酒確實(shí)擁有著無限的魅力，酒業(yè)板塊里有很多生態(tài)鏈，也衍生了很多價(jià)值點(diǎn)，更是有無數(shù)的潛在財(cái)富值得挖掘，老酒就是浩瀚酒海里的一個(gè)神奇的存在！

　　三種群體如何看待這一瓶老酒

　　目前，整個(gè)酒行業(yè)對(duì)老酒確實(shí)不是很關(guān)注、也沒有很大的熱點(diǎn)熱度、也沒有那么多的風(fēng)口和預(yù)言、但是‘老酒’的故事確是一直存在著的！

　　消費(fèi)者如何看待老酒？應(yīng)該是從品質(zhì)的角度更多一點(diǎn)，因?yàn)槟芎鹊揭槐暇贫际亲屓擞忻孀雍托纳鋹偟氖虑槁?。消費(fèi)者認(rèn)為老酒多是好酒，是品質(zhì)的保障，更是經(jīng)歷了時(shí)間的考驗(yàn)之產(chǎn)物。其應(yīng)更是驗(yàn)著那句‘陳年老酒’的潛在價(jià)值體現(xiàn)；

　　渠道端如何看待老酒？應(yīng)該是從價(jià)值的角度更多一點(diǎn)，畢竟還是生意人嘛。第一，有老酒多是情況下是不愁買的。第二，有一些專注于收老酒、存老酒、易老酒的老店，在一些區(qū)域更是一種圈子和愛好者的聚集效應(yīng)，生態(tài)鏈條也相對(duì)完整。第三，生意人的眼里老酒大多數(shù)是可以賣的更貴一點(diǎn)的，有著更多的利潤(rùn)空間，是財(cái)富的象征，只不過你的老酒是不是具有老酒基因的品牌而已？

　　廠家端如何看待老酒？應(yīng)該是從重要性角度更多一點(diǎn)，畢竟經(jīng)營(yíng)不易，江山不易，發(fā)展更不易嘛。首先，需要培育更大的單品，需要規(guī)劃更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來，需要做大多強(qiáng)品牌和企業(yè)。都離不開老酒。于是，老酒就成了內(nèi)行人的核武器，更是一個(gè)酒企的硬黃金。在很多區(qū)域，老酒就是存款，就是銀行的優(yōu)質(zhì)抵押物。其次，老酒是產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、更好的基礎(chǔ)保障。再者，老酒更是財(cái)富，短期內(nèi)看可能變現(xiàn)不易，但是誰(shuí)都捂著這個(gè)‘寶貝疙瘩’，是不會(huì)輕易放手的。很顯然，老酒對(duì)于不同群體，有著不同的重要性，但是都是有價(jià)值的！

　　哪些酒可以稱之為‘老酒’，或者說具有老酒的基因？老酒是上了年份、有了時(shí)間感、儲(chǔ)存較好的具有一定價(jià)值的酒。但是，不是所有上了年份的酒都是老酒，很多人都有一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。對(duì)，在老酒的范疇里，我們必須要尊重老酒的價(jià)值規(guī)律，這個(gè)規(guī)律就是價(jià)值，準(zhǔn)確的說每一種形式的老酒都是具有‘價(jià)值’存在！

　　名酒的老酒，是一種具有升值空間的老酒。對(duì)，是一種隨著時(shí)間不斷升值的哪種，就像貴重金屬、文物、或物品一般，有著本質(zhì)的價(jià)值因素。我們認(rèn)為，多數(shù)情況下名酒品牌的的主線產(chǎn)品是具備升值空間的。其時(shí)間一般在三年以上即可具備老酒的初始條件，隨后是時(shí)間越久越值錢！

　　非品牌的老酒，大多數(shù)情況下是一種上了年紀(jì)的酒，只是有升值可能的老酒。沒有貶低和其他不良的歧義，只是就事論事，這個(gè)觀點(diǎn)更是基于價(jià)值的一種判斷。如果一個(gè)酒企或者品牌沒有價(jià)值，那么它的產(chǎn)品價(jià)值是很低的。好比滯銷的老產(chǎn)品一般，更多的人考慮的是如何出手。我們還可以從另外一個(gè)角度去詮釋一下，老酒催生了此類品牌的潛在價(jià)值！如果，一個(gè)弱小的、全新的產(chǎn)品或者品牌，隨著時(shí)間的推移，品牌逐漸的做大做強(qiáng)、品質(zhì)口碑滿滿、單品不斷暢銷、產(chǎn)品力逐步提升，那么，這種品牌、或者產(chǎn)品的原始產(chǎn)品是具備老酒的基礎(chǔ)的。我們看，老酒是昨天的故事，但是更是今天和明天的努力；

　　原酒的老酒，是一種重要的生產(chǎn)資料，也是一種具有高價(jià)值波動(dòng)的老酒。不少消費(fèi)者渠道商、消費(fèi)者對(duì)原酒的概念是不清晰。原酒的老酒是確實(shí)具有升值空間的，因?yàn)槔系脑票旧砭途哂泻芏嗟挠猛?，但是要注意的是，原酒不像一般的成品的品牌成品，其有明確的價(jià)格標(biāo)識(shí)。所以，不少人以收藏、升值為目的收藏老原酒的時(shí)候，需要對(duì)入手價(jià)格有一定理性的判斷。

　　老酒的一些營(yíng)銷思路

　　思路一，老酒回收營(yíng)銷思路，多是有一定歷史或業(yè)績(jī)的小區(qū)域酒企使用的比較多。其用過對(duì)歷史某一段產(chǎn)品的回收，對(duì)品牌、品質(zhì)、價(jià)值的提升，助力企業(yè)的價(jià)值感升值。是目前比較常用的營(yíng)銷手段，但是企業(yè)需對(duì)老酒這件事要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，動(dòng)作上要坐實(shí)做真做深。這樣不光可以收獲社會(huì)關(guān)注度，更可以提升企業(yè)的美譽(yù)度；

　　思路二，封壇酒保值升值營(yíng)銷思路，多是團(tuán)購(gòu)型部門或者團(tuán)購(gòu)資源比較強(qiáng)的企業(yè)使用的比較多。封壇酒的保值和升值營(yíng)銷，這種手法前幾年比較火，也出了一些違反金融法規(guī)的事件，但是多在小區(qū)域內(nèi)發(fā)生，沒有造成過多的負(fù)面影響。關(guān)于封壇酒的保值和升值筆者有幾點(diǎn)看法。第一，事件性質(zhì)的營(yíng)銷，將短期的事件，形成年度性質(zhì)的大事件，從而進(jìn)行最大的聲量傳播。第二，比較差異化的促銷手段，對(duì)，確實(shí)是！前幾年一度封壇盛行，但是不可否認(rèn)其確實(shí)是一直相對(duì)有差異化的營(yíng)銷手段。其核心是更加重視了消費(fèi)者，給消費(fèi)者更多的互動(dòng)體驗(yàn)。第三，一切針對(duì)消費(fèi)者、終端的促銷手段，不斷的堅(jiān)持都可以形成企業(yè)的年度IP，老酒就是一個(gè)可以不斷堅(jiān)持、并可持續(xù)打造的IP;

　　思路三，更稀缺化的老酒營(yíng)銷思路，多是具有文化屬性的企業(yè)使用的比較多。我們一直以往，只有大型以上的企業(yè)，才會(huì)和拍賣行、文化展有關(guān)系，但是不然！稀缺的本身就是一中價(jià)值，這也是老酒的同一屬性。但是，稀缺更深層次的應(yīng)該是文化的價(jià)值。這一點(diǎn)，目前無數(shù)做老酒或者想動(dòng)老酒這塊蛋糕的人是沒有想到的。老酒的營(yíng)銷思路是文化的營(yíng)銷，老酒的更深價(jià)值是文化價(jià)值的體現(xiàn)。所以，可以出現(xiàn)‘老酒+名人’、‘老酒+事件’、‘老酒+文化符號(hào)’，例如明星和名士對(duì)老酒的加持、大型活動(dòng)和節(jié)日對(duì)老酒的加持、故宮和長(zhǎng)城等等對(duì)文化老酒的加持。這是一個(gè)更高端的事，想明白了，也就提升了檔次。

　　思路四，粉絲圈層體驗(yàn)營(yíng)銷思路。我們也關(guān)注到，不少地方都有一些老酒的專賣店，或者更加準(zhǔn)確的稱之為‘老酒體驗(yàn)館’。確實(shí)，隨著生活水平的提升，對(duì)老酒的愛好者出現(xiàn)的會(huì)越來越多，老酒的體驗(yàn)、交流、收藏會(huì)成為新的商機(jī)（但是不可過度的商業(yè)化，必須以愛好者的愛好為基礎(chǔ)）；

　　老酒的價(jià)值何在？我們希望給老酒找一個(gè)觀點(diǎn)角度。即‘從酒企的角度去看老酒這個(gè)價(jià)值點(diǎn)’。因?yàn)?，我們認(rèn)為，老酒的主體仍然是酒企，只有酒企發(fā)力的了，老酒才更有發(fā)展的可能和空間；

　　老酒的生態(tài)圈價(jià)值。老酒具備了商業(yè)屬性、產(chǎn)品屬性、文化屬性。老酒是酒行業(yè)深度發(fā)展的衍生生態(tài)鏈條，隨著酒業(yè)的發(fā)展會(huì)成為更加完善的生態(tài)圈。

　　老酒的潛在（啟迪）價(jià)值。無論是何在形態(tài)或者因素的存在，第一，老酒是酒業(yè)對(duì)價(jià)值感更高度的思維的啟發(fā)，因?yàn)閮r(jià)值的存在，讓無數(shù)忙于營(yíng)銷的人們有了信心（原來酒也是這么的有價(jià)值，和社會(huì)上其他的產(chǎn)品一樣）；第二，老酒的IP價(jià)值，老酒是無數(shù)營(yíng)銷、無數(shù)事件活動(dòng)的原點(diǎn)，同時(shí)不斷的、持續(xù)的去做‘老酒’這件事，一定可以收獲更多的經(jīng)驗(yàn)、形成屬于自己的超級(jí)戰(zhàn)術(shù)（在未來的營(yíng)銷中獲得自己的差異化）、最終實(shí)現(xiàn)一個(gè)鮮活的品牌IP。第三老酒的品質(zhì)價(jià)值。老酒是鮮活的生命，隨著酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的回歸，老酒是最能考驗(yàn)產(chǎn)品力的一個(gè)方面。

　　未來，或可見的新領(lǐng)域！不能說大話，更不趕將細(xì)枝末節(jié)說成無限大的商機(jī)！但是，老酒作為“酒”最老、最根深蒂固的、最直接、最有效的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。老酒的競(jìng)爭(zhēng)屬性。不是每一個(gè)酒企都有老酒的，更不是每一個(gè)酒企都能夠有老酒儲(chǔ)備的。未來，我們可以預(yù)見的是，有更多老酒儲(chǔ)備的酒企才是真正有實(shí)力的酒企！老酒更會(huì)推動(dòng)一個(gè)全新的競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域，所以“這一瓶老酒更醇，更好，更有效”。