冠心病已成為現(xiàn)代社會中的常見病、多發(fā)病，嚴(yán)重危害人們的健康，造成沉重的社會負(fù)擔(dān)。冠心病和我們平時(shí)的飲食有著不可或缺的關(guān)系，不良飲食習(xí)慣無形中會導(dǎo)致冠心病的發(fā)病。

　　那么到底哪些不良飲食習(xí)慣易導(dǎo)致冠心病呢？

　　一、攝入過多動物脂肪。飲食中的脂肪總量是影響血膽固醇濃度的主要因素，脂肪攝入總量與動脈粥樣硬化發(fā)病率和死亡率呈明顯正相關(guān)。長期過多攝入動物脂肪，會引起膽固醇和甘油三酯增高，導(dǎo)致動脈粥樣硬化，引起冠心病。

　　二、攝入過多糖。糖是人體的三大能源物質(zhì)之一，是人體熱能的主要來源，但攝入過多的糖對健康是不利的。研究發(fā)現(xiàn)，吃糖量與冠心病的病死率呈正相關(guān)。糖被人體吸收后，一部分用于提供人體能量，多余的部分就轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)。因此，多余的糖越多，形成的脂肪也越多，容易引起血脂增高和肥胖，加速了冠狀動脈粥樣硬化的進(jìn)程。

　　三、攝入過多鹽。鹽的主要成分是氯化鈉，人體內(nèi)鈉離子會引起水潴留，增加血容量，從而增高血壓，而高血壓是冠心病的重要危險(xiǎn)因素。

　　四、大量飲酒。大量飲酒會抑制脂蛋白脂肪酶，增高血液中的甘油三酯濃度；升高血壓；損傷心肌，使心肌興奮性增高，心率增快。以上這些都促進(jìn)冠狀動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。

　　所以，從小養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣對減少冠心病的發(fā)病是非常重要的。