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        假期莫要太“放縱” 飲食安全要注意

        2019年10月03日08:53   來源:宿遷市廣播電視總臺

          國慶長假是走親訪友,開心出行的好時機,朋友小聚難免要在外就餐,推杯換盞。醫(yī)生提醒,一定要飲食得當(dāng),以免患上了“節(jié)日病”。

          在宿遷市第一人民醫(yī)院的消化科專家門診室里,市民柏先生正在檢查。10月1日晚因為國慶放假和同學(xué)聚會,期間吃了不少油膩的葷菜,還飲了幾杯酒,胃痛受不了。

          據(jù)了解,這兩天像柏先生這樣,本身就有慢性腸胃病,因假期大吃大喝導(dǎo)致腸胃病加重就診的市民不在少數(shù)。醫(yī)生提醒,長假期間,腸胃脆弱的人群飲食更應(yīng)注意。

          宿遷市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師陸芬:“如果有慢性胃炎的,或者說是胃腸道不好的人群,大家外出的時候盡量要少吃生冷的、以及對胃腸道刺激比較大的食物,盡量不要飲酒,如果要飲酒一定要適量?!?/P>

          醫(yī)生提醒,暴飲暴食、過度飲酒、攝取太多高脂肪食物等都會引起身體不適,那么,怎樣才能既滿足“口腹之欲”,又不影響身體健康呢?

          宿遷市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師陸芬:“我們應(yīng)當(dāng)多選擇新鮮的蔬菜、豆類、菌菇類還有藻類,來豐富我們的食物種類,達(dá)到營養(yǎng)均衡,烹調(diào)的方式最好是清蒸的、涼拌的,這樣可以最大程度的保留食物的營養(yǎng)。”

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        作者:殷朝陽

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