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        高調(diào)搶位醬酒風(fēng)口 收藏酒迎來低調(diào)“闖入者”

        2020年11月11日09:10   來源:酒業(yè)家

          神秘的背后,往往都是在醞釀大招。

          近日,酒商圈接連被九八七酒業(yè)發(fā)布的三張“合欣壇藏”的海報(bào)刷屏。“皇家御壇,共鑒天子威儀;祈年金頂,共享福瑞安康;吉祥如意,共鑒高貴風(fēng)雅”……等文字十分醒目。從海報(bào)透露的信息可以看出,這家潛伏兩年的醬酒企業(yè)開始亮出他們精心打磨的核心利器。此外,這款定義“中國(guó)醬香壇藏酒新高地”的醬香酒,將其要切入收藏市場(chǎng)的意圖展露無余。

          據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)收藏酒的線下年交易額已超百億元,未來的市場(chǎng)體量或?qū)⑼黄?00億元。帶有增值屬性的白酒收藏正成為市場(chǎng)青睞的液體黃金。

          同時(shí),2019年,醬酒廠家銷售額達(dá)到1350億,以行業(yè)7%的產(chǎn)量貢獻(xiàn)了近40%的凈利潤(rùn)。有業(yè)內(nèi)人士判斷,未來三年,醬酒將朝著2500億(出廠價(jià)口徑)規(guī)模擴(kuò)容,醬酒的渠道代理利潤(rùn)將向1000億挺進(jìn)。

          作為中國(guó)最有機(jī)會(huì)、最具競(jìng)爭(zhēng)力、最具財(cái)富效應(yīng)的白酒品類,醬酒是當(dāng)下及未來較長(zhǎng)一段時(shí)間酒業(yè)最大紅利之一。而自帶“醬酒老酒廠”基因的九八七酒業(yè)把握醬酒風(fēng)口,推出收藏級(jí)別戰(zhàn)略單品,自然是要找到一條特色化、差異化道路,自秀肌肉,意在市場(chǎng)突圍。從九八七前期傳出的合欣壇藏酒“諜照”可以看出,這款新品的文化表達(dá)更加鮮明、突出,文化聚焦更加顯著,這種文化的演繹和詮釋或?qū)⒕虐似咂放仆葡蛉碌母叨取?/P>

          據(jù)了解,廣東九八七酒業(yè)發(fā)展有限公司是一家致力于酒旅文化融合運(yùn)營(yíng)的集團(tuán)企業(yè),控股貴州省仁懷市陳醬九八七酒業(yè)(集團(tuán))有限公司,是莞商資本目前在茅臺(tái)鎮(zhèn)投資較大的釀酒企業(yè)。而作為九八七品牌的核心釀酒基地,陳醬九八七酒業(yè)集團(tuán)位于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),與茅臺(tái)酒廠直線距離僅800米。酒廠始建于上世紀(jì)50年代末期,并在90年代末完成改制。如果滿負(fù)荷生產(chǎn),產(chǎn)能可達(dá)8000噸,實(shí)際上到目前為止,年產(chǎn)基酒4000噸左右,盡管如此,也不可小覷,其中更為重要的是老酒貯量,據(jù)了解,該廠五年以上老醬酒儲(chǔ)存量近兩萬噸,其中包括十年、二十年、三十年以上的文物級(jí)老醬酒。從產(chǎn)量和老酒貯量,都是茅臺(tái)鎮(zhèn)排名靠前的“實(shí)力派”。只是這么多年以來,陳小林也好,后面加盟的張景佳、徐漢洲也好,都十分低調(diào),沒有炒品牌的高招,一直默默無聞,在“茅臺(tái)鎮(zhèn)———大灣區(qū)”兩端用心耕耘。

          行業(yè)人士認(rèn)為,九八七是一家老酒廠新品牌,釀酒很有年份,而且質(zhì)量很好,大部分是特級(jí)、優(yōu)級(jí)。而九八七品牌,卻是新面孔。九八七合欣壇藏酒的推出,是九八七繼“987天系列”和“九八七盛宴”大單品市場(chǎng)動(dòng)作之后的新發(fā)力。真正的戰(zhàn)略意義,還是在為九八七賦能和加持,同時(shí),劍指收藏,對(duì)于收藏酒市場(chǎng)來說或?qū)⒕哂兄匾饬x。

          值得注意的是,“合欣壇藏酒”的宣傳口號(hào)為“中國(guó)醬香壇藏酒新高地”。什么是新高地?黑格咨詢認(rèn)為,醬酒品類細(xì)分的本質(zhì),就是在目標(biāo)消費(fèi)者的心智中構(gòu)建起與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略位置,而構(gòu)建醬酒品類信仰,需要落實(shí)到醬酒核心產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)與特色文化品牌醬酒占位這兩個(gè)重要的消費(fèi)者認(rèn)知點(diǎn)上。同樣地,“九八七”的新高地建設(shè)也有極大地可能離不開這兩點(diǎn)。這意味著新高地建設(shè)也或?qū)⑹瞧淦放瓢l(fā)展新的著力點(diǎn)。

          貴州省仁懷市陳醬九八七酒業(yè)(集團(tuán))執(zhí)行總裁、廣東九八七酒業(yè)總裁徐漢洲向酒業(yè)家透露,“合欣壇藏酒”是一款定位為收藏級(jí)的醬香壇藏酒,由廣東九八七酒業(yè)發(fā)展有限公司、貴州省仁懷市陳醬九八七酒業(yè)(集團(tuán))聯(lián)合國(guó)內(nèi)頂尖包裝設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)歷時(shí)一年精心打造,不僅酒體高貴,酒壇采用頂級(jí)陶瓷、部分飾品采取純金打造,其中,國(guó)瓷傳人,世界著名奢侈品包裝供應(yīng)商都參與其中,充滿了許多驚喜,僅就酒壇而言,可以傳世三百年,而不會(huì)有任何遜色。

          筆者了解到,這款產(chǎn)品確實(shí)不同凡響,除了上述說法以外,還附帶不少于5份收藏證書,其中包括釀酒大師簽名證書,國(guó)瓷傳人簽名證書,設(shè)計(jì)大師簽名證書,專家集體簽名證書等等,所有產(chǎn)品及其附屬器具和證書統(tǒng)一編碼,一品一碼,互相驗(yàn)證,確保產(chǎn)品的專屬性和唯一性。

          徐漢洲說,九八七合欣壇藏酒,每年限量1萬壇,將作為九八七酒業(yè)產(chǎn)品矩陣中的核心產(chǎn)品,年復(fù)一年推出。今年是首年,將分兩個(gè)階段,第一個(gè)階段預(yù)售3000壇,聚焦大灣區(qū);第二個(gè)階段將開啟經(jīng)銷商模式,面向全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)客商。據(jù)記者了解,自11月4日正式預(yù)售啟動(dòng)以來,預(yù)約人數(shù)火爆,僅兩天就超出預(yù)售數(shù)量。

          到底如此火爆的“合欣壇藏”酒有著怎樣與眾不同的特質(zhì)與魅力,其又會(huì)釋放怎樣的大招,在市場(chǎng)上打出漂亮的一擊?酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)也很好奇,我們決計(jì)全程跟進(jìn),拿出一定的版面,全面解析一個(gè)老酒廠新品牌的蛻變,持續(xù)為大家?guī)砭式庾x,敬請(qǐng)關(guān)注。

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        作者:

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