7月2日，中酒展線上新聞發(fā)布會(huì)成功舉辦，就8月8-10日在青島舉行的第四屆中國高端酒展覽會(huì)相關(guān)情況進(jìn)行說明和信息發(fā)布。

　　在此次發(fā)布會(huì)上現(xiàn)場(chǎng)，夜郎古酒業(yè)董事長余方強(qiáng)受邀參加圓桌對(duì)話，就醬酒企業(yè)應(yīng)如何實(shí)現(xiàn)突圍及如何借力中酒展平臺(tái)與多位嘉賓進(jìn)行深入探討。

　　在此次線上會(huì)議中，余方強(qiáng)分享了醬酒熱下個(gè)人的三個(gè)觀點(diǎn)：

　　在余方強(qiáng)看來，醬酒熱不是偶然，而是必然?！搬u酒是由傳承幾百年的傳統(tǒng)工藝釀造而成，在白酒品類中工藝最為復(fù)雜，釀造成本也位列首位，但正是因?yàn)獒u酒對(duì)這些傳統(tǒng)的堅(jiān)守，使得醬酒的品質(zhì)能夠一直維系。當(dāng)前醬酒熱的本質(zhì)是消費(fèi)者對(duì)醬酒品質(zhì)認(rèn)可的回歸?！?/P>

　　同時(shí)，他也強(qiáng)調(diào)醬酒企業(yè)仍需不斷加強(qiáng)消費(fèi)者教育。2014年，夜郎古首次在湖南湘潭增設(shè)酒道館，將醬酒釀造的所有環(huán)境向消費(fèi)者進(jìn)行展示，通過體驗(yàn)教育模式讓消費(fèi)者走進(jìn)醬酒、了解醬酒，并獲得市場(chǎng)的積極反饋。余方強(qiáng)直言，夜郎古近年來的高速發(fā)展離不開消費(fèi)者教育模式的助力。

　　其次，余方強(qiáng)認(rèn)為醬酒熱必然帶來白酒行業(yè)的整合。他表示，醬酒熱的本質(zhì)是品質(zhì)領(lǐng)先，繼而產(chǎn)生了品牌影響力，在分食白酒其他品類市場(chǎng)份額的同時(shí)，也將沖擊現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。

　　最后，余方強(qiáng)還提出，醬酒熱將倒逼白酒行業(yè)進(jìn)行升級(jí)。生產(chǎn)工藝決定了醬酒的定位將主要以中高端市場(chǎng)為主，而這一定位將帶動(dòng)整個(gè)白酒市場(chǎng)在中高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，拉動(dòng)白酒消費(fèi)層次升級(jí)。

　　同時(shí)，針對(duì)經(jīng)銷商應(yīng)如何選擇醬酒合作伙伴，余方強(qiáng)也給出了自己的建議。在他看來，選擇合作伙伴要理性認(rèn)知，產(chǎn)品、品牌、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)都是選擇合作伙伴時(shí)應(yīng)重點(diǎn)考量的要素，缺一不可。同時(shí)他強(qiáng)調(diào)：“選品首先好選擇好產(chǎn)區(qū)，并非所有地方都能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬酒，即使茅臺(tái)鎮(zhèn)也并非所有企業(yè)否能夠生產(chǎn)出好的醬酒，企業(yè)需要能力和規(guī)模才能保證持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)醬酒。”

　　8月8日-10日，第四屆中酒展預(yù)計(jì)將有600+參展企業(yè)和品牌、6000款全球酒業(yè)、超6萬戶專業(yè)酒商聚集青島，其中包括200+全行業(yè)最優(yōu)醬酒廠家、千余款醬酒爆品，作為中國酒業(yè)2020年第一場(chǎng)巔峰盛會(huì)，中酒展不僅是年度最佳招商、選品黃金期，更是備戰(zhàn)中秋國慶旺季好時(shí)機(jī)。搶占疫后市場(chǎng)，選好產(chǎn)品，就來中酒展！