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        中小酒企活下去的最后三根救命稻草

        2020年01月08日09:10   來源:酒業(yè)家

          去年11月底茅臺官網(wǎng)爆出,茅臺3年內(nèi)計劃投入600億做基建,引起網(wǎng)上熱議,外行看到的是白酒的暴利,賣酒原來可以這樣掙錢???而依然掙扎在生死線的中小酒企,看到的是更加的前途渺茫,白酒頭部企業(yè)欲通過增加產(chǎn)能加緊蠶食處于競爭末端的中小酒企,未來會更加艱辛!如何在存活下去的的前提下去謀求發(fā)展,是未來一個嚴肅的考題,筆者認為行業(yè)并未放棄中小酒企,還留有三個機會去存活發(fā)展,是否能夠把握這最后的機會,將是此輪白酒行業(yè)大洗牌的救命稻草!

          一、返鄉(xiāng)的名企高管

          都說選擇了銷售就是選擇了漂泊,在銷售崗位上職位做到一定高度,往往就會隨著公司的發(fā)展要求去開疆拓土,四處征戰(zhàn),很少有在居住地工作一成不變的,一年到頭陪伴家人的時間屈指可算,成就了事業(yè),但對家庭的愧疚感隨年齡增長與日俱增,是每個銷售人員心中無法抹去的一縷遺憾。隨著積蓄的積累,父母的老去,很多中年過后的銷售高管選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)或就職,把更多的時間陪伴家人。這其中也不乏在名酒企業(yè)工作多年的銷售高管,很多人回鄉(xiāng)后通常會選擇熟悉的行業(yè),會把本地的酒企和經(jīng)銷白酒的商貿(mào)公司作為首選,雖然收入可能不如名酒企豐厚,但畢竟可以陪伴家人。

          對于來自名酒企來的銷售高管,給家鄉(xiāng)的中小酒企帶來了先進的組織管理、企業(yè)運營、品牌推廣、渠道營銷理念,將其融入企業(yè)的日常經(jīng)營中去,將給企業(yè)帶來全新的活力和競爭力。對于通常是家族式管理模式的中小企業(yè)來說,容人和充分放權信任,是能否轉化吸收為增長力的關鍵。

          二、有家鄉(xiāng)情懷的消費者

          中華民族一直是個有家國情懷的民族,有濃重的家國情、家鄉(xiāng)情、家庭情。從最早的家電品牌的創(chuàng)維打出“創(chuàng)維情,中國心”,到最近的“華為,中國制造”,都是主打國家情的經(jīng)典傳播。河北某地方白酒品牌打出“家鄉(xiāng)酒,家鄉(xiāng)人,家鄉(xiāng)情”,也取得了不錯的消費者認同。金六福的“春節(jié)回家,金六福酒”就是打的情感牌。

          對于具有家鄉(xiāng)情懷的本地消費者,首先要努力提高產(chǎn)品品質(zhì),提供放心優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,另外要開發(fā)不同價位、不同規(guī)格、不同款式的多款產(chǎn)品,來滿足消費者不同消費水平、不同場景、不同用途的多種需求。

          白酒被認為父輩的飲料,隨著80后、90后成為崛起的消費層,要獲得年輕的本地消費者認可,既要開發(fā)符合年輕人審美觀的新產(chǎn)品上做為突破口,更要在品牌傳播創(chuàng)意的下功夫,內(nèi)容營銷、情感營銷,與其達成共鳴。

          三、消費分層下的大眾市場

          賣高端酒盈利高,掙錢快,是行業(yè)普遍的共識,但同時高端酒的壁壘更高,對品牌的要求更高。高端被一線名酒壟斷,次高端被二線名酒壟斷,中端受省酒擠壓,顯而易見,中低端的大眾市場才是中小酒企的生存空間,價格通常為零售價150元/瓶以下,還有很多的小企業(yè)甚至只能銷售低端光瓶酒或散酒,這就是現(xiàn)狀。搞不清企業(yè)在目前行業(yè)競爭中的自身實際定位,盲目去做次高端、高端,更多的是鎩羽而歸,甚至因費用投入過多而給企業(yè)經(jīng)營帶來危機。

          做低端既然有機會,就要專注、持續(xù)去做,打造出一款親民爆款產(chǎn)品,好酒水加上家鄉(xiāng)酒標簽,市場自然有你的一席之地。

          國家GDP增長放緩,被稱為新常態(tài),對比資金雄厚的名酒企,中小酒企在新的經(jīng)濟環(huán)境下更要穩(wěn)步前行,在存活中求創(chuàng)新發(fā)展,切不可操之過急,發(fā)揮自身優(yōu)勢,迎接新的市場變革。

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        作者:

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