人勤春來早，春耕備種忙，眼下，西楚大地上處處生機(jī)勃勃，菌菇種植、蔬菜育苗都進(jìn)入忙碌時(shí)期。

　　香菇棚里春種忙

　　上午，在宿豫區(qū)曹集鄉(xiāng)伍員里村香菇生產(chǎn)基地內(nèi)，一排排菌棒整齊擺放，散發(fā)著香菇特有的甜香味。工人們正嫻熟地剝下菌棒外的包裝，擺放上架，運(yùn)輸車輛來回穿梭、相互配合，現(xiàn)場(chǎng)十分忙碌。

　　工人王啟昌說：“主要就是菌棒，出菇了就可以賣，這個(gè)價(jià)錢是可觀的，都在7塊至8塊錢一斤?！?/P>

　　不同于蔬菜在土壤內(nèi)種植，香菇主要依靠菌絲在菌棒上種植，香菇棒的篩選，也有著嚴(yán)格的要求，從麩皮、木屑和石膏等原料配比，到進(jìn)棚高溫滅菌、點(diǎn)菌，都需要嚴(yán)格把關(guān)。

　　香菇種植基地負(fù)責(zé)人呂海濱說：“如果說在我們揭膜的時(shí)候，遇到這種（菌棒發(fā)黑）情況，就要把它給剔除出來，這種是屬于在高壓滅菌那時(shí)候滅得不徹底，然后它是病毒菌感染，才導(dǎo)致成它這種變黑，然后它菌絲生長(zhǎng)力，趕不上這種病毒菌生命力強(qiáng)?！?/P>

　　香菇的出菇期可達(dá)三個(gè)月，在生長(zhǎng)期間還要時(shí)刻注意棚內(nèi)的溫度與濕度，為香菇打造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　香菇種植基地負(fù)責(zé)人呂海濱說：“像我們這上面有二層遮陽布，這種是帶反光的，然后濕度，我們這里面有噴淋系統(tǒng)，我們還要有工人過來給它轉(zhuǎn)個(gè)面，像這樣，讓它濕均勻?！?/P>

　　呂海濱今年在機(jī)緣巧合下承包了40畝地，建設(shè)了香菇大棚。過去，村鎮(zhèn)里種植香菇的菌棒大多是從外地購(gòu)買，而今年的菌棒，則是呂海濱自己制作的。

　　香菇種植基地負(fù)責(zé)人呂海濱說：“這4個(gè)孔是我們自己接的菌，種進(jìn)去的，然后它進(jìn)行發(fā)酵，長(zhǎng)滿菌絲，這種很成功的。每一棒要比往年多出個(gè)一二斤左右，因?yàn)槲覀兺昃墙恿巳齻€(gè)種，我們今年是多加一個(gè)種，而且棒的話也比往年都大，所以它產(chǎn)量也就上來了，這樣也節(jié)約我們?nèi)斯こ杀?。?/P>

　　工人王啟昌說：“帶動(dòng)全村的老百姓，留守婦女，都在這干，80塊錢一天。”

　　香菇種植基地帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟畱衾习傩占议T口就業(yè)，每月人均收入可達(dá)兩千元。15天后，第一波香菇就可以采摘上市，畝產(chǎn)可到4萬元左右。

　　育苗大棚綠意濃

　　育苗基地負(fù)責(zé)人王克雨說：“我們現(xiàn)在一天都（賣）一兩百萬棵出去，主要現(xiàn)在正是栽種時(shí)間，我們主要通過電商，還有批發(fā)零售的都可以。”

　　在育苗大棚內(nèi)，辣椒、茄子、黃瓜等大部分蔬菜苗已經(jīng)長(zhǎng)出四五片嫩葉，達(dá)到移栽的規(guī)格。

　　育苗基地負(fù)責(zé)人王克雨說：“這個(gè)苗買回家，盡量在下午栽，不要讓太陽暴曬，澆點(diǎn)水有東西遮蓋一下最好，過個(gè)幾天，苗緩過來就可以了?！?/P>

　　為了指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)育苗，沭陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織技術(shù)人員紛紛走進(jìn)田間地頭，從澆水施肥到溫度、濕度如何把控，科學(xué)指導(dǎo)種植戶開展大棚管理工作。

　　沭陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保站站長(zhǎng)董吉衛(wèi)說：“對(duì)于大棚蔬菜瓜果，關(guān)鍵是做好通風(fēng)控溫。碰到陰天也要通風(fēng)透氣，但不宜太早太長(zhǎng)，一般在下午1-2點(diǎn)之間通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)長(zhǎng)半小時(shí)為宜。另外要合理控制棚內(nèi)外溫差，避免出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯、早衰萎蔫?！?/P>