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        疫情之下的天鵝莊:一個進口葡萄酒品牌的應(yīng)對與勇氣

        2020年02月24日09:18   來源:酒業(yè)家

          澳大利亞天鵝釀酒集團董事長李衛(wèi)的這封信并不算長。但字句間,盡是振奮與溫情,也滲透著不可替代的力量與堅毅。

        李衛(wèi)的信

          突如其來的疫情打亂了所有的節(jié)奏。

          一聲令下,武漢封城。經(jīng)歷過非典的李衛(wèi)迅速察覺到事態(tài)的嚴重性。

          天鵝釀酒集團也迅速緊張起來、行動起來,要求所有員工按時匯報身體情況、取消出差或休假并盡快返回駐地、減少出行或自行隔離,對辦公室進行消毒、為員工準備充足的口罩、提供專業(yè)的防護建議,迅速召開視頻會議就年度營銷重點工作和疫情應(yīng)對措施進行專項研討。

          酒業(yè)家注意到,這段時間,天鵝莊的銷售人員也第一時間與經(jīng)銷商合作伙伴進行了溝通,了解他們面臨的問題和難處,摸清團購、零售等渠道的動銷情況,并以一商一策的形式幫助合作伙伴提升市場競爭力和產(chǎn)品動銷力。

          李衛(wèi)建議,經(jīng)銷商要在戰(zhàn)略上藐視、戰(zhàn)術(shù)上重視疫情帶來的問題,積極應(yīng)對,迅速調(diào)整:根據(jù)疫情調(diào)整和細化全年營銷方案,開展對下一級客戶和消費者的摸底工作,制定適合的營銷方案;積極開展員工培訓,提升綜合素質(zhì)和戰(zhàn)斗力;調(diào)整和優(yōu)化組織架構(gòu)和人員;精兵簡政,優(yōu)化結(jié)構(gòu),研究每個人的優(yōu)缺點,盡量做到揚長避短。

          李衛(wèi)認為,疫情會對行業(yè)、企業(yè)進行一次健康度的考驗,將提升行業(yè)的整體門檻。對于現(xiàn)金流緊張、經(jīng)營管理水平較低、抗風險能力較差的企業(yè),疫情帶來的門檻提升是致命的,面臨出局;對于擁有較好現(xiàn)金流、經(jīng)營管理和戰(zhàn)略調(diào)整較好企業(yè),從短期到長期都帶來積極的影響。因此,經(jīng)銷商朋友們可以利用疫情期間大家比較空閑的機會,積極做品牌推廣、品類普及等工作,引導(dǎo)消費者個人居家消費,同時制定營銷方案和庫存儲備計劃,為疫情結(jié)束后的市場反彈做充足的準備。

          通過上述動作,足以窺見天鵝釀酒集團對員工、對經(jīng)銷商合作伙伴的重視。但在李衛(wèi)看來,這些還不夠。

          信心比黃金更重要。李衛(wèi)希望能再做點什么,為員工、經(jīng)銷商合作伙伴及廣大行業(yè)同仁們加加油、打打氣。

          “干脆寫封信吧?!彼?。

          于是,數(shù)日后,天鵝釀酒集團的員工、經(jīng)銷商合作伙伴們都收到了一封信:《致天鵝家人們的一封信》。

        艱難時刻

          酒行業(yè)正遭遇艱難時刻。

          聚會、宴席、走親訪友等酒類消費場景受到嚴重限制,酒類消費幾乎整體停擺。各個環(huán)節(jié)都面臨著巨大的壓力。

          酒業(yè)家從天鵝釀酒集團了解到,受疫情影響,其團購客戶亟待動銷,零售渠道也受到了較大的影響。

          李衛(wèi)坦言,如果到四月份生意還不能恢復(fù)正常,天鵝釀酒集團將出現(xiàn)三百萬澳幣的現(xiàn)金流缺口。如果疫情持續(xù)到五六月,缺口還將進一步擴大。

          李衛(wèi)告訴酒業(yè)家,由于干旱、火災(zāi)等原因,近幾年,澳大利亞釀酒成本普遍提高。近期,澳大利亞即將迎來采摘季,屆時,無論是釀制新酒、還是灌裝老酒都需要大量的資金。此外,為配合春節(jié)旺季和節(jié)后補貨,集團于去年十二月和今年一月往國內(nèi)發(fā)了大量的貨,不過,由于今年春節(jié)突發(fā)疫情,旺季幾乎夭折,“反而把自己給拴住了”。

          此般困境,不啻為一次重大打擊。好在,李衛(wèi)從容且冷靜。

          這份從容冷靜,從其非典時期的經(jīng)歷即可窺見一斑。

          當時,李衛(wèi)還經(jīng)營著地板的生意,公司總部位于北京?!氨本┚拖窠裉斓奈錆h,是疫情最嚴重的城市,被國外劃為疫區(qū)。那是我們被上市公司收購的第二年,我們在中國建立了生產(chǎn)基地,因此集團制定了很高的增長計劃,經(jīng)營層做了很多的市場推廣方案,雄心勃勃的要大干一場。在地板行業(yè)剛進入旺季的時候,突如其來的非典給我當頭一棒,差點暈掉!”李衛(wèi)在信中寫道。

          越是驚濤駭浪,越需從容不迫。幸運的是,李衛(wèi)并沒有暈倒。

          他晃晃腦袋、定了定神,馬上意識到疫情終會過去、企業(yè)還要發(fā)展、競爭還會繼續(xù)。沒過多久,李衛(wèi)便和團隊一起想出各種辦法和手段。其中一個重要的決定是大力開展線上營銷,開發(fā)了“線上立體樣板間”等特別行之有效的方法來解決消費者不能到店里選款式花色的障礙。

          “疫情結(jié)束后,我們的地板安裝工忙不過來,而有的同行卻生意冷清”,李衛(wèi)在公開信中回憶。

        化危為機

          看全局看長遠,中國經(jīng)濟長期向好發(fā)展的趨勢沒有改變。中國葡萄酒市場亦是如此。

          在李衛(wèi)看來,疫情對于行業(yè)的沖擊是短期的,中國葡萄酒消費長期向好的趨勢并不會改變。從健康消費的角度思考,本次疫情對葡萄酒行業(yè)或許是一大機遇,呼吁行業(yè)一起來進行傳播,對個人消費葡萄酒是一個很好的引導(dǎo),對整個行業(yè)也許是一個很大的機會。

          “今天,我們同樣要有化危為機的態(tài)度,尤其是葡萄酒,我們認為這是一次非常好的提升個人居家消費的機會,利用的好,也許是過去多年行業(yè)低迷的轉(zhuǎn)折點,是下一個黃金十年的起點?!崩钚l(wèi)認為。

          那么,這一次,李衛(wèi)如何帶領(lǐng)天鵝釀酒集團化危為機?

          酒業(yè)家了解到,此前,天鵝釀酒集團對中國運營中心組織架構(gòu)進行了戰(zhàn)略調(diào)整,撤銷五大區(qū)域營銷中心和綜合管理中心,設(shè)立多個省級營銷中心,實行扁平化管理,提高效率。

          此外,集團還分拆品牌市場中心為品牌部和市場部,強化職能,明確分工,增加人員,提高效率,提升市場競爭能力;改革財務(wù)、運營物流系統(tǒng),強化集團統(tǒng)一管理,整合資源,提高費效比,提升規(guī)模效益;中國保稅倉和中心倉視同澳洲酒莊前置倉,加強澳洲供應(yīng)鏈對中國庫存的權(quán)力,提升庫存效率,在保證有效供給的同時加速資金周轉(zhuǎn),騰出無效資金用于品牌和市場建設(shè)。

          產(chǎn)品方面,李衛(wèi)表示,今年,天鵝釀酒集團將在中國繼續(xù)大力推廣“外交家”,力爭在兩年內(nèi)把“外交家”塑造成天鵝莊的大單品;將華東、華南沿海城市作為核心市場啟動“暢飲藍龍蝦”戰(zhàn)略,力爭把天鵝莊藍龍蝦塑造成中國進口白葡萄酒市場第一品牌;天鵝莊孔雀將設(shè)立獨立品牌部門,最大化發(fā)揮楊麗萍老師的個人影響力,下沉營銷、拓寬渠道;生肖酒方面,將乘勝追擊,早開發(fā)、早招商、早推廣,力爭在堅持預(yù)售、限量的原則下,讓消費者更樂于購買,合作伙伴更輕松賺錢。

          酒業(yè)家了解到,借助“天鵝十年”這一重要節(jié)點,今年,天鵝釀酒集團在品牌建設(shè)、營銷推廣和渠道建設(shè)上將持續(xù)發(fā)力,投放絕不會因為疫情而壓縮,不僅讓“天鵝莊號”高鐵在華東大地持續(xù)奔馳,還會把廣告做到京廣線這一中國最長、最繁忙的交通干線上。據(jù)天鵝莊相關(guān)負責人介紹,2019年12月31日,“天鵝莊號”高鐵正式上架發(fā)車,緊接著,以天鵝莊品牌和核心戰(zhàn)略大單品天鵝莊·外交家為主的車廂內(nèi)全方位廣告陸續(xù)上線。

          此外,天鵝釀酒集團將大力開展視頻和內(nèi)容營銷,加大力度做好葡萄酒向消費者的推廣和普及工作,大力開展員工和合作伙伴隊伍的培訓工作;幫助經(jīng)銷商大力開發(fā)線下網(wǎng)點,積極在各地推廣雙品牌店和社群營銷;堅持根據(jù)地市場建設(shè)戰(zhàn)略不動搖,大力推廣一桌式極致品鑒會,一旦疫情控制住,就馬上啟動。同時,天鵝釀酒集團也將繼續(xù)借助大型公關(guān)及事件開展營銷,持續(xù)提升品牌影響力,讓天鵝莊加速成為中國消費者最喜愛的進口葡萄酒品牌。

          2月15日-2月18日,天鵝釀酒集團2020年會以遠程視頻會議的形式在中澳幾十個城市同步召開,天鵝莊團隊對2019年工作進行了全面總結(jié),并進一步對2020年預(yù)算做出詳細規(guī)劃,力求將每一筆費用都落到實處。

          逆風前行,亦見風口。

          “經(jīng)歷疫情,消費者會更注重健康生活方式,適量飲用葡萄酒有益健康的理念會更加深入人心,葡萄酒會更受歡迎。”李衛(wèi)相信,“只要我們一起做足夠的工作,積極引導(dǎo)和培育消費者,葡萄酒這個蛋糕必將越做越大!”。

          中國葡萄酒市場的春天或許就在前方。

          附《致天鵝莊家人們的一封信》:

          親愛的天鵝釀酒集團的家人們,你們好!

          一場突如其來的疫情改變了大家的節(jié)奏。我知道你們此刻正在積極參與到疫情的防控和企業(yè)下一步如何應(yīng)對的思考之中,在此向你們致以崇高的敬意和親切的慰問!

          新型冠狀病毒的突發(fā)和蔓延發(fā)生在銷售旺季,這不僅影響了每個人的生活,抑制了酒類的消費,更是給人們帶來了心靈創(chuàng)傷,這是整個社會巨大的災(zāi)難!但在武漢封城后,集團京東事業(yè)部的一位女同事在微信朋友圈里寫的好:“疫情不可怕,可怕的是迷失自我!失去昂揚的斗志比失去生命更可怕!不管身在何處,堅守崗位,忘我工作,勇?lián)熑?,收獲成長!”

          我全程經(jīng)歷了2003年的非典,當時公司的總部在北京,北京就像今天的武漢,是疫情最嚴重的城市,被國外劃為疫區(qū)。這一年是我們被上市公司收購的第二年,這一年我們在中國建立了生產(chǎn)基地,因此集團制定了很高的增長計劃,經(jīng)營層做了很多的市場推廣方案,還準備簽約NBA和做央視投放,雄心勃勃的要大干一場。在地板行業(yè)剛進入旺季的時候,突如其來的非典給我當頭一棒,差點暈掉!但幸運的是,我沒有暈倒,晃晃腦袋,定了定神,馬上意識到,地球還在轉(zhuǎn)動,疫情終會過去,企業(yè)還要發(fā)展,競爭還會繼續(xù)!這時候也許是我們的機會!于是我們開動大腦,想出各種辦法和手段,化“?!背伞皺C”。其中一個重要的決定是大力開展線上營銷,那時候我們叫“網(wǎng)絡(luò)團購”類似現(xiàn)在的“拼團”。我們開發(fā)了“線上立體樣板間”等特別行之有效的方法來解決消費者不能到店里選款式花色的障礙。結(jié)果是,疫情結(jié)束后,我們的地板安裝工忙不過來,而有的同行卻生意冷清。

          今天,我們同樣要有化“?!睘椤皺C”的態(tài)度,尤其是葡萄酒,我們認為這是一次非常好的提升個人居家消費的好機會,利用的好,也許是過去多年行業(yè)低迷的轉(zhuǎn)折點,是下一個黃金十年的起點!

          作為一家跨國企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人,我沒有休假概念,思想更是不能停歇。今年是天鵝釀酒集團進入中國的第九年,更是我本人進入葡萄酒行業(yè)的第十年。經(jīng)過九年的耕耘發(fā)展,集團在中國的業(yè)務(wù)取得了優(yōu)秀的成績,天鵝莊已成為中國市場澳洲兩大葡萄酒品牌之一,天鵝的發(fā)展步入嶄新的階段。為了適應(yīng)中國業(yè)務(wù)發(fā)展新階段的需求,加速實現(xiàn)天鵝莊成為中國市場最具影響力的葡萄酒消費者品牌,完成2020年度市場建設(shè)和銷售目標,集團對中國運營中心組織架構(gòu)進行了戰(zhàn)略調(diào)整,撤銷五大區(qū)域營銷中心和綜合管理中心,設(shè)立多個省級營銷中心,實行扁平化管理,提高效率。分拆品牌市場中心為品牌部和市場部,強化職能,明確分工,增加人員,提高效率,提升市場競爭能力。改革財務(wù)、運營物流系統(tǒng),強化集團統(tǒng)一管理,整合資源,提高費效比,提升規(guī)模效益。中國保稅倉和中心倉視同澳洲酒莊前置倉,加強澳洲供應(yīng)鏈對中國庫存的權(quán)力,提升庫存效率,在保證有效供給的同時加速資金周轉(zhuǎn),騰出無效資金用于品牌和市場建設(shè)。

          2月3日起,天鵝中國管理層進入線上工作狀態(tài),就年度營銷重點工作和疫情應(yīng)對措施開了一天的視頻會議,集團決定,借助2020年天鵝十年這一重要節(jié)點,在品牌建設(shè)、營銷推廣和渠道建設(shè)上持續(xù)發(fā)力,投放絕不會因為疫情而壓縮,不僅讓“天鵝莊號”高鐵在華東大地持續(xù)奔馳,還會把廣告做到京廣線這一中國最長、最繁忙的交通干線上!大力開展視頻和內(nèi)容營銷,大力度做好葡萄酒向消費者的推廣和普及工作,大力開展員工和合作伙伴隊伍的培訓工作。幫助經(jīng)銷商大力開發(fā)線下網(wǎng)點,積極在各地推廣雙品牌店和社群營銷。根據(jù)地市場建設(shè)戰(zhàn)略不動搖,大力推廣一桌式極致品鑒會,一旦疫情控制住,就馬上啟動。同時,我們也將繼續(xù)借助大型公關(guān)及事件營銷,提升品牌影響力,讓天鵝莊加速成為中國消費者最喜愛的進口葡萄酒品牌。本周會召開多個專題視頻會議,將以上重要工作落實到實處。

          2020年,集團將在中國繼續(xù)大力推廣“外交家”,力爭在兩年內(nèi)把“外交家”塑造成天鵝莊的大單品;將華東、華南沿海城市作為核心市場啟動“暢飲藍龍蝦”戰(zhàn)略,力爭把天鵝莊藍龍蝦塑造成中國進口白葡萄酒市場第一品牌;天鵝莊孔雀作為中國最成功的個人IP葡萄酒是集團最重要的核心品牌之一,2020年設(shè)立獨立品牌部門,最大化發(fā)揮楊麗萍老師的個人影響力,下沉營銷、拓寬渠道;2019年,天鵝莊生肖大酒大金鼠取得巨大成功,2020年將乘勝追擊,做到“三早”即:早開發(fā)、早招商、早推廣,力爭在堅持預(yù)售、限量的原則下,讓消費者更樂于購買,合作伙伴更輕松賺錢。

          2月10日,中國運營中心各辦公室的同事們將復(fù)工到崗,工作將全面展開。本周銷售經(jīng)理們已經(jīng)與大家進行了密切溝通,深入了解大家面臨的問題,部分問題已經(jīng)反映到集團高層,集團將一商一策,制定針對性市場方案,幫助合作伙伴提升市場競爭力和產(chǎn)品動銷力。

          “合作共贏、共同成長,形成利益共同體”始終是天鵝釀酒集團一貫的合作伙伴理念。疫情對每位經(jīng)銷商的的沖擊,就是對天鵝釀酒集團的沖擊,所以我每天都關(guān)注國內(nèi)的疫情,隨時站在合作伙伴的角度思考問題。利用這個機會我給大家一些建議,也許你們已經(jīng)在這么做!

          一、用積極的心態(tài)去面對疫情:盡管疫情影響了中國經(jīng)濟,給行業(yè)巨大沖擊,但大家要用積極的心態(tài)去樂觀面對。要在戰(zhàn)略上藐視,戰(zhàn)術(shù)上重視疫情帶來的問題,積極應(yīng)對,迅速調(diào)整。

          二、根據(jù)疫情調(diào)整和細化全年營銷方案:開展對下一級客戶和消費者的摸底工作,制定適合的營銷方案。利用疫情期間大家比較空閑的機會,積極做品牌推廣、品類普及等工作,引導(dǎo)消費者個人居家消費,同時制定營銷方案和庫存儲備計劃,為疫情結(jié)束后的市場反彈做充足的準備。

          三、積極開展員工培訓:照顧好員工,安撫他們的恐慌情緒,醫(yī)治他們的心里創(chuàng)傷。同時利用這段時間做線上培訓(總部可以提供支持),推薦書籍,提升他們的綜合素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。

          四、調(diào)整和優(yōu)化組織架構(gòu)和人員:精兵簡政,優(yōu)化結(jié)構(gòu),研究每個人的優(yōu)缺點,盡量做到揚長避短。

          我相信“信心比黃金更重要”!我更相信疫情不會阻礙中國發(fā)展的步伐,更不會阻礙中國人民追求美好生活的步伐!

          我相信,經(jīng)歷疫情,消費者會更注重健康生活方式,適量飲用葡萄酒有益健康的理念會更加深入人心,葡萄酒會更受歡迎。

          我相信,只要我們一起做足夠的工作,積極引導(dǎo)和培育消費者,葡萄酒這個蛋糕必將越做越大!

          我相信,此次疫情之后,消費者對葡萄酒的品牌化要求將進一步加強,品牌的力量進一步突顯。疫情會加速行業(yè)洗牌,行業(yè)會更健康的發(fā)展!

          我相信,在中國市場堅持了八年品牌化運作的天鵝莊,將愈挫愈勇,美麗的天鵝必將在春天里展翅高飛!

          我相信,病毒即將束手就擒,明天必將春暖花開!

          天鵝釀酒集團的家人們,讓我們同舟共濟,共同戰(zhàn)“疫”,勝利一定屬于勇敢的天鵝人!

          祝愿您和您的同事、家人健康平安!

          讓我們一起為中國加油,為武漢加油,為天鵝加油!

          澳大利亞天鵝釀酒集團

          董事長:李衛(wèi)

          2020年2月5日

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        作者:

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