繼年中白酒消費(fèi)淡季掀起“漲價(jià)潮”后，時(shí)近歲末，白酒企業(yè)再度吹響漲價(jià)集結(jié)號(hào)。

　　近日，郎酒、瀘州老窖、水井坊、劍南春等白酒企業(yè)紛紛下發(fā)漲價(jià)方案，以拉高自身核心產(chǎn)品的價(jià)格。不過，與年中淡季“狂歡”式的漲價(jià)潮不同，此番漲價(jià)潮更偏向相對(duì)溫和的“小力度調(diào)整”。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于明年春節(jié)提前，近期不少酒企均通過停貨提價(jià)等方式調(diào)控渠道，目標(biāo)直指旺季回款的亮眼數(shù)據(jù)。另外，此次白酒行業(yè)漲價(jià)大多發(fā)生在《中華人民共和國消費(fèi)稅法（征求意見稿）》落地前，不排除企業(yè)受可能加征白酒消費(fèi)稅的政策影響，通過漲價(jià)轉(zhuǎn)嫁成本?！半m然甚囂塵上的白酒加稅屬于‘虛驚一場(chǎng)’，但在春節(jié)銷售旺季來臨前，這波白酒漲價(jià)潮已形成規(guī)模?！?/P>

　　漲價(jià)“高燒”不退

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，10月29日，打響2019年白酒漲價(jià)第一槍的瀘州老窖再次宣布，52度國窖1573經(jīng)典裝計(jì)劃外配額價(jià)格上調(diào)20元/瓶。14天后，酒鬼酒緊隨其后。該公司在發(fā)布52度500ML內(nèi)參酒將暫停在湖南省內(nèi)供貨通知的同時(shí)，還宣布自2020年1月1日起，52度500ML內(nèi)參酒平臺(tái)商配額內(nèi)戰(zhàn)略價(jià)上調(diào)50元/瓶。

　　時(shí)隔一天，同樣謀求漲價(jià)的水井坊也對(duì)外公布了漲價(jià)通知，11月12日起，對(duì)旗下52度水井坊·典藏大師版、52度水井坊·臻釀八號(hào)、52度水井坊·臻釀八號(hào)禧慶版、52度鴻運(yùn)裝四款核心產(chǎn)品的零售價(jià)進(jìn)行調(diào)整。其中，52度水井坊·典藏大師版建議零售價(jià)每瓶上漲60元/瓶，另外三款產(chǎn)品建議零售價(jià)每瓶上漲20元/瓶。

　　此外，據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，同為川酒六朵金花之一的劍南春也在此前“官宣”：從2020年1日起，水晶劍南春與金劍南K6將每瓶提價(jià)20元。

　　自2017年白酒行業(yè)迎來破冰式復(fù)蘇以來，一年多次上調(diào)的“小步慢跑”式提價(jià)已成該行業(yè)的常態(tài)。不過，與2019年年中的調(diào)價(jià)幅度動(dòng)輒百元，漲幅超過10%相比，此番白酒企業(yè)的密集提價(jià)的“步調(diào)”已明顯放緩， 調(diào)價(jià)幅度主要集中在20元至60元之間。

　　此外，從漲價(jià)方式看，此次漲價(jià)除瀘州老窖提出了計(jì)劃內(nèi)配額價(jià)格上調(diào)外，絕大多數(shù)酒企主要上調(diào)的是終端建議零售價(jià)格。而從產(chǎn)品來看，主要集中于部分頭部企業(yè)對(duì)中高端產(chǎn)品的提價(jià)，如瀘州老窖的國窖1573,郎酒的青花郎，水井坊的典藏大師等。

　　有白酒行業(yè)專家認(rèn)為，此輪漲價(jià)，實(shí)則是白酒企業(yè)在已經(jīng)完成價(jià)格升級(jí)的基礎(chǔ)進(jìn)行的小幅調(diào)整，既有穩(wěn)定穩(wěn)定價(jià)格的作用，也有為明年銷售淡季進(jìn)行價(jià)格調(diào)整做鋪墊，更多的是借用當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，達(dá)到一定的品牌宣傳作用。

　　漲價(jià)效果待考

　　值得一提的是，在此密集的漲價(jià)潮中，作為行業(yè)龍頭的茅臺(tái)價(jià)格并未發(fā)生變動(dòng)。此外，在11月28日舉行的2019年中國廣告主大會(huì)“標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證服務(wù)發(fā)展論壇”上，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副會(huì)長王華表示，今年春節(jié)期間，茅臺(tái)酒在全國肯定不會(huì)漲價(jià)，仍是1499元一瓶。前提是，在貴州省各個(gè)渠道，買一瓶茅臺(tái)酒，就要買500元的貴州特色食品、特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)際成本是1999元。

　　實(shí)際上，自年初以來，在貴州茅臺(tái)董事長李保芳多次強(qiáng)調(diào)“今年內(nèi)不漲價(jià)”同時(shí)，該公司更是通過擴(kuò)大茅臺(tái)酒的直銷渠道，減少中間環(huán)節(jié)，在天貓超市與蘇寧易購綜合類電商渠道投放售價(jià)為1499元的53度飛天茅臺(tái)，通過新渠道以抑制茅臺(tái)價(jià)格的上漲。

　　除貴州茅臺(tái)外，同樣深耕醬酒板塊的中國貴酒集團(tuán)也熟諳此道，據(jù)該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前公司同樣未對(duì)相關(guān)產(chǎn)品做出漲價(jià)調(diào)整。據(jù)了解，公司采用F2C（工廠-消費(fèi)端）全新商業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)銷售渠道的扁平化，將線上線下緊密結(jié)合，去掉傳統(tǒng)酒類供應(yīng)鏈繁多的中間環(huán)節(jié)，縮短流通渠道，避免層層加價(jià)，以確保消費(fèi)者購買的酒水比其它渠道性價(jià)比更高、品質(zhì)更好。

　　走訪資料顯示，中國貴酒集團(tuán)的主要產(chǎn)品分為貴十六代、貴釀君道、貴釀軍醬、貴釀封壇老酒等系列產(chǎn)品，覆蓋200至1600元價(jià)位帶，其中，核心品牌“貴十六代” 占據(jù)千元價(jià)格帶，主要聚焦具有高端消費(fèi)實(shí)力的新財(cái)智人群。其品類戰(zhàn)略頗具智慧，既有核心旗艦產(chǎn)品的高端布局示范，又有腰部產(chǎn)品作為搶灘市場(chǎng)的有力支撐。

　　對(duì)于上述白酒企業(yè)紛紛“官宣”提價(jià)，終端市場(chǎng)價(jià)格是否隨之上揚(yáng)？日前，筆者通過對(duì)上海多家商超、各大酒企官方旗艦店及大型電商平臺(tái)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在通知中強(qiáng)調(diào)的“即日起”執(zhí)行全新零售價(jià)格，一些終端銷售渠道并沒有立馬“買賬”，但會(huì)將其作為促進(jìn)銷售的手段，建議消費(fèi)者盡快購買。

　　有白酒營銷專家表示，價(jià)格調(diào)整、控量等措施都是企業(yè)調(diào)節(jié)市場(chǎng)供需的重要杠桿，產(chǎn)品提價(jià)的程度，不完全取決于企業(yè)單方面的行動(dòng)，還需結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際供需、品牌號(hào)召力以及價(jià)格主導(dǎo)權(quán)。