為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季校園食堂食品安全管理，切實(shí)保障廣大師生舌尖上的安全，近日，宿城區(qū)教育局副局長(zhǎng)李前秀帶隊(duì)，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局、宿城公安分局對(duì)全區(qū)學(xué)校及供餐企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　工作人員，通過(guò)對(duì)食堂環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、人員健康等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查，現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)14份整改通知書(shū)。

　　聯(lián)合檢查組要求，校園食品關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系到家庭幸福和社會(huì)穩(wěn)定。一是要嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)對(duì)食品安全總監(jiān)和食品安全管理人員管理，落實(shí)好 “日管控、周排查、月調(diào)度”要求；二是嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，杜絕過(guò)期、不合格原料；三要規(guī)范加工操作環(huán)節(jié)，做到規(guī)范化管理。

　　下一步，區(qū)教育局將繼續(xù)加大督導(dǎo)檢查力度，堅(jiān)決消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線，共同打造健康平安的校園環(huán)境。