以醬酒為開(kāi)路先鋒，云門(mén)醬酒高端化、縱深化的市場(chǎng)布局有了大跨越之舉。

　　11月29日，云門(mén)醬酒五星系列產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)在山東濟(jì)寧盛大舉行。會(huì)上，云門(mén)酒業(yè)發(fā)布了戰(zhàn)略大單品“五星云門(mén)醬酒”以及企業(yè)未來(lái)發(fā)展的“三大營(yíng)銷戰(zhàn)略”。

　　作為“中國(guó)醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”的三大制定者之一，對(duì)標(biāo)“齊魯?shù)谝会u”的云門(mén)酒業(yè)將新戰(zhàn)略、新單品聯(lián)袂發(fā)布，傳遞出深耕山東醬酒市場(chǎng)的決心。而其作為北方老牌的醬酒生產(chǎn)企業(yè)，云門(mén)酒業(yè)又將如何借勢(shì)完成新一輪“立足山東，走向全國(guó)”的突圍與布局？速度、決心、和雄心三大關(guān)鍵詞之下，一個(gè)嶄新的云門(mén)正在向我們走來(lái)。

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“一款大單品”為何引得多方關(guān)注？

　　作為云門(mén)酒業(yè)近年來(lái)的傳世佳作，“五星云門(mén)醬酒”的發(fā)布引發(fā)了業(yè)內(nèi)外極大的關(guān)注。山東省濟(jì)寧工業(yè)行業(yè)發(fā)展中心黨委書(shū)記、主任李廣吉，山東省濟(jì)寧市廣播電視臺(tái)黨組副書(shū)記、總編輯，濟(jì)寧廣電傳媒集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理徐鋒，云門(mén)酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理王邦坤，云門(mén)酒業(yè)集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師潘學(xué)森、云門(mén)酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、醬酒銷售公司總經(jīng)理刁立強(qiáng)等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席發(fā)布會(huì)并致辭，省內(nèi)外多家媒體及各路經(jīng)銷商也蒞臨發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

　　據(jù)了解，新晉問(wèn)世的“五星云門(mén)醬酒”共包含53度“老醬”、53度“紅醬”、43度“尚醬”、53度“蘭醬”四款產(chǎn)品。

　　此番走進(jìn)濟(jì)寧，也被視為云門(mén)酒業(yè)深化市場(chǎng)布局的關(guān)鍵之舉。

　　“濟(jì)寧是酒文化重要發(fā)源地，地理位置優(yōu)越，交通便利，作為魯蘇豫皖重要結(jié)合部，濟(jì)寧市人口850萬(wàn)，白酒消費(fèi)容量超過(guò)40億。作為齊魯醬酒翹首，此次五星云門(mén)醬酒濟(jì)寧上市，將填補(bǔ)濟(jì)寧市場(chǎng)的醬酒品類空白，持續(xù)助推魯酒發(fā)展新高度?！睗?jì)寧工業(yè)行業(yè)發(fā)展中心黨委書(shū)記、主任李廣吉對(duì)五星云門(mén)醬酒走進(jìn)濟(jì)寧寄予了重望。

　　濟(jì)寧廣電傳媒集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理徐鋒也表示，五星云門(mén)醬酒作為魯酒優(yōu)質(zhì)企業(yè)，講好品牌故事，借力權(quán)威媒體，實(shí)現(xiàn)資源共享，合作共贏是應(yīng)時(shí)之舉。

　　目前，云門(mén)酒業(yè)在全國(guó)各地建有226家云門(mén)醬酒品質(zhì)生活館，設(shè)有39個(gè)駐外辦事處，每年在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行3000場(chǎng)云門(mén)醬酒品鑒會(huì)，有系統(tǒng)、有重點(diǎn)、有深度的推進(jìn)品牌與市場(chǎng)同步走。

　　“海岱唯青州”，山清水秀的環(huán)境為“好酒出青州”提供了先決的自然條件。延續(xù)傳統(tǒng)，交流融合，在與茅臺(tái)集團(tuán)的交往學(xué)習(xí)中，云門(mén)酒業(yè)不但習(xí)得醬香工藝之精髓，其在醬酒釀造中的不俗表現(xiàn)，也得到了前茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)、國(guó)酒大師季克良的認(rèn)可。季老的多次指導(dǎo)關(guān)懷，以及云門(mén)酒業(yè)總工程師，釀酒大師潘學(xué)森的嚴(yán)控把關(guān)，都為“云門(mén)五星醬酒”的誕生奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。

　　在日趨激烈的醬酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，云門(mén)這面醬酒大旗是如何樹(shù)立起來(lái)的？云門(mén)酒業(yè)集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師潘學(xué)森認(rèn)為，吸收南北釀造工藝之精華，“五星云門(mén)醬酒”歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，再經(jīng)陶缸長(zhǎng)期儲(chǔ)存，在15年老酒的勾調(diào)下，酒品口感呈現(xiàn)出綿順柔和的特點(diǎn)，真正達(dá)到了“國(guó)標(biāo)醬酒”的釀制水準(zhǔn)。作為“中國(guó)醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”的三大制定者之一，云門(mén)酒業(yè)本次的大單品戰(zhàn)略可以說(shuō)是分量十足。

　　“坤沙酒”、“傳統(tǒng)的‘987’釀造工藝”、“5年出廠時(shí)間”、“百分之百酒勾酒”……在品牌、價(jià)格得已保障的情況下，優(yōu)越的酒質(zhì)更是為云門(mén)酒業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)增添了十足的信心和保證。五星云門(mén)醬酒”不單是云門(mén)酒業(yè)推陳出新的杰作，也彰顯著“云門(mén)制醬”的絕對(duì)資格。在地緣比拼中的占位優(yōu)勢(shì)，也為這款醬香大單品日后的突進(jìn)增添了不少榮光。

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“三大戰(zhàn)略”出爐

五星云門(mén)醬酒破局魯酒“走出去”難題

　　一直以來(lái)，行業(yè)不乏“魯酒走出難”的聲音，“五星云門(mén)醬酒”的問(wèn)世，可以說(shuō)是云門(mén)酒業(yè)突破現(xiàn)有態(tài)勢(shì)、實(shí)現(xiàn)換代升級(jí)的表現(xiàn)。而“出水上岸”的不單是一款酒品這般簡(jiǎn)單，要想在白酒行業(yè)深度調(diào)整的局勢(shì)下，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的良性發(fā)展，與之匹配的將是一整套全新可行的營(yíng)銷策略。

　　為此，云門(mén)酒業(yè)出臺(tái)的“三大戰(zhàn)略”即符合時(shí)宜，也稱得上是與以往截然不同的營(yíng)銷手腕。全新的“三大戰(zhàn)略”可概括為：

　　第一“新”——新團(tuán)隊(duì)：嚴(yán)格篩選行業(yè)內(nèi)具有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)銷精英，組建全新的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)；

　　第二“新”——新模式：以消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)為核心，實(shí)施聚焦、精準(zhǔn)、極致的精細(xì)化營(yíng)銷；

　　第三“新”——新產(chǎn)品：此次發(fā)布的戰(zhàn)略核心大單品“五星云門(mén)醬酒”，利用差異化思維定位“國(guó)標(biāo)醬酒”與“柔和醬香”，風(fēng)格獨(dú)特。

　　刁立強(qiáng)介紹，全新打造的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，旨在吸納優(yōu)質(zhì)人才，為經(jīng)銷商和消費(fèi)群體提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)。而由國(guó)內(nèi)酒水大牌、經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)戰(zhàn)者操刀團(tuán)隊(duì)運(yùn)作，更是被看作是整個(gè)云門(mén)營(yíng)銷“新概念”的靈魂所在。

　　據(jù)悉，“新模式”包含四個(gè)方面，其一，遵循生意邏輯，夯實(shí)內(nèi)驅(qū)，建立良性的利益鏈條；其二，符合市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，遵循“聚焦精準(zhǔn)—極致運(yùn)營(yíng)”的運(yùn)營(yíng)策略；其三，以消費(fèi)者為王，營(yíng)建發(fā)展三大資源運(yùn)營(yíng)體系；其四，系統(tǒng)嚴(yán)格的市場(chǎng)秩序管理，保駕護(hù)航，確保合作伙伴持續(xù)盈利。

　　值得注意的是，五星云門(mén)醬酒力推當(dāng)前的貿(mào)易模式向消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)換，以全控價(jià)模式，強(qiáng)化價(jià)值鏈剛性，聚焦核心超級(jí)單品和核心產(chǎn)品，保證價(jià)格和市場(chǎng)秩序的持續(xù)穩(wěn)定，保證合作伙伴的長(zhǎng)期利益。

　　“廠家要賺錢(qián)，經(jīng)銷商要賺錢(qián)，終端要賺錢(qián)，消費(fèi)者要酒好喝、有面子，團(tuán)隊(duì)要賺錢(qián)要有價(jià)值實(shí)現(xiàn)。缺一不可，環(huán)環(huán)相扣?！痹诘罅?qiáng)看來(lái)，全新的營(yíng)銷模式想要成功落地，銷售鏈上的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要攝入近乎實(shí)際的預(yù)想。經(jīng)過(guò)重重整合將優(yōu)質(zhì)資源留給可靠經(jīng)銷商，從而流轉(zhuǎn)至同樣可靠的固定消費(fèi)群體，在最大程度的廠商融合下，保障多方利益最大化。

　　“立足濰坊，覆蓋山東，聚焦突破，先易后難，梯次推進(jìn)”是本次五星云門(mén)醬酒濟(jì)寧上市會(huì)揭示的戰(zhàn)略圖。這一戰(zhàn)略也將對(duì)整個(gè)魯酒醬酒格局產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

　　就當(dāng)前局勢(shì)而言，醬香型白酒的極速增溫已使醬酒生產(chǎn)完成了地域的跨界，生產(chǎn)重心已由一點(diǎn)轉(zhuǎn)至多點(diǎn)。放眼整個(gè)山東市場(chǎng)，古貝春、景陽(yáng)岡等老牌醬酒廠也持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造出醬香新品。在保障酒質(zhì)的共同前提下，云門(mén)酒業(yè)要想保持現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，扛起“齊魯?shù)谝会u”的大旗，“三大戰(zhàn)略”的協(xié)同推進(jìn)將是決定成敗的關(guān)鍵。

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“品質(zhì)高光”助力

云門(mén)代表魯醬優(yōu)而強(qiáng)的未來(lái)？

　　47年不間斷釀造醬酒，“齊魯?shù)谝会u”的稱號(hào)絕對(duì)是對(duì)云門(mén)酒業(yè)最有力的認(rèn)可。相較于很多醬酒領(lǐng)域的“后起之秀”，云門(mén)酒業(yè)的品牌積淀自然要厚重許多。2009年，云門(mén)與茅臺(tái)、郎酒共同制定“中國(guó)醬酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，更是為云門(mén)酒業(yè)賺足了眼球。這也成為云門(mén)在品質(zhì)升級(jí)之路的高光時(shí)刻。

　　在業(yè)內(nèi)看來(lái)，作為“三大制定者”中唯一的北方酒企，在醬香型白酒的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)中，云門(mén)酒業(yè)占據(jù)了先天優(yōu)勢(shì)。而從實(shí)際效果及三方認(rèn)同度上看，這一稱號(hào)在當(dāng)前甚至是之后的一段時(shí)間內(nèi)，有效性都是極高的。對(duì)于云門(mén)酒業(yè)而言，這無(wú)疑為銷售增添了最有利、最值得信賴的競(jìng)爭(zhēng)砝碼。

　　從目前的醬酒發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，一方面，醬香型白酒在全國(guó)市場(chǎng)持續(xù)升溫，另一方面高端醬酒價(jià)格卻依舊高居不下。在山東河南等白酒消費(fèi)大省，一線醬酒品牌過(guò)高的價(jià)格讓廣大消費(fèi)群眾望而卻步。而“五星云門(mén)醬酒”的問(wèn)世，可以說(shuō)極好的填補(bǔ)了這一消費(fèi)空檔，既滿足了民眾“好價(jià)購(gòu)醬酒”的愿望，也使品牌美譽(yù)度得到了極大的提升。

　　“一大單品”、“三大戰(zhàn)略”，可以說(shuō)寄托了云門(mén)酒業(yè)對(duì)未來(lái)的強(qiáng)勢(shì)展望，而“齊魯老牌”想要借此煥發(fā)新生，如此看來(lái)也不是沒(méi)有可能。

　　在行業(yè)地位和酒品質(zhì)量的雙重主導(dǎo)下，極具北地風(fēng)格的“五星云門(mén)醬酒”將更好地融入體量巨大的北方白酒消費(fèi)市場(chǎng)。“立足山東，布局全國(guó)”，“五星云門(mén)醬酒”將成為新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的極優(yōu)跳板，助推云門(mén)酒業(yè)在對(duì)外擴(kuò)張的道路上走得更遠(yuǎn)。