原標(biāo)題：盼個(gè)好彩頭 臘八飄香年味濃

　　西楚網(wǎng)訊 今天（1月13日）是臘八節(jié)，常言道，過(guò)完臘八便是年，這時(shí)候人們開(kāi)始年末總結(jié)，準(zhǔn)備迎接春節(jié)的到來(lái)。這一天，喝上一碗臘八粥是老百姓們最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗，年味就從一碗熱乎乎的臘八粥開(kāi)始。

　　記者 王媛：在我身后就是熬制臘八粥的現(xiàn)場(chǎng)，十幾種熬粥所需要的食材已經(jīng)準(zhǔn)備完畢了，現(xiàn)在深吸一口氣，空氣當(dāng)中彌漫的都是臘八粥的香氣。

　　這俗話說(shuō)：“臘八到，粥飄香”可真是不假，為了能讓市民們喝上地道的臘八粥，在真如禪寺里，工作人員三天前就開(kāi)始準(zhǔn)備，從昨晚就開(kāi)始熬制臘八粥了，上好的大米、糯米，加上香美的蓮子、薏仁、紅豆、花生等輔料，熬啊熬，濃稠的香氣四溢，最后再放入香甜的紅棗、桂圓和冰糖，經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的等待，香噴噴的臘八粥就做好了。

　　早上6點(diǎn)30，天空剛剛泛起魚(yú)肚白，但真如禪寺已是熱鬧非凡，施粥的大廳里坐滿了前來(lái)喝粥的市民，大家細(xì)細(xì)地品嘗著臘八粥，小朋友汪義超，今天一大早就和媽媽一起過(guò)來(lái)喝粥，祈福新年。

　　香氣四溢濃稠可口臘八粥，看著就讓人食欲大動(dòng)，一些市民說(shuō)，之所以過(guò)來(lái)喝臘八粥，主要想表達(dá)對(duì)美好的生活祈盼。

　　每年的臘月初八寺廟里施粥祈福，據(jù)傳說(shuō)，農(nóng)歷臘月初八是釋迦牟尼佛成道日，所以中國(guó)漢族地區(qū)，佛教寺院每逢臘八都會(huì)煮粥供佛，借此來(lái)祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥，所以臘八節(jié)也有迎新、驅(qū)邪、迎吉祥的美好寓意。

　　早上七點(diǎn)，在市區(qū)的敕賜極樂(lè)律院內(nèi)，坐滿正在享用臘八粥的市民。寒冷冬季喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，尋找年的味道。

　　不少喝臘八粥的少市民都是從周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕過(guò)來(lái)，全家一起喝上一碗寓意吉祥的臘八粥。他們還自帶了飯盒，吃完后給家人也捎上一份節(jié)日的祝福。

　　為了讓市民們喝上臘八粥，敕賜極樂(lè)律院的師傅和志愿者從昨天上午開(kāi)始，為市民熬制了30多鍋臘八粥。據(jù)了解，今天全市共有17家寺廟免費(fèi)施粥。

　　泗陽(yáng)數(shù)十名愛(ài)心志愿者親手做了1500多份免費(fèi)臘八粥，走上街頭、走進(jìn)菜場(chǎng)為市民送去臘八節(jié)的暖暖問(wèn)候。

　　常言說(shuō)，“送信兒的臘八粥”，這個(gè)“信兒”便是春節(jié)將要到來(lái)的消息，所以大家都覺(jué)得臘八粥里浸潤(rùn)著濃濃的年味兒。

　　臘八節(jié)大家聚在一起真是非常熱鬧！今天還沒(méi)有喝臘八粥的市民趕緊喝一碗寓意吉祥的臘八粥吧！