入伏以后宿遷的氣溫一直居高不下，經(jīng)常去菜場的市民，最近可能也發(fā)現(xiàn)了，和炎熱的天氣一樣，如今豬肉和雞蛋的價格也有點“火”。

　　7月30日上午記者在市區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場看到，每家肉鋪攤位前擺滿了新鮮的豬肉，吸引了不少市民來購買。

　　記者了解到，雖然夏季是豬肉消費淡季，但是，今年夏天豬肉身價不但沒受到季節(jié)影響而降價，反而持續(xù)上漲。

　　記者了解到受非洲豬瘟影響，生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降，導(dǎo)致豬肉供需缺口擴大，豬肉價格從3月份開始就一直上漲，那時候鮮豬肉的價格在14元/斤。

　　另外專業(yè)人士也介紹生豬產(chǎn)能恢復(fù)周期較長，下半年供應(yīng)端壓力整體較大，豬肉價格繼續(xù)上漲仍是大概率事件。而隨著氣溫居高不下，近期雞蛋的價格也踏上了今年的新高。在一家雞蛋批發(fā)門市，店主夏先生正準(zhǔn)備搬運雞蛋給餐飲店送貨，夏先生說，從6月底開始，雞蛋價格突飛猛漲，從一斤4元左右一路漲到了5元多一斤。

　　批發(fā)商介紹歷年進入7月份以后，雞蛋價格都會出現(xiàn)較大幅度的上漲，除了產(chǎn)量的減少，由于高溫持續(xù)，導(dǎo)致生鮮蛋冷藏儲存成本增加和折損率也相對增高。雖然價格頗高，但銷量還不低。

　　而隨著8月份的到來，考慮到學(xué)生開學(xué)以及中秋節(jié)臨近，雞蛋需求量的增加，雞蛋的價格可能還將繼續(xù)上漲。