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        老友兌老酒 “全興品質(zhì)”何以“跨時代”?

        2022年04月12日09:08   來源:酒業(yè)家

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          一瓶老酒值多少?對于全興的“老友”來說,答案或許是難以估值的“情懷”。

          近日,以“好久不見 空瓶換美酒”為主題,全興向酒友們發(fā)出了一則誠摯邀請。酒業(yè)家了解到,不論是持有未開封的“珍藏”老酒,還是拿出空瓶的全興老酒,全興老友都可以在此次兌老酒活動中收獲滿滿福利。

          事實(shí)上,全興的“實(shí)力寵粉”已不是第一次。隨著連續(xù)五年實(shí)現(xiàn)雙增長,近年來,全興正以老名酒之名全面回歸,在提出“奔跑吧,全興!”的口號后,全興也以驚人的速度與堅(jiān)實(shí)的步伐在全國范圍內(nèi)掀起一陣奔跑旋風(fēng)。此外,在2021年,全興打造的“老友記”等一系列品鑒活動,更是不斷喚醒著市場與消費(fèi)者對于品牌的情懷與記憶。

          此次老友兌老酒活動,在一定程度上也意味著,2022年全興“老友記”再次翻開了續(xù)篇。

          名酒復(fù)興時代,“老八大”全興功力幾何?

          70年前,第一屆名酒評選在北京順利召開,標(biāo)志著名酒時代的大幕正式拉開。1963年,第二屆名酒評選會上,五糧液、古井貢酒、瀘州老窖酒、全興大曲、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒8款名酒脫穎而出,至今仍被人津津樂道的“老八大名酒”就此誕生。

          此后,在1984年的“十三大名酒”評選和1989年的“十七大名酒”評選中,全興大曲又兩度獲得“中國名酒”殊榮,亦是成都食品行業(yè)唯一一塊“國家金牌”。

          2022年,是中國名酒走過的第70年。近年來,隨著老名酒復(fù)興潮席卷行業(yè),市場競爭也在不斷提速。種種跡象表明,2022年將是老名酒博弈市場的關(guān)鍵一年。

          另一方面,隨著老酒逐漸從小眾愛好發(fā)展成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分市場,品味老酒、收藏名酒已經(jīng)成為酒類消費(fèi)的新趨勢和白酒發(fā)展的新動能。與此同時,老酒已經(jīng)成為備受矚目的新藍(lán)海,一句“名酒之上,唯有老酒”,也讓老酒價值有了更大的想象空間。如今,品牌基因、產(chǎn)區(qū)、歷史的背書將成為消費(fèi)者選擇老酒時的第一“溝通語言”。

          在名酒+老酒的雙重加持下,全興歷經(jīng)七十年風(fēng)云變幻,在市場的洗禮中歷久彌新。

          2021年5月,“奔跑吧,全興”正式啟動,全興在全國各地動作不斷、熱度不減,從成都出發(fā),全興在南京、杭州、青島、武漢、保定、沈陽、合肥、呼和浩特等地相繼留下腳印,每場全國戰(zhàn)略市場品牌推介會皆是座無虛席。

          與此同時,全興也迅速在渠道與消費(fèi)者中掀起陣陣全興旋風(fēng),所到每一站都有多位經(jīng)銷商與全興達(dá)成深度合作。在品質(zhì)護(hù)航、優(yōu)商扶商的有效支持下,全興有效助推經(jīng)銷商業(yè)績增長,也培養(yǎng)了一批忠實(shí)的消費(fèi)群體。不久前,全興還接連在山東、河北、河南等樣板市場召開經(jīng)銷商表彰大會,以高速增長的成績單和向經(jīng)銷商準(zhǔn)備的豐厚大禮包證明了其作為老名酒深耕市場的扎實(shí)內(nèi)功。

          另外,通過夯實(shí)“成都名片”,全興與成都的深度“綁定”也變得更加緊密。近年來,全興的營銷動作無一不圍繞著成都文化,作為發(fā)源于成都,壯大于成都的品牌,全興不但將品牌足跡深深鐫刻于成都這座城市發(fā)展的各個歷史進(jìn)程中,更成為成都人“家文化”中不可或缺的一個元素,讓“品全興·萬事興”深入每個消費(fèi)者的腦海。

          誠意回饋“老朋友”,呈上跨越時代的全興品質(zhì)

          全興在去年啟動的“老友記”系列品鑒活動,即使放眼2021年全行業(yè)的品鑒活動也可謂是畫風(fēng)獨(dú)特。

          其立足成都傳統(tǒng)文化、挖掘時代記憶的主題,迅速引起了“老友”們的共鳴。不但充分調(diào)動了品鑒會的積極性與參與度,也實(shí)現(xiàn)了超出預(yù)期的傳播效果,眾多來自成都的全興粉絲踴躍分享了生活中關(guān)于全興的品牌記憶,并通過廣播、互聯(lián)網(wǎng)等媒介形成廣泛的二次傳播。

          把消費(fèi)者當(dāng)作老朋友,不僅僅是全興對消費(fèi)者定義,更將老名酒品牌對于消費(fèi)口碑的重視展現(xiàn)無遺。而消費(fèi)者之所以能被全興征服,也不僅在于全興的品鑒活動“直擊靈魂”,還在于全興老名酒的品質(zhì)早已深入人心。

          1367年,蜀都“富春燒坊”釀出“錦江春”聞名遐邇。全興的歷史由此開始書寫,經(jīng)過650多年發(fā)展,全興已深度融入成都人日常生活,成為成都記憶中一片熠熠生輝的時光拼圖。

          為釀好一杯酒,全興對于釀造技藝的傳承、堅(jiān)守與突破都在與時俱進(jìn)。酒業(yè)家了解到,作為中國老八大名酒之一,品質(zhì)始終是全興酒業(yè)立足市場之本,全興也是川酒六朵金花中較早建立品質(zhì)管理體系名酒品牌之一。全興在傳統(tǒng)大曲濃香工藝基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)“傳世水譜、秘制雙曲、超長發(fā)酵、降度儲存”四大工藝,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),為提高產(chǎn)品飲用體驗(yàn),主要產(chǎn)品以5-10年以上的儲藏為硬指標(biāo)不斷打磨品質(zhì)……無一不體現(xiàn)著全興對與品質(zhì)的極致追求。

          2021年,四川省白酒行業(yè)酒體設(shè)計技能競賽中,全興嘗評員兼酒源管理黃散拔得頭籌,將全興酒業(yè)扎實(shí)技術(shù)能力體現(xiàn)無遺;同年9月,“川酒TOP20”評選活動塵埃落定,“全興大曲·樽30”以川酒正源之品質(zhì)獲評“消費(fèi)者最喜愛的四川白酒TOP20”;次日,全興大曲·樽30又獲評本年度上海釀酒專業(yè)協(xié)會最高榮譽(yù)——“金樽佳釀獎”;此后,全興在第五屆中酒展以全興大曲·年代記憶80版摘得年度最具代理價值產(chǎn)品;今年3月15日,全興還在“攜手你我他,共護(hù)消費(fèi)公平,2022年3·15大型公益活動”中榮獲“3·15企業(yè)誠信聯(lián)盟單位”……這些無一不是對全興品質(zhì)詮釋與注解。

          酒業(yè)家發(fā)現(xiàn),此次全興發(fā)起的“老友兌老酒”活動中就有黑盒裝方瓶全興大曲、紅盒金卡裝方瓶全興大曲等經(jīng)典“老面孔”現(xiàn)身。此外,全興為老友準(zhǔn)備的兌換產(chǎn)品也是誠意滿滿,兌換產(chǎn)品均是全興酒業(yè)的明星單品:全興大曲·樽30。

          不難看出,活動涉及的產(chǎn)品皆是全興歷史上的經(jīng)典產(chǎn)品以及全興現(xiàn)階段的代表產(chǎn)品,為全興酒友們呈現(xiàn)一次“全興品質(zhì)”跨越時代的“碰撞”。

          美酒是時間的朋友。從70年前名酒時代的起點(diǎn),全興已經(jīng)奔跑至今。種種跡象表明,從三次榮獲“中國名酒”稱號,到躋身川酒“六朵金花”之一,再到擦亮成都名片,奔跑的全興,正以生機(jī)勃發(fā)的姿態(tài),喚醒品牌的強(qiáng)大勢能,讓新時期的老名酒品牌向陽而生。

          北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光向酒業(yè)家表示,作為老八大名酒之一的全興在當(dāng)下激烈的市場競爭中仍有很大潛力:“全興不僅是真正的‘老八大’,還生長在中國最好的濃香產(chǎn)區(qū),全興大曲曾經(jīng)暢銷全國,在消費(fèi)者心中有深刻記憶。所以作為老名酒的全興品牌價值非常大。2022年,相信全興會在去年的基礎(chǔ)上,會讓更多經(jīng)銷商和消費(fèi)者重新認(rèn)識到全興的品質(zhì)和品牌張力,做好品牌特色和文化的輸出,得到更廣泛的市場認(rèn)可。”

          多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,大產(chǎn)區(qū)背景下,區(qū)域白酒紛紛對外尋求突圍之際,2022年的全興已在全國范圍內(nèi)點(diǎn)燃復(fù)興的熊熊火焰,并以穩(wěn)健而快速的步伐繼續(xù)奔跑??梢灶A(yù)見,在全興保質(zhì)、控盤、穩(wěn)價、增利這八字方針之下,已取得階段性成果的全興或?qū)⒃?022再次實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展。

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        作者:

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