除了忙豐收，眼下也是種植大蒜的好時(shí)節(jié)，在洋河新區(qū)倉(cāng)集鎮(zhèn)張碼村一處大蒜種植基地，蒜農(nóng)們耙地、點(diǎn)蒜、填埋，忙而有序。

　　近日上午7點(diǎn)，工人們已經(jīng)忙碌起來(lái)，他們有的開(kāi)溝整地，有的播撒蒜種，再覆土壓實(shí)，現(xiàn)場(chǎng)一派熱火朝天的勞作景象。

　　蒜農(nóng)劉玉說(shuō)：“在種植的時(shí)候，要講究土地第一步弄好，肥料下得好、下得準(zhǔn)。其次就是人工，人工比機(jī)器好掌握，還有一個(gè)坑坑洼洼的，人工高一點(diǎn)低一點(diǎn)，他都可以按照常規(guī)操作?！?/P>

　　村民劉玉有豐富的種植大蒜經(jīng)驗(yàn)，他介紹，大蒜栽種從選地、整地再到選種和播種都十分重要，所以每次栽種，他都會(huì)全程跟著，對(duì)工人們?cè)苑N、施肥等方面進(jìn)行指導(dǎo)。選種方面，基地今年用的是山東金鄉(xiāng)的“太空二號(hào)”，屬于偏早熟品種，產(chǎn)量相對(duì)可觀，每畝地可比普通大蒜多收獲500斤左右。

　　蒜農(nóng)劉玉說(shuō)：“什么樣土壤適宜哪一種品種，你必須要選擇好。因?yàn)橥恋赜械暮嵝詨A性的，有的沙土，也有沙淤土，還有淤土、干土，所以說(shuō)你這些地方一定要掌握好?！?/P>

　　除了選對(duì)優(yōu)質(zhì)大蒜種，栽種后的田間管理也很重要，特別在大蒜出苗初期，根系較淺、吸肥能力較差，土壤中的細(xì)菌和病毒很可能侵染大蒜幼苗，如果不及時(shí)處理，后期容易出現(xiàn)苗黃、苗弱等一系列問(wèn)題。

　　蒜農(nóng)劉玉說(shuō)：“四葉一芯的時(shí)候是大蒜最脆弱的時(shí)候，就是說(shuō)重點(diǎn)殺菌，什么根腐病，什么葉枯病這些東西都會(huì)帶來(lái)的。第二期一般在過(guò)春節(jié)之前打一次除菌的、治病的，還得一個(gè)防凍的，必須要打下去?！?/P>

　　由于管理精細(xì)、科學(xué)，所以基地種植的大蒜品質(zhì)整體較好，每年大蒜成熟后，徐州、山東、河南等地的蒜商，就會(huì)來(lái)到這里收購(gòu)用于出口。

　　蒜農(nóng)劉玉說(shuō)：“一般在6個(gè)瓣以上，直徑6公分的，6個(gè)瓣，6.5個(gè)的和7個(gè)的，這都為一級(jí)蒜，都是標(biāo)準(zhǔn)的出口蒜。在6個(gè)瓣以下，5個(gè)或5.5個(gè)的，那就是二級(jí)蒜，那也可以出口的。像今年太空二號(hào)，估計(jì)在明年小滿之前10天或一個(gè)禮拜這樣成熟?！?/P>

　　據(jù)了解，大蒜種植基地共有土地500畝，每畝產(chǎn)量在3500到4000斤，每年這里務(wù)工人員最多可以達(dá)到100人。長(zhǎng)期工人每年可以收入3萬(wàn)元以上，短期工人每天工資可以達(dá)到80元至120元。