近日，記者走訪(fǎng)北京部分商超發(fā)現(xiàn)，作為中秋市場(chǎng)的主角——月餅已經(jīng)大量上市，且平價(jià)、綠色環(huán)保今年成為主流，但是在線(xiàn)上仍可以搜到盒售價(jià)格超過(guò)500元的月餅，部分產(chǎn)品仍有混裝刀叉現(xiàn)象存在。

　　強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)--GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》第1號(hào)修改單（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“1號(hào)修改單”）將于8月15日實(shí)施，該修改單對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品月餅和粽子產(chǎn)品的包裝層數(shù)、必要空間系數(shù)（k值）、混裝要求、包裝成本占比等方面進(jìn)行了更加嚴(yán)格的規(guī)定。以月餅為例，在近日國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局召開(kāi)的專(zhuān)題新聞發(fā)布會(huì)上，該局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司司長(zhǎng)劉洪生介紹，修改單具體內(nèi)容包括四項(xiàng)：一是減少包裝層數(shù)，將月餅包裝層數(shù)從最多不超過(guò)四層減少為最多不超過(guò)三層。二是壓縮包裝空隙，必要空間系數(shù)是包裝空隙的核心指標(biāo)，反映了包裝緊湊程度，數(shù)值越小表示包裝空隙越小。此次將月餅的必要空間系數(shù)從12降低為7，相當(dāng)于包裝體積縮減了42%。三是降低包裝成本，對(duì)于銷(xiāo)售價(jià)格在100元以上的月餅，將包裝成本占銷(xiāo)售價(jià)格的比例從20%調(diào)減為15%；對(duì)于銷(xiāo)售價(jià)格在100元以下的月餅，包裝成本占比保持20%不變。同時(shí)要求包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。四是，嚴(yán)格混裝要求，規(guī)定月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。

　　面對(duì)新的要求，今年的月餅市場(chǎng)如何呢？近日，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者也走訪(fǎng)了北京部分商超。

　　8月8月，記者來(lái)到卜蜂蓮花超市朝陽(yáng)路店，看到該超市有售稻香村月餅，如一款300克裝自來(lái)紅京式月餅，售價(jià)為16元/500克，其包裝層數(shù)未超過(guò)3層。

　　隨后，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者來(lái)到位于朝陽(yáng)大悅城的永旺超市，看到這里的月餅種類(lèi)非常豐富，既有盒裝產(chǎn)品也有散裝產(chǎn)品。散裝月餅售價(jià)在每塊6元至15元之間，例如蘇州稻香村100克糖醇豆沙魚(yú)餅，售價(jià)為每塊9.8元。超市的工作人員告訴記者，目前銷(xiāo)售以散裝月餅為主，盒裝月餅也有一些品牌在售，但是購(gòu)買(mǎi)的人較少，一般節(jié)前幾天盒裝月餅銷(xiāo)量會(huì)增多。

　　記者看到，該超市銷(xiāo)售的盒裝月餅有蘇州稻香村、北京稻香村、美心、桃李等品牌產(chǎn)品。在最直觀(guān)的包裝層數(shù)和空隙方面，未見(jiàn)到豪華多層大號(hào)盒子、木質(zhì)盒子等包裝，擺成堆頭的月餅禮盒多采用長(zhǎng)寬都在二三十厘米左右的紙質(zhì)材質(zhì)，部分產(chǎn)品外包裝采用了鐵盒。而就包裝層數(shù)來(lái)看，除了部分簡(jiǎn)易包裝的月餅產(chǎn)品外，其他盒裝產(chǎn)品包裝不超過(guò)三層，只有外盒、內(nèi)盒和塑料紙包裝，有的只有外盒和塑料包裝2層。從現(xiàn)場(chǎng)打開(kāi)用于展示的部分產(chǎn)品來(lái)看，這些產(chǎn)品未見(jiàn)搭售情況，月餅禮盒內(nèi)的月餅數(shù)量以9個(gè)裝最為常見(jiàn)，且盒內(nèi)擺放較為集中。

　　在價(jià)格方面，大部分售價(jià)集中在每盒105元-299元。記者看到美心的一款經(jīng)典鐵盒裝五仁月餅，740克售價(jià)298元；上品榮禮一款1100克的月餅禮盒售價(jià)為299元。

　　近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局等多部門(mén)聯(lián)合發(fā)文制止“天價(jià)”月餅等現(xiàn)象。其中提到，對(duì)銷(xiāo)售單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅和提供定制服務(wù)的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督。為此，記者又探訪(fǎng)了線(xiàn)上情況。

　　8月8月，記者在某電商平臺(tái)上搜索看到，月餅的品種、品牌等更多，每份售價(jià)從1.38元-499元不等，但未發(fā)現(xiàn)有價(jià)格超過(guò)500元的產(chǎn)品。而在另一電商平臺(tái)，記者搜索到了部分售價(jià)超過(guò)500元的月餅禮盒產(chǎn)品，例如自然妮采食品旗艦店內(nèi)一款標(biāo)價(jià)3200元的自然妮采流心月餅禮盒，領(lǐng)券后售價(jià)為1700元，在其宣傳頁(yè)面顯示禮盒里有刀叉混裝。其客服向記者確認(rèn)禮盒里有刀叉。雖然在1號(hào)修改單實(shí)施后月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，不過(guò)記者了解到，該款月餅生產(chǎn)日期在8月15日前，仍可銷(xiāo)售到保質(zhì)期結(jié)束。

　　中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)近期發(fā)布的《2022年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)》顯示，今年月餅產(chǎn)品禮盒價(jià)格主要集中在80元-260元之間。另外，根據(jù)《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，未來(lái)價(jià)格在500元以上的禮盒產(chǎn)品將大幅減少，月餅回歸食品屬性是大勢(shì)所趨。

　　隨著1號(hào)修改單正式實(shí)施，月餅禮盒包裝產(chǎn)品較往年進(jìn)一步“瘦身”已成定局。中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張九魁在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，自去年底以來(lái)，該協(xié)會(huì)已經(jīng)組織行業(yè)企業(yè)多次研討和通報(bào)監(jiān)管部門(mén)要求，目前主流品牌的月餅企業(yè)已對(duì)包裝進(jìn)行全新設(shè)計(jì)和制作，確保8月15日之后上市的產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。