繽紛夜生活，十足煙火氣。從吃喝玩樂到休閑購物，從非遺傳承到流行文化……不同的“夜游”主題，讓宿遷的“夜經(jīng)濟”更加豐富多彩?！兑故袩熁稹罚覀円黄鹇犅犇贻p創(chuàng)業(yè)者們，讓自己的夢想在夜市“發(fā)芽”成長的故事。

　　夜幕降臨，在寶龍24街夜市，今年剛大學(xué)畢業(yè)的陳佳豪，嫻熟地忙起了爆肚生意。短短3個月，他在激烈的寶龍商圈競爭中站穩(wěn)了腳跟，已經(jīng)成為遠近聞名的“爆肚小哥”。

　　市民孫先生說：“看到這家店，來品嘗了一下，比較整潔干凈，嘗了一下，調(diào)料也比較多，尤其是花生醬，比較香濃?！?/P>

　　陳佳豪從大學(xué)起就堅持周末兼職、暑假打工，積累了不少的經(jīng)驗。今年6月，一次旅游中，陳佳豪突然萌生了創(chuàng)業(yè)的想法，再三考慮后，他選擇了經(jīng)營爆肚小吃這條路。

　　今年6月底，陳佳豪到處尋找做爆肚的師傅，交了學(xué)費后，便開始跟著學(xué)習(xí)，如何購買、清洗、制作爆肚，隨后東拼西湊花費3萬多元，置辦了自己的攤位。剛開始，陳佳豪有點害羞，不好意思招攬生意，小店的人氣一直很冷淡，為了打開局面，陳佳豪主動將做好的爆肚，免費送給食客們試吃。

　　陳佳豪說：“因為口味這個東西比較客觀，有的人會感覺不太符合他的味道，我們會收集這些信息，慢慢改進。客戶提的意見我們都會慢慢嘗試，每天開店我們第一份都是自己要嘗的，滿足客戶的需求之后，我們才開始正式售賣。”

　　由于口味好，他的攤點漸漸開始有了人氣。從一天只賣幾份，到二十多份，再到如今的八九十份，如今每個月的營業(yè)額大約在2.5萬元。對于未來，陳佳豪說，希望通過爆肚賺得人生的第一桶金，繼續(xù)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。

　　陳佳豪說：“先從小的做起，慢慢積累經(jīng)驗，看看以后能不能再往大的方面，再去搞。”

　　在新盛街夜市姚千雅的店鋪，以霸王虞姬為原型的掛件、宿遷明信片……特色文創(chuàng)成為游客爭相購買的爆款產(chǎn)品。古香古色的非遺手工制品，吸引了無數(shù)市民體驗和感受西楚文化的魅力。

　　市民段月媚說：“他們家好多東西，基本上都是自己做的，包括發(fā)簪，陶藝這些東西，店員會教我們做一些東西?！?/P>

　　姚千雅是一位80后，出于對漢服的熱愛，她自學(xué)了制作頭簪的手藝，5年來，她累計制作了300多件國風(fēng)飾品。

　　姚千雅說：“我是基于對它的這份熱愛，把它發(fā)展成了事業(yè)，我也希望通過這個館，能讓更多的人接觸中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化項目?！?/P>

　　飾品制作是個精細活兒，每支簪子都由幾十個零部件組成，要把每一個細節(jié)都處理得盡善盡美，考驗的是耐心和技術(shù)。

　　姚千雅說：“我們坐下來，心平氣和地去完成一些手工藝作品的創(chuàng)作，我們做出來一款發(fā)簪的話，大概也就是2到3個小時?！?/P>

　　今年年初，極具文化特色的新盛街正式開街，姚千雅白天在景區(qū)當(dāng)非遺文化講師，晚上就會在店里與市民分享她的手工作品，雖然每天的銷量不多，但是姚千雅覺得很有意義。

　　姚千雅說：“支持我們的一定不是金錢，一定是我們內(nèi)心堅守的這份信仰?！?/P>

　　始于興趣又不止于興趣，在經(jīng)營夜市店鋪的過程中，姚千雅也收獲了很多，她希望將這個愛好繼續(xù)堅持下去。

　　姚千雅說：“把中國傳統(tǒng)文化越做越好，通過我們一代的人的努力，讓更多的人去接受它，喜歡它并且傳承它?！?/P>