說起秋天的味道，糖炒板栗、石榴、獼猴桃等等，那是必不可少。

　　近日上午九點(diǎn)，炒貨店老板劉先生開始了今天的忙碌。只見他從倉庫里拿出一麻袋板栗，仔細(xì)挑選，將帶有裂縫的栗子剔除，留下外形更好的放入炒鍋中。劉先生說，因為現(xiàn)在的栗子剛成熟，所以口感比較鮮嫩。

　　炒貨店老板劉賽說：“這個栗子炒了有半個月了，現(xiàn)在的栗子炒出來的甜度還可以的?！?/P>

　　翻炒不一會，栗子上就開了口，露出黃色的果肉，栗子的香味頃刻間翻涌而出，吸引了不少過路的市民駐足購買。

　　市民仲先生說：“因為秋天到了，栗子下來了，家里面大人小孩都喜歡吃，口感也很好?！?/P>

　　劉先生說，糖炒板栗分為開口的和不開口的兩種，不開口的更甜一點(diǎn)，但不好剝，開口的口感偏硬一點(diǎn)，在炒制時要不停翻攪，注意火候。

　　炒貨店老板劉賽說：“現(xiàn)在的栗子和天涼的栗子炒法還是兩種，因為現(xiàn)在的栗子是稍微偏嫩一點(diǎn)，炒的話就要用中火炒?！?/P>

　　記者了解到，今年受干旱天氣影響，栗子產(chǎn)量比往年要低一些，因此價格偏高。

　　炒貨店老板劉賽說：“今年收購板栗的時候，價格就已經(jīng)高出兩三塊一斤?！?/P>

　　除了糖炒栗子外，清甜的石榴也是中秋佳節(jié)不可缺少的美食。在市區(qū)的一家大型商超水果區(qū)，一顆顆圓潤飽滿的石榴整齊擺放，時不時地有市民駐足挑選。

　　商場客服經(jīng)理楊翠霞說：“非常適合我們?nèi)肭锉容^干燥的氣候，吃起來是非常的舒適，口感也好，既甜而且是軟籽的?！?/P>

　　中秋前后石榴成熟上市，因其顏色鮮艷、飽滿多子，入口如晶粒玉漿，常被國人視為吉祥物，是中秋節(jié)必備的桌上貢品之一。

　　商場客服經(jīng)理楊翠霞說：“有產(chǎn)自四川的，也有我們本地的石榴，口感都非常好的。中秋期間也是我們銷售水果的一個旺季，我們今年銷售同比是持平的。”

　　獼猴桃也是秋季必不可缺的一種水果，盡管今年出現(xiàn)了長時間的高溫天氣，但獼猴桃的產(chǎn)量并未受影響。考慮到中秋節(jié)期間，會有顧客去拜訪親朋好友，商場還推出了禮盒裝，以滿足市民的不同需求。