半畝荷池漾碧光，藕根肥碩淖中藏。眼下正是新鮮蓮藕上市的時候，宿遷市各地的蓮藕種植基地，迎來了采收季，一派繁忙豐收的景象。

　　隨著秋季的到來，昔日綠意盎然的荷塘葉落藕熟，在宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)的一處蓮藕種植基地，一眼望去，藕田里是數(shù)不盡的藕稈，以及正在忙著采挖蓮藕的工人。只見他們穿著厚重的連體防水褲，拿著高壓沖水槍，半蹲在藕塘內(nèi)，不一會，蓮藕就慢慢浮出了水面。

　　藕塘負責人季思賢說：“機器就是采藕專用機器，它保證采藕率，比較現(xiàn)代化。水流把它沖浮在（水）上面一半，然后人工下手，再去采上來?！?/P>

　　雖然有機器的幫助，但要想藕挖出來時完整、品質(zhì)好，還是十分考驗技術(shù)。藕塘里都是淤泥，難知深淺，僅是挪動腳步就已經(jīng)很不易了，而且蓮藕在淤泥里是橫著長的，根本看不清位置，工人們憑借經(jīng)驗，靠手摸索。

　　藕塘負責人季思賢說：“因為藕條已經(jīng)浮出水面差不多了，達到一半了，已經(jīng)有一個斜度，然后把藕的底部，掐斷就行了?！?/P>

　　由于藕塘出入一次非常不便，同時也是為了避免重復(fù)作業(yè)，工人采藕中途一般不休息，一天要待在藕塘里十個小時。

　　藕塘負責人季思賢說：“每天早上6:00起床，基本上打（采）到晚上6:00。收入應(yīng)該也在400塊錢（一天）左右，每天采的多的話，正常在1500斤，按照每斤多少錢計算（工資）?！?/P>

　　經(jīng)過了半天的采摘，第一波蓮藕已經(jīng)被放在了網(wǎng)兜里，拽上岸，雖然大家身上滿是淤泥，但是望著白胖的蓮藕，臉上洋溢著豐收的喜悅。何家前從事蓮藕種植已經(jīng)有四年的時間了，今年他栽種了270畝地。

　　種植戶何家前說：“（種植）鄂蓮6號，鄂蓮系列的，鄂蓮35、新35都有。脆藕品種，應(yīng)該炒吃、涼拌，燉湯不行。我們這塊人消費習慣、生活習慣、吃藕都是喜歡吃這樣的。”

　　何家前告訴記者，自家的藕塘從八月底就開始采摘，可以持續(xù)采摘到來年四月。由于品質(zhì)較好，這些蓮藕除了供應(yīng)本地，還吸引了許多外地收購商，將蓮藕銷往全國。

　　蓮藕收購商 徐高陽說：“屬于優(yōu)質(zhì)的白蓮藕。通過我們互聯(lián)網(wǎng)平臺，把我們宿遷仰化鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)白蓮藕發(fā)到全國各地，讓全國各地的老百姓都能品嘗到我們宿遷優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，整體情況于往年有上升趨勢?！?/P>

　　今年的蓮藕產(chǎn)量高，目前批發(fā)價格在每斤兩元左右。據(jù)了解，今年宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)共栽種蓮藕近一萬六千畝，當?shù)剞r(nóng)村工作局積極提供技術(shù)支持，并幫助農(nóng)戶聯(lián)系經(jīng)銷商，增加銷售渠道，促進增收。

　　宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)農(nóng)村工作局農(nóng)技人員 單士山說：“積極跟寶應(yīng)、揚州那邊廠家聯(lián)系，準備招引一批蓮藕深加工企業(yè)，生產(chǎn)蓮藕的藕汁、藕粉、藕干這些東西，增加連鎖的附加值，提高種植戶的經(jīng)濟效益?！?/P>