在這個世界上是有著許多的釀酒葡萄品種，像黑皮諾、西拉、赤霞珠、長相思等等葡萄品種，那么，大家認(rèn)識過十分著名的赤霞珠葡萄酒嗎？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　赤霞珠起源于法國波爾多地區(qū)，是品麗珠和長相思的天然雜交后代。在葡萄酒文獻(xiàn)中，并沒有關(guān)于赤霞珠的早期記載。該品種直到18世紀(jì)末才開始在波爾多的葡萄園里嶄露頭角，之后即以風(fēng)馳電掣之勢征服了整個世界。

　　赤霞珠葡萄的詳細(xì)情況

　　赤霞珠與梅洛被評為世界上種植面積最廣泛的兩大紅葡萄品種。它的適應(yīng)能力非常強，在全球大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有種植。在赤霞珠的所有種植產(chǎn)區(qū)中，梅多克是最光芒四射的地區(qū)。木桐酒莊曾經(jīng)的主人—布萊?凱特男爵和其鄰居阿曼德?達(dá)馬邑對赤霞珠在梅多克的普及起到了重大作用。梅多克的四大著名村莊——波雅克、瑪歌、圣埃斯泰夫圣朱利安——出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒最受世人推崇，完美展現(xiàn)了赤霞珠這個品種的種種特性。這里的赤霞珠葡萄酒一般與梅洛進(jìn)行調(diào)配，以獲得更豐富的香氣、更飽滿的酒體以及更柔順的口感。另外，梅多克以南的格拉夫產(chǎn)區(qū)，尤其是格拉夫的子產(chǎn)區(qū)佩薩克-雷奧良，也出產(chǎn)了一些令世人驚嘆的經(jīng)典赤霞珠佳釀。

　　赤霞珠，這一極具法國魅力的葡萄品種，在20世紀(jì)的最后20年里，在新世界得到了巨大的發(fā)展。在新世界里，赤霞珠的頂級產(chǎn)區(qū)當(dāng)屬美國加州的納帕谷和澳大利亞的庫拉瓦拉。前者是整個美國最適合種植赤霞珠的地方。赤霞珠是釀制加州膜拜酒的重要葡萄品種。這些酒品質(zhì)卓絕，產(chǎn)量稀少，價格極高，加利福尼亞也因此被公認(rèn)為赤霞珠的第二故鄉(xiāng)。

　　如果加利福尼亞人不假思索地認(rèn)為納帕谷是赤霞珠最適合生長的地方，那澳大利亞人脫口而出的地方則是庫拉瓦拉。到2004年為止，赤霞珠在澳大利亞的種植面積超過了29，000公頃，成為了該國種植面積第二大的葡萄品種。庫拉瓦拉位于南澳的石灰?guī)r海岸地區(qū)，擁有這片地區(qū)獨有的紅色土壤，極其適合種植赤霞珠這個品種。它出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒一直為世人所稱道，散發(fā)著黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，口感極為均衡，單寧十分細(xì)密，而且有著非凡的陳年潛力。

　　除了以上重要產(chǎn)區(qū)，赤霞珠在新舊世界的各個主要產(chǎn)酒國都有種植，包括西班牙、意大利、新西蘭、南非和智利等等。下面用一張簡明扼要的“名片”式圖片，向您系統(tǒng)地介紹世界各大產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒都有哪些鮮明的個性。

　　赤霞珠葡萄是世界著名的釀造葡萄品種之一，它有著紅葡萄酒之王的稱號，世界上的許多頂級葡萄酒都是用赤霞珠來進(jìn)行釀造的，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。