夏日夜晚，城區(qū)的各大夜市熱鬧起來，吃喝玩樂樣樣齊全。而為大家送去快樂的攤主們，很多都是夫妻檔，他們不僅為市民們奉上美味的小吃，各種類型的娛樂服務(wù)，也共同為收獲更美好幸福生活不斷奮斗著?！兑故袩熁稹?，一起去認(rèn)識(shí)夜市里的“夫妻檔”。

　　晚上8點(diǎn)，城中不夜城的各家小吃店鋪門口人流涌動(dòng)，烤豬蹄、烤冷面、拇指生煎等各種特色美食應(yīng)有盡有，小吃鋪內(nèi)飄出的甜香、麻辣等味道刺激著食客的味蕾，讓前來逛夜市的市民胃口大開。

　　市民孫先生說：“他們家的拇指生煎非常好吃，一口咬下去全是餡，全是大肉，非常好?！?/P>

　　在一家“港式噴泉牛雜”店，張富強(qiáng)和李蔡玉小兩口正忙碌著，店鋪外已經(jīng)圍滿了食客。

　　半個(gè)月前，張富強(qiáng)的這間小吃店正式開始營(yíng)業(yè)，共售賣3種美食，砂鍋牛肉粉絲、噴泉牛雜還有關(guān)東煮。張富強(qiáng)負(fù)責(zé)制作牛雜、砂鍋，妻子李蔡玉負(fù)責(zé)詢問客人口味，并幫助客人挑選關(guān)東煮食材，生意很紅火。

　　小吃店主張富強(qiáng)說：“正常不下雨的話，10點(diǎn)鐘就賣完了?！?/P>

　　張富強(qiáng)和李蔡玉今年都是29歲，干餐飲這一行已經(jīng)有5年了，兩人以前經(jīng)營(yíng)著一家飯店，但受疫情影響，員工工資都發(fā)不起，店鋪直接關(guān)門倒閉。疫情管控放開后，身為廚師的張富強(qiáng)想著做一間小吃店，店里所有的湯底、調(diào)料都是張富強(qiáng)自己調(diào)制，為了能讓小吃店長(zhǎng)久火下去，每天，張富強(qiáng)都會(huì)親自負(fù)責(zé)挑選最新鮮的食材。

　　小吃店主張富強(qiáng)說：“忙到11點(diǎn)，收完了，睡到早上7點(diǎn)鐘起來，去菜場(chǎng)買菜，買第二天要用的菜，都是新鮮食材，還要熬骨頭湯，骨頭湯要熬四個(gè)半小時(shí)才能出來這樣的效果?！?/P>

　　夏天的灶臺(tái)旁，在明火加蒸汽的雙重"烤驗(yàn)"下，豆粒大的汗珠止不住地從張富強(qiáng)的額頭冒出，張富強(qiáng)的脖子上會(huì)掛一條濕毛巾，額頭上汗多的時(shí)候，擦一把，妻子李蔡玉看在眼里，疼在心里。

　　小吃店主李蔡玉說：“很辛苦，很心疼，沒辦法，家里有小孩子，肯定希望生活越來越好一點(diǎn)，老的不容易，苦的就是孩子?！?/P>

　　如今小吃店的生意蒸蒸日上，每天的純利潤(rùn)能在800元左右，這讓小兩口對(duì)未來的生活充滿干勁。

　　小吃店主張富強(qiáng)說：“大家都認(rèn)可，干著也有勁，先把這個(gè)店給做好，然后再想著在其他地方再開一個(gè)店，這比較現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)的想法。”

　　吃飽喝足，一些娛樂攤位成了大人、小朋友們的打卡地，打氣球、套圈還有刺激的碰碰車、滑梯、旋轉(zhuǎn)飛椅，每個(gè)項(xiàng)目都吸引著孩子們的目光。

　　經(jīng)營(yíng)這家旋轉(zhuǎn)飛椅的老板也是一對(duì)夫妻，丈夫叫孫家庭，今年55歲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聽到他拿著話筒賣力地吆喝聲。

　　孫家庭干這一行已經(jīng)快20年了，別看只是娛樂項(xiàng)目，為了操作這套設(shè)備，孫家庭很早就取得了相關(guān)操作證，在寶龍、三臺(tái)山都做過這樣的娛樂項(xiàng)目。前幾年的疫情，對(duì)他們這行打擊特別大，很多同行都轉(zhuǎn)了業(yè)，自己也差點(diǎn)放棄。因?yàn)閷?duì)這行的熱愛，孫家庭還是堅(jiān)持了下來。

　　旋轉(zhuǎn)飛椅店老板孫家庭說：“在疫情的時(shí)候也虧了不少錢，也拉到外地了，不讓做，我們就回來了。從內(nèi)心（做這行）很開心。因?yàn)楹秃⒆哟蚪坏罆r(shí)間長(zhǎng)，我一直在跟孩子們打交道?！?/P>

　　旋轉(zhuǎn)飛椅是大的特種設(shè)備，安裝的時(shí)候要找來吊車，還得要五六個(gè)工人安裝一天才能固定好，這樣才能確保孩子們玩得安全。為了吸引人氣，他把本來30元的門票降到現(xiàn)在的20元，而且小朋友只要繳納門票錢，就能一直玩，不限時(shí)。

　　旋轉(zhuǎn)飛椅店老板孫家庭說：“只要他們玩得開心，玩得高興，我就讓他們隨便坐?，F(xiàn)在是越來越好，人氣量越來越大，每天晚上，如果是在不下雨的情況下，是在2000多塊錢左右?！?/P>

　　看著掙得多，但這都是實(shí)實(shí)在在的辛苦錢。在這里，孫家庭需要不停地吆喝，從晚上6點(diǎn)到11點(diǎn)，五個(gè)小時(shí)不停歇。在孫家庭的攤位旁，他的妻子沙貴梅同樣擺了一個(gè)小攤位，乒乓球只要投進(jìn)杯中就有獎(jiǎng)勵(lì)，雖然人氣沒有老公攤位的人氣旺，但她也特別知足。

　　孫家庭妻子沙貴梅說：“在這邊擺攤掙點(diǎn)錢，陪陪老公，我老公辛苦，誰家小孩爸不心疼?！?/P>

　　孫家庭和沙貴梅有三個(gè)孩子，兩個(gè)閨女都已經(jīng)出嫁，兒子也有一份穩(wěn)定的工作。但老夫妻兩依然想趁著還能干動(dòng)，在夜市擺攤，給孩子多些經(jīng)濟(jì)上的支持，他們也很有信心在這里繼續(xù)干下去。

　　旋轉(zhuǎn)飛椅店老板孫家庭說：“只要孩子們玩得開心，玩得高興，這是我最大的心愿，只要孩子高興，我們就高興?！?/P>