醬香酒推高了全行業(yè)的標準、對全行業(yè)是時代貢獻意義的，更是給以往做低、做量、做low的同行們輸入了無限的信心和正能量。但是春節(jié)后、尤其是上周的白酒股票異動讓無數(shù)人忐忑不已，醬酒、茅臺引領(lǐng)的白酒大牛市是否會終結(jié)？下一個金融屆的投資風口在哪里？酒水市場會有怎樣的巨變？醬酒熱今年的風向如何？等等的言論再次興起，對是再次被熱議了起來；

　　醬酒熱仍然會繼續(xù)持續(xù)多年，但是在2021年度里的變化節(jié)奏會更快。無數(shù)的專家、醬酒企業(yè)、行業(yè)研究機構(gòu)及政府都給出了“醬酒繼續(xù)熱”的判斷，即使白酒股波動云云，但是大行業(yè)背景不會變；投資是滯后的，白酒股票的調(diào)整也是正常的（白酒股票整體的價格仍然是居高的，所以回調(diào)、下調(diào)、波動在金融圈里都應(yīng)該是正常現(xiàn)象，再次上漲的空間仍然是巨大的）。白酒金融和白酒市場過去的過去結(jié)合是不多的，即使2020白酒股票瘋長情況下，結(jié)合依然如故。筆者認為2021白酒股票的反復(fù)頻次會高于去年、調(diào)整的尺度會大于去年、參與的和被套住的群體會大于去年；所以，白酒行業(yè)好壞還是需要在實際的市場和經(jīng)營中去看表現(xiàn)，白酒股票好壞對無數(shù)的小區(qū)域酒企影響不大。醬酒面臨著市場化、渠道化、品牌化的諸多階段的試水課題（濃香經(jīng)歷了至少20年的提煉），由于品牌會更多、產(chǎn)品會更多、市場會更多樣……所以，在新的一年里醬酒品類的非頭部企業(yè)會面臨節(jié)奏方面的考驗，快速做出反應(yīng)和應(yīng)對是升級的主要方面。

　　2020醬香酒企的‘欠賬’是很多的，空檔機會需針對性把握。除去茅臺及茅臺系、主流的醬香酒企去年的增長都是可喜的，翻倍增長、數(shù)倍增長不是做戲（確實是真實的），產(chǎn)能不足的尷尬局面凸顯，所以絕大多數(shù)頭部醬酒企業(yè)都出現(xiàn)了供貨不足現(xiàn)象。預(yù)計需要半年的緩和才能還清去年欠下的產(chǎn)品債（多少知名酒企是不敢外購基酒的）；另外，醬酒經(jīng)銷商的資金壓力會隨著淡季的到來面臨更大的挑戰(zhàn)，尤其是新入行的經(jīng)銷商、小區(qū)域小團隊的經(jīng)銷商們。建議醬酒的經(jīng)銷商朋友們利用這個空檔做價格調(diào)整（同時，保持更高的利潤不隨意放水、甩貨應(yīng)該也是另一條自救的出路）。還建議經(jīng)銷商朋友利用這個空檔做競品渠道搶奪和更多的消費者培育；對于其他就是來說同樣是機遇，同時隨著官方對貴州酒企、產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)業(yè)的正式，醬酒的發(fā)展速度三五年內(nèi)仍然會高于其他酒水品類；

　　醬酒酒企的機會在于做新的細分，本質(zhì)在走自己的路不輕易跟隨。我們發(fā)現(xiàn)茅臺鎮(zhèn)酒企的現(xiàn)狀和多年前的瀘州產(chǎn)區(qū)、宜賓產(chǎn)區(qū)、汾陽產(chǎn)區(qū)有很多的相似（小企業(yè)多、小作坊亂）。但是，每年貴州都會出現(xiàn)幾個新品牌、新勢力，這些新品牌、新勢力還保持著強大的生命力。醬酒廣泛的思維是做老、做高、跟隨茅臺，這沒有錯，但是也沒什么出路。我們發(fā)現(xiàn)酣客合伙制玩的很溜、夜郎古數(shù)千元單品真的很神秘、一些網(wǎng)紅品牌的互聯(lián)網(wǎng)封壇運營的也很不錯……醬酒的細分空間目前看是巨大的！

　　醬酒熱，都搶錢哪！誰還有時間去品牌化經(jīng)營，多費勁啊！類似的思想相信很多生活滋潤的醬酒企業(yè)都有、還很多。若說醬酒必須做品牌化（針對醬酒的品牌化主要指有自己的品牌理念、訴求、定位和內(nèi)容輸出，并持續(xù)經(jīng)營和專業(yè)建設(shè)等），否則沒出路，也不是！但是，跟隨只會越來越?jīng)]有抵抗風險的能力。對于醬酒來說，目前優(yōu)質(zhì)的品牌的數(shù)量是極少的，可容納的空間是巨大的。

　　無限的空間、無限的機遇賦予了醬酒新品牌及新品牌化之路萌芽、成長的肥沃土壤，醬酒的品類熱、區(qū)域熱、金融熱、消費者熱更是讓新興品牌超越歷史有了無限可能！我們期待更多的新興品牌孵化出殼、我們更期待更多品牌主張成為茅臺鎮(zhèn)、仁懷市更靚麗的風景。這是才是對酒業(yè)的饋贈！