為了讓更多人能夠在農(nóng)歷12月初八喝上一碗熱乎乎的臘八粥，一些愛心人士和志愿者們不辭辛苦，自費買來食材，抽出時間，為大家熬粥送溫暖。

　　市民李女士說：“我就住她們家隔壁，每一年她們煮粥，我都過來大打粥喝。”

　　正在熬粥的愛心人士叫楊修紅，自打女兒2017年開了這家粥鋪，每年臘八，她都會來店里幫忙熬煮愛心臘八粥，想喝的市民都可以免費來拿。

　　愛心人士楊修紅說：“像徐州的，沙集的，宿遷市區(qū)的，天南海北的都來喝，喝著還帶著，沒時間來的就帶回去給家人喝，今年買了兩個鍋燒，大家都能夠喝到?！?/P>

　　臘八節(jié)喝臘八粥是一項重要習俗，以多種食物下鍋一起煮，意思是“合聚萬物、調(diào)和千靈”，所以在食材的挑選上，愛心人士也是準備充分。

　　愛心人士楊修紅說：“里面有花生、百合、紅豆、黑米、小米、核桃、桂圓、葡萄干兒等等，你看每一年都一二十樣?！?/P>

　　為了讓市民朋友們能夠第一時間喝到熱騰騰又可口的臘八粥，楊修紅和幾個朋友早上5點多就開始忙活了，一邊熬粥還要一邊不停地攪拌。

　　愛心人士周娟說：“這個鍋要一直攪，不能糊了，要掌握好火候，要煮的粘稠才能香。從早上5點多煮一直要煮到大概中午的時候，要煮十幾二十鍋出來，她們還是比較辛苦的?！?/P>

　　雖然工作量很大，但每個人的臉上都洋溢著笑容，樂在其中，也正是這一份快樂讓他們堅持送粥長達6年，暖心又暖胃。

　　愛心小朋友張奕軒說：“感覺很有意義，因為每年都要煮十幾鍋，我們也很辛苦，有些阿姨會主動過來幫忙啊，幫我們一起?！?/P>

　　市民王女士說：“她們主人早早就起來熬了，她們也很辛苦，我們喝得也很開心，還給我們準備了菜。”