近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布第43期省級(jí)食品安全抽檢結(jié)果，抽檢樣品共計(jì)697批次，其中合格692批次、不合格5批次。涉及梭子蟹、烏雞等產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，不合格樣品為上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在叮咚買(mǎi)菜(手機(jī)APP)銷(xiāo)售的梭子蟹，生產(chǎn)日期/批號(hào)為2020/8/19，其鎘含量實(shí)測(cè)0.744mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為0.5mg/kg。

　　餓了么五分田生鮮(長(zhǎng)江菜市場(chǎng)店)(經(jīng)營(yíng)者為馮玉凡)在餓了么(手機(jī)APP)上銷(xiāo)售的梭子蟹，生產(chǎn)日期/批號(hào)為2020/8/19，其鎘含量實(shí)測(cè)1.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為0.5mg/kg。

　　京東到家菜文基(皋成市場(chǎng)店)(經(jīng)營(yíng)者為張付英)在京東到家(手機(jī)APP)上銷(xiāo)售的梭子蟹，生產(chǎn)日期/批號(hào)為2020/8/20，其鎘含量實(shí)測(cè)1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為0.5mg/kg。

　　上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司長(zhǎng)寧第二分公司在盒馬鮮生(手機(jī)APP)上銷(xiāo)售的梭子蟹，生產(chǎn)日期/批號(hào)為2020/8/20，其鎘含量實(shí)測(cè)0.788mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為0.5mg/kg。

　　據(jù)悉，鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性。長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。

　　美團(tuán)外賣(mài)匯百佳生鮮(鞍山生鮮旗艦店)(經(jīng)營(yíng)者為張馮梅)在美團(tuán)(手機(jī)APP)上銷(xiāo)售的烏雞，生產(chǎn)日期/批號(hào)為2020/8/20，其磺胺類(lèi)總量實(shí)測(cè)314μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為≤100μg/kg。

　　磺胺類(lèi)藥物是一類(lèi)抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡(jiǎn)便的人工合成抗菌藥，對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲(chóng)病。長(zhǎng)期攝入磺胺類(lèi)超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害。

　　上海市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。