立春后，萬(wàn)物復(fù)蘇，又到了一年一度的“春菜”嘗鮮季。眼下薺菜、春筍、香椿等春鮮已經(jīng)紛紛和大伙見(jiàn)面了，市民們的菜籃子也豐富起來(lái)。

　　上午，記者在市區(qū)的一家菜市場(chǎng)看到，許多攤位上都擺放著新鮮的時(shí)令蔬菜，薺菜、春筍、蒜薹，這股新鮮勁兒也吸引了不少市民前來(lái)挑選。從1月底開(kāi)始，薺菜率先端上了市民的餐桌。大半個(gè)月過(guò)去了，比起剛開(kāi)始八九塊一斤“高冷”的價(jià)格，現(xiàn)在已經(jīng)算是半價(jià)出售了。

　　除了薺菜，鮮嫩的春筍也帶著山野的清香氣息而來(lái)，不時(shí)有市民前來(lái)選購(gòu)。目前，市面上出售的春筍大多來(lái)自南方和西南等氣溫較高的山區(qū)，20塊一斤，因?yàn)閯倓偵鲜?，價(jià)格較高。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，菜場(chǎng)里“春菜”之一香椿的蹤影很少，不少攤主都表示沒(méi)有進(jìn)香椿，因?yàn)槟壳八捱w市面上的香椿大多從海南進(jìn)貨，所以，價(jià)格較高，一斤香椿賣到45元，一般是提前預(yù)訂，才會(huì)進(jìn)。愛(ài)好吃香椿的市民可以等到3月份左右，價(jià)格下降再嘗鮮。

　　隨著天氣轉(zhuǎn)暖，萬(wàn)物復(fù)蘇。一些市民會(huì)自己去挖野菜嘗鮮，不過(guò)專家提醒，挖野菜的前提是一定要認(rèn)識(shí)野菜，對(duì)于拿不準(zhǔn)是否能食用的須謹(jǐn)慎。

　　醫(yī)生提醒：“很多野生植物中含有生物堿、多肽類毒素，這些毒素如果攝入達(dá)到一定量，會(huì)導(dǎo)致肌痛、心悸、乏力、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致昏厥、多器官衰竭，危及生命?！?/P>