餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。為營造安全健康的就餐環(huán)境，4月16日，宿遷市發(fā)布了“聚餐用公筷，健康‘益’起來，宿遷推廣使用公筷公勺”倡議書，提倡市民外出聚餐使用公勺公筷。端午節(jié)就要到了，6月23號(hào)上午，宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員再一次走進(jìn)學(xué)校以及酒店宣傳使用公筷公勺。

　　6月23號(hào)上午十一點(diǎn)多，在宿遷市鐘吾初級(jí)中學(xué)的一間教室內(nèi)，趁著學(xué)生們吃飯前的十幾分鐘時(shí)間，市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員，向?qū)W生們講述使用公勺公筷的好處，加深學(xué)生們的印象。

　　“今后在外出用餐的時(shí)候，就算餐廳沒有提供公勺公筷，我們也會(huì)學(xué)會(huì)去主動(dòng)要求提供公勺公筷，并且也會(huì)積極的去踐行和宣傳這個(gè)使用公勺公筷的習(xí)慣?！睂W(xué)生陳姿睿說道。

　　“在這個(gè)宣傳之前，其實(shí)我對(duì)于使用公勺公筷并沒有一定的習(xí)慣，但是通過這個(gè)宣傳之后， 我會(huì)在以后外出就餐時(shí)，使用公勺公筷，提醒我的家人和周邊的人使用公勺公筷?！睂W(xué)生王曉藝說道。

　　中午，市場(chǎng)監(jiān)督局工作人員又來到市區(qū)一家酒店，對(duì)酒店內(nèi)的公勺公筷使用、以及餐具消毒工作進(jìn)行檢查、詢問。

　　“我們餐廳把一菜一筷，一湯一勺作為我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)我們也要求員工禮貌勸導(dǎo)每一位消費(fèi)者使用公勺公筷，做好文明用餐的推廣，我們對(duì)公勺公筷也是單獨(dú)進(jìn)行消毒，對(duì)于24小時(shí)未使用的公勺公筷在使用前，我們?cè)俅芜M(jìn)行消毒?！本频瓴惋嫴控?fù)責(zé)人車紅說道。

　　工作人員同時(shí)介紹，目前市區(qū)一些大的酒店、餐廳和咖啡廳都能做到主動(dòng)提供公勺公筷，但規(guī)模較小的餐飲店參與度還需提高，也提醒市民用餐時(shí)要主動(dòng)向商家要求使用公筷，倡導(dǎo)良好的飲食習(xí)慣。

　　“不使用公筷容易造成一些病原體的，一些疾病的傳播，使得一些攜帶病原（的人）可能會(huì)影響到其他健康的人群，使用公筷公勺之后，我們阻斷了這個(gè)傳播的途徑，減少了病從口入的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)?！彼蕹菂^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督管理科科長(zhǎng)李冬冬說道。