時(shí)下，正是珍稀菌類，羊肚菌采收的季節(jié)，在泗洪縣魏營鎮(zhèn)劉營居的羊肚菌種植基地內(nèi)，羊肚菌紛紛破土而出，撐起褐色“小傘”，長勢甚是喜人。

　　羊肚菌因長得像羊肚而得名，是珍貴稀有的食用菌之一，被譽(yù)為“菌中之王”。3月中旬以來，泗洪縣魏營鎮(zhèn)劉營居的羊肚菌種植基地，53個(gè)大棚內(nèi)的羊肚菌接連破土而出，宛若一把把褐色小傘，隨著工人的手起刀落，一個(gè)個(gè)綻放到極致的羊肚菌被收獲到桶中，不久后，這些新鮮的羊肚菌便將被運(yùn)往各地市場。

　　2021年，具有豐富羊肚菌種植和管理經(jīng)驗(yàn)的楊茂龍經(jīng)過實(shí)地考察，在當(dāng)?shù)爻邪?3個(gè)溫室大棚用于試種羊肚菌。雖然羊肚菌人工栽培處于剛剛起步階段，難度較大，但是首次嘗試就獲得了成功。

　　“當(dāng)時(shí)做這個(gè)項(xiàng)目我們也是全國各地看了很多地方，最后發(fā)現(xiàn)我們魏營這個(gè)地方，無論是氣候條件， 還是土壤條件，包括當(dāng)?shù)氐倪@個(gè)農(nóng)業(yè)政策，還有村民的參與度都非常高?！毖蚨蔷N植戶楊茂龍說。

　　作為高端食材，羊肚菌因?yàn)槭艿皆絹碓蕉嗳说年P(guān)注和喜愛，因此具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　“剛剛上市的時(shí)候，鮮羊肚菌要60到70塊錢一斤。大批量上市的時(shí)候，像現(xiàn)在三月底四月初的時(shí)候，價(jià)格會便宜點(diǎn)，可能40塊錢一斤。羊肚菌的一個(gè)特點(diǎn)就是除了可以賣鮮的以外，還可以干制。干制羊肚菌現(xiàn)在市面上的價(jià)格在1000到1500元每千克?！毖蚨蔷N植戶楊茂龍說。

　　首次試種的成功除了給楊茂龍帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益外，也讓他對于羊肚菌的種植有了遠(yuǎn)大的目標(biāo)。

　　“我們也希望如果合適的話，就在當(dāng)?shù)匾矓U(kuò)大規(guī)模，和當(dāng)?shù)氐拇迕褡龊献鳎院献鞯男问綄⒁?guī)模做大?！毖蚨蔷N植戶楊茂龍說。

　　鄉(xiāng)村振興，重在產(chǎn)業(yè)興旺，小小羊肚菌不僅綻放出較高的經(jīng)濟(jì)效益，也將增強(qiáng)當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏男判摹?/P>