”，以咖色鍍身，凸顯高貴典雅，細微之處，蘊含深厚文化底蘊！在顏值經(jīng)濟盛行的當下，西域蓯蓉酒以高貴典雅的形象打破了以往保健酒古板、過時的形象認知。

　　時尚化、高端化的形象，也讓西域蓯蓉有了更多的消費場景。一人獨處時，小酌一杯；與戀人甜蜜溫馨時，共飲一杯；闔家歡聚時，豪飲一杯……西域蓯蓉已不再被保健酒所謂的“餐酒搭配”、“中老年主要消費人群”所局限，成為老少咸宜的養(yǎng)生佳品。

　　提前鎖定“超級大單品”，西域蓯蓉騰飛在即？

　　據(jù)內(nèi)部人士透露，西域蓯蓉酒目前正處于市場投入期，未來將進一步突破消費圈層，作為預備的“超級大單品”進行全方位的市場培育。

　　后疫情時代，隨著全民健康意識的增強，大健康產(chǎn)業(yè)已進入“全民需求時代”。在“大健康時代”的驅(qū)動下，養(yǎng)生酒這一符合健康趨勢的產(chǎn)品正成為市場競相爭奪的熱門賽道。健康養(yǎng)生酒已成為酒行業(yè)新的風口，也吸引了越來越多白酒品牌的重視和投入。

　　2021年6月3日，瀘州老窖養(yǎng)生酒茗釀萃綠在全球限量首發(fā)上市，并斥資118億元打造以瀘州老窖健康養(yǎng)生酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)為重要組成部分的高科技產(chǎn)業(yè)生態(tài)園區(qū)。此外，五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢酒等企業(yè)也在近年陸續(xù)推出各自的養(yǎng)生酒產(chǎn)品，意圖在養(yǎng)生酒市場搶占先機。

　　眾多頭部酒企的入局，足以證明行業(yè)對養(yǎng)生酒市場的看好，也體現(xiàn)了西域蓯蓉酒的廣闊前景。

　　酒業(yè)家從市場了解到，盡管肉蓯蓉養(yǎng)生價值極高，也被勁酒、匯仁、康緣藥業(yè)、美國安利集團等企業(yè)看好，但沒有一家主打“肉蓯蓉”品類的，這也給西域蓯蓉酒的發(fā)展留下了足夠大的想象空間。

　　不僅如此，西域蓯蓉酒還獲得了美國、歐盟、俄羅斯、印度等國際商標，成功通過成都中歐班列出口到全球多個國家和地區(qū)。可以說，打入國際市場的西域蓯蓉酒已具備了成為超級大單品的各項條件，或?qū)⑦~入發(fā)展快車道。隨著養(yǎng)生酒品類熱潮和品牌建設的進一步加持，有理由相信，西域蓯蓉酒未來也將在養(yǎng)生酒品類中樹起新的標桿。